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小龙虾今年价格怎么样?

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日期: 2018-04-13

来源:央广网、新民晚报

据中国乡村之声《三农中国》报道,要说这几年最火的养殖项目,小龙虾绝对具有头号竞争力。眼看天热起来了,又快到了吃“麻小”的时候了。

  去年初,小龙虾虾苗市场经历了让人咋舌的高价,一斤虾苗卖到了30多块钱。今年又要投苗了,虾苗市场还会出现和去年一样的火爆情况吗?

  3月初,湖北潜江市积玉口镇的虾农王师傅就开始下田捕捞虾苗了。因为是高岭虾田,地温提升快,虾苗生长速度也最快,在潜江这可是最早一批上市的虾苗。不过相比去年,今年虾苗的个头相比往年明显偏小。

  王师傅:可能一斤虾苗有80到100个。

  虽然个头小,但是王师傅已经迫不及待开始销售虾苗了。因为老虾农都知道,时间就是金钱,越早上市价格就会越高。可是今年却和预想的不一样,今年的虾苗价格下降不少。

  王师傅:去年虾苗起价是30块钱一斤,今年起价就是25元了。

  王师傅说,同样是第一批上市的虾苗,去年同期价格在30块钱一斤,最高峰时竟然达到了40块钱一斤。而今年价格却降了5块钱左右,这也可能是今年虾苗的最高价了。

  相比王师傅,潜江市熊口镇赵脑村的马师傅就没有这么忙了,今年第一次开捕,他只捕到了成虾,虾苗影子都没看到。

  马师傅:迟一点。捕不到虾苗也没办法,还是要迟一点,季节都迟一些。

  马师傅说,现在虾苗价格还不是他主要考虑的问题,按以往的经验,每年3月初虾苗都准备上市了,可今年他根本收不到虾苗,比去年足足迟了半个月。

  马师傅:冷空气时间长一些,下雪,往年哪里下了这么大雪呢?虾怕冷,冷就不好长。

  确实,就像马师傅说的一样,今年年初,虾塘遇到了持续的低温天气,让小龙虾苗的生长受到很大影响,导致上市时间推迟,因此小龙虾的苗情不会超过去年。

  潜江市熊口镇养殖户赵师傅:两场雪灾对小龙虾苗还是有一定影响的。龙虾苗目前是出现了分层,大的已经够规格了,小的还比较小,中间苗不会很多。

  记者来到位于潜江后湖的小龙虾交易市场,虾苗市场一如既往的火爆。每天一大早,只要虾苗一上市,就被人一抢而空。不过相比一个星期前,虾苗价格又下降了。

  潜江市小龙虾良种繁育与贸易协会会长魏开庭:今年的苗子比去年便宜点,基本上在24块钱左右。

  不过,业内人士都明白,今年虾苗价格下降是在情理之中的。魏会长说,虾苗价格受到供求关系影响,虽然虾苗的市场需求依旧比较旺盛,但是供应量相比去年增加很多,预计虾苗价格还会持续下降,虾苗市场去年的疯狂不会再重现了。

  魏开庭:不会升高的,今年老百姓都在养苗子,都在卖苗子,卖成品虾的少得很。

  许多小龙虾养殖户经历了去年虾苗市场后,今年的养殖重心也发生了变化——从养殖成虾变成了养殖虾苗,这一变化更导致虾苗供应增加,价格下降。

  不过虾苗价格走低,对于正准备进行小龙虾养殖的乡亲们可是一个好消息。养殖新手最大的成本投入就在虾苗上,这样一来,养殖风险就会大大降低。

  养殖户:出点钱,价高价低,别人卖都卖得起,我们也买得起。

  虾苗降价,但虾苗养殖户的收入没有遭受太多损失。潜江市水产局总工程师陶忠虎分析,按照目前的情况,只要虾苗价格趋于稳定,虾农们还是有钱赚,这更有利于小龙虾市场的稳定发展。

  陶忠虎:虾苗价格只要达到1斤15块钱的水平,农民就能有较大的盈利空间。

  那么在这种情况下,小龙虾养殖户要如何调整,才能保证获得更大的效益呢?

  第一个关键点,就是找准销售节点。

  一般来说,全年小龙虾市场有四个销售节点,分别是4月20日,5月20日,6月20日和8月20日。分析师建议,必须坚持正确的养殖模式,宜养则养,宜种则种,认准销售节点,上市销售。

  陶忠虎:因为这个时候虾稻共作田要集中整田插秧,所以农民的虾要集中上市,这样价格达到低谷,10块钱1斤左右。

  第二个关键点,就是质量为先。

  养殖户一定要坚持标准化养殖,保障小龙虾的高产高效,并针对市场调整养殖重心,养大虾,养好虾,提高小龙虾质量安全,这样才是保证小龙虾养殖效益最有效的途径。

  另据《新民晚报》:日前,沪上最大的小龙虾批发市场江杨和江阳市场小龙虾150余家同时开售。来自小龙虾养殖区湖南、湖北、安徽、浙江、江苏等地,以及江杨和江阳市场的信息显示,今年小龙虾上市量比以往同期下降三成左右,开市零售价上涨5~8元/斤。

  来自小龙虾产地的信息显示,今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加,特别是各地稻田养虾面积增幅显著,湖南、湖北、安徽、江苏等地养殖面积较去年增加40%以上。

  受今冬持续低温天气影响,小龙虾苗大量死亡,存活的小龙虾个头也明显不如往年。很多摊位的小龙虾个头小于3钱,长到6~8钱,甚至一两以上规格的小龙虾相当少。

  中国渔业水产商贸分会小龙虾销售联盟理事长王明干表示,开市后联盟的进货量较往年明显减少,“主要是产区供货减少,今年上市量要比去年减少三成左右。”



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