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专家预计,2019年俄罗斯帝王蟹供给充足,阿拉斯加减产,市场继续分化

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日期: 2019-01-29

来源:UCN国际海产资讯 


俄罗斯产量充足,尽管阿拉斯加和挪威产量下降,2019年帝王蟹全球供给依旧坚挺。

  文:Jason Smith

  译:胡路怡

  2019年帝王蟹的全球供给或将继续出现分化的局面,美国阿拉斯加产量有所下降,但俄罗斯产量将保持增长态势。

  全球海鲜市场会议(GSMC)上,业内人士称美国市场帝王蟹供给下降,原因有二:其一,阿拉斯加捕捞限额削减,直接影响美国市场供给;其二,越来越多的俄罗斯帝王蟹卖往中国和韩国,导致美国订单数量减少。

专家预计,2019年俄罗斯帝王蟹供给充足,阿拉斯加减产,市场继续分化

  美国海产媒体Seafood News主编John Sackton认为,今年的帝王蟹市场情况有可能变得更加糟糕。“2018/19年度捕捞季,美国布里斯托尔湾帝王蟹捕捞配额仅430万磅(1,950吨),2017/18捕捞季度的配额为660万磅,(2,990吨),跌幅近三分之一。”

  “据阿拉斯加渔业局规定,帝王蟹繁殖期生物量须超1,450万磅(6,700吨)才可以开启商业捕捞,尽管今年繁殖生物量已有3,330万磅,超过了最低标准,但未来几年也可能出现生物量骤减的现象。”

  “如果阿拉斯加帝王蟹因生物量低于阈值而暂停了捕捞,根据渔业管理规定,野生存量恢复至最低值的两年以后才能捕捞,那也就意味着未来三年内阿拉斯加帝王蟹产量都将为零。”

  “如果2019年暂停捕捞,2020和2011年也要接受连续停捕,最早也要等到2022年才恢复。而一旦停捕,整个市场在中长期内就会出现一连串的问题。”Sackton说。

专家预计,2019年俄罗斯帝王蟹供给充足,阿拉斯加减产,市场继续分化

  在全球视觉上看,帝王蟹市场还是由产量最大的俄罗斯决定。“俄罗斯产量预期代表着帝王蟹市场的未来,今年俄罗斯红帝王蟹(Red King)产量将持平去年(2.6万吨),蓝帝王蟹(Blue King)产量稍稍上涨,黄金帝王蟹(Golden King)产量低于阿拉斯加。”

专家预计,2019年俄罗斯帝王蟹供给充足,阿拉斯加减产,市场继续分化

  俄罗斯两大帝王蟹产区(远东和巴伦支海)今年表现良好,产量维持稳定或稍有提升。“巴伦支海过去几年的产量比较稳定,一直维持着1.1万吨上下,俄罗斯远东地区的帝王蟹也相对平稳,即使挪威(约2,000吨)和美国阿拉斯加产量下降,全球帝王蟹的供给依然充足。”

  “越来越多的帝王蟹将以活蟹的形式出口,这是未来市场的一个主流趋势。”Sackton说,“俄罗斯产量坚挺,产业也在经历充足,更多活蟹运往中国,而且活蟹价格远比冻蟹高,美国买家渐渐失去帝王蟹的进口份额。”


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