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人造虾来了!预计明年上市

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日期: 2019-09-10

来自: IT之家

        9月5日,美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾,预计明年上市。
  
  人造虾来了!9月5日,美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾,预计明年上市。
  
  人造虾来了:明年上市,营养口味与真虾无异
  

人造虾来了!预计明年上市


  该公司联合创始人称,营养价值和口味均与真虾无异,还将推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。根据联合创始人兼首席技术官米歇尔·沃尔夫(Michelle Wolf)的观点,虾是世界上消费量最大的海鲜。“从商业角度看,由于市场机会,它才有意义。”沃尔夫说道。
  
  本周三,美国食品巨头家乐氏(Kellogg)与荷美尔(Hormel)相继宣布,计划推出自己的人造肉产品,与该领域的先驱者Beyond Meat及Impossible Foods展开竞争。9月4日下午,美国“人造肉”代表企业Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特里克·布朗在云南透露,希望能在明年进入中国内地市场。(本文转自【IT之家】。如有版权问题,敬请联系021-33816666。)



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