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5月全国水产品价格环比上涨0.35%,同比上涨2.42%

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日期: 2018-06-14

来源:全国水产技术推广站 中国水产学会

5月份,水产品市场消费回暖,价格环比小幅上升0.35%,同比上涨2.42%,增幅较上月有所收窄。

5月全国水产品价格环比上涨0.35%,同比上涨2.42%

  据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,5月份全国水产品综合平均价格为24.09元/公斤,环比上涨0.35%,同比上涨2.42%。其中,海水产品价格为44.66元/公斤,环比上涨2.84%,同比上涨3.58%;淡水产品价格为16.13元/公斤,环比下跌2.80%,同比上涨0.72%。

  据可对比的57家水产品批发市场的成交情况监测统计数据,5月份全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为82.46万吨,同比上涨0.27%;成交额为184.45亿元,同比上涨2.16%。

  分大类看,主要水产品价格走势情况如下:

  一、海水鱼类价格环比上涨,同比下跌。

  据监测,海水鱼类价格止跌回升,环比上涨4.45%,但同比仍下跌3.68%,较上月降幅扩大3.12个百分点。分品种看,除蓝圆鰺价格小幅下跌外,其余品种较上月持平或上涨,涨幅均保持在10%以内,其中:小黄鱼本月价格为80.02元/公斤,环比上涨8.29%;马鲛鱼本月价格38.38元/公斤,环比上涨7.44%;银鲳本月价格119.89元/公斤,环比上涨4.92%。

  二、海水甲壳类价格环比和同比均有上涨。

  据监测,海水甲壳类品种涨多跌少,环比和同比分别上涨10.72%和4.11%。分品种看,涨幅较大的有:南美白对虾本月价格78.80元/公斤,环比上涨14.89%;梭子蟹本月价格185.48元/公斤,环比上涨9.10%;斑节对虾本月价格216.29元/公斤,环比上涨8.10%;鹰爪虾本月价格44.64元/公斤,环比上涨4.73%;其余品种涨跌幅均在2.5%以内。

  三、海水贝类价格环比下跌,同比连续上涨。

  据监测,海水贝类价格继续下行,环比下跌3.76%,跌幅扩大2.92个百分点;同比上涨7.09%,连续5个月保持正增长。分品种看,除扇贝跌幅较大外,本月价格44.91元/公斤,环比下跌9.22%,其余品种基本与上月持平或略跌,跌幅均在2.5%以内。

  四、海水头足类价格环比微涨,同比继续上涨。

  据监测,本月海水头足类价格环比微涨0.42%,同比上涨8.02%,连续9个月保持上涨。分品种看,墨鱼本月价格37.00元/公斤、鱿鱼本月价格33.42元/公斤、海蜇本月价格38.91元/公斤,环比涨幅均在1.5%以内。

  五、海水藻类价格环比略跌,同比微涨。

  据监测,海水藻类价格保持平稳,环比下跌0.68%,同比上涨0.17%。分品种看,海带本月价格7.00元/公斤,与上月基本持平;紫菜本月价格91.32元/公斤,环比下跌1.44%。

  六、淡水鱼类价格环比微跌,同比下跌。

  据监测,淡水鱼类价格小幅回落,环比微跌0.46%,同比下跌5.54%。分品种看,淡水鱼跌多涨少,黄颡鱼本月价格24.95元/公斤,环比下跌3.67%;鳜鱼本月价格70.59元/公斤,环比下跌3.20%;鲤鱼本月价格11.35元/公斤,环比下跌2.14%;鳊鲂本月价格16.26元/公斤,环比上涨8.52%;其余大宗淡水鱼价格环比涨跌幅均保持在1.5%以内。

  七、淡水甲壳类价格环比下跌,同比继续保持高位增长。

  据监测,淡水甲壳类价格环比下跌7.51%,降幅扩大5.32个百分点;同比上涨11.96%,连续8个月保持两位数上涨。分品种看,克氏原螯虾本月价格52.66元/公斤,环比下跌20.82%;青虾本月价格97.43元/公斤,环比下跌12.74%;罗氏沼虾本月价格72.16元/公斤,环比下跌2.34%;中华绒螯蟹本月价格118.22元/公斤,与上月价格基本持平。

  全国水产技术推广站 中国水产学会

  2018年6月8日

  来源:全国水产技术推广站 中国水产学会

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