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宁波在沪举办海鲜推介会

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日期: 2018-05-28


 宁波在沪举办海鲜推介会

20185月25日,由宁波市商务委员会主办的宁波海鲜美食上海推荐会开幕式在上海宝燕商城隆重举行。宁波市商务委、宁波市餐饮与烹饪协会、宁波市海洋与渔业局、宁波市水产行业协会;上海市餐饮与烹饪行业协会、上海水产行业协会、上海市宁波商会、上海宝燕集团等沪、涌两地相关协会、商会嘉宾、企业代表约80多名出席会议。

 

宁波在沪举办海鲜推介会

 

推介会上,宁波市商务委、上海餐饮与烹饪行业协会等与会嘉宾分别致辞、启动开幕仪式。宁波举办、协办方向上海市民热情推荐了久负盛名的大黄鱼、玉秃鱼、青蟹、蛏子、甲鱼等知名区域公用品牌水产品,贴阁壁、东福园等宁波老牌餐饮品牌也参与了交流推介会。此次推介会,不仅带来了宁波特色的美食,还使用冷链设备运来了鲜活玉秃鱼、青蟹等新鲜食材,尝试将合作延伸到产业链上游,使上海市民在禁渔休渔期享受科学养殖水产品,大饱宁波海鲜口福。

推介会期间,上海餐饮协会和水产协会与宁波餐饮、水产协会进行了友好的沟通、交流,双方表示要达成长期合作,将推介会转化为常态化活动。

作为此次推介会举办地的上海宝燕商城是上海市民选购“宁波味道”的主要渠道之一,其创始人来自宁波象山。商城内摆放了香螺、鲳鱼等产自宁波的海鲜,还设有制作、售卖正宗宁波菜的餐厅,能让上海消费者尝到口味正宗的红糖发糕、宁波汤圆、海鲜面疙瘩等宁波名点。

 

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宁波市商务委领导彭爱武致辞

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上海市餐饮与烹饪行业协会原会长沈思明致辞

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宁波市餐饮与烹饪协会会长郭海浩致辞

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宁波市海洋与渔业研究院吴雄飞副院长致辞

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宝燕集团领导石邦法致辞

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嘉宾点亮启动仪式

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