上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market

今年大闸蟹悄然上市 身价几何

68 浏览:
日期: 2018-09-03

来源:钱江晚报

(记者 施雯)离中秋还有月余,六月黄还没完全下市,少量正常规格的大闸蟹已悄然上市,自然不便宜。记者在江苏、浙江两地多番打听到了大闸蟹的最新“情报”。

 
    位于江苏兴化的安丰国蟹市场,是大闸蟹全国交易量最大的一级批发市场,钱江晚报记者联系到市场负责人。对方说,兴化大闸蟹今年正式上市在9月8日-10日,产量应该基本与去年持平。今年螃蟹个头偏大些,现在市场上出售的二两母蟹批发价48-50元/斤,二两半公蟹批发价40元/斤,这个价格比去年涨5元/斤。
 
    什么时候买最便宜?负责人支了一招:自家吃蟹,最好在中秋节、国庆节前一天去采购。通常这两天因为市场提前备货放量的关系,会是大闸蟹价格最便宜的两天。
 
    同时,钱报记者从杭州新农都水产批发市场获悉,目前,浙江市场大闸蟹的产地有江苏、安徽、湖北三地。品质和口感最好的还是江苏蟹,价格也高。在杭贩蟹30年的江苏人赵先生坦言,阳澄湖产量不算大。兴化、高淳的大闸蟹是塘养、人工投喂饲料的,蟹个头大、肉质更肥满,浙江市场年年热销。洪泽湖的蟹,是养殖户在湖区天然放养的,一般不投喂饵料,个头偏小,主要销往北方,浙江几乎看不到。 



声明:

凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 联系电话:021-33816666



相关新闻 / News More
Copyright ©2017 - 2020  上海东方国际水产中心
  • 姓名:
  • 联系方式:
  • 地址:
  • 留言: