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泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳

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日期: 2019-01-24

来自: 中国水产频道


文/ 水产前沿 李钒

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳

  
  泰国的Samut Sakhon省Ban Phaeo区Ban Kho街道49个分区一直在鼓励自给自足的农业模式,并大力倡导生产“安全虾“的理念,以响应健康爱好者的需求。同时,希望这一模式能够抵御虾价危机,从而建立起虾农养殖活动的稳定性。
  
  当地的养虾模式与中国一样,可以分为三种类型,一种是高密度的养殖模式,投资很高;另一种是普通的养殖模式,有增氧机,也投饲料,但没有额外的设备投入;最后一种是鱼虾混养模式,比如与罗非鱼混养,产量比前两个模式要低,但相对稳定。
  
  为了鼓励减少抗生素的使用,当地的养殖户正在使用一种“水果微生物“与饲料混合投喂,以帮助虾保持健康和强壮,并快速生长。
  

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳


  当地拥有20多年养殖经验的虾农桑尼特介绍,以前,对虾只要一发病,他们就会使用抗生素来治疗,但只要虾一发病,处理起来的成本也是非常昂贵的,加之,使用化学品处理的效果也是微乎其微。而且只要虾一发病,就很难养出大规格的虾,收入也会受到影响。
  

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳


  因此,桑尼特开始尝试寻找新的方法来预防虾病。他一开始就盯上了“水果微生物“,当用于自己的虾塘时,虾不但生长结实,少发病,而且长速快,塘底也不发臭。更为惊喜的是,虾的口感也像天然虾一样美味。
  

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳


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  从使用结果来看令人满意,不但减少了开支,而且不必购买额外的维生素。虾的粪便带有微生物,还有助于调节水质,这对消费者来说是一种安全环保的生产方式。
  

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳


  桑尼特建议制作“水果发酵微生物汁“的配方:10公斤菠萝(去皮)、2公斤熟木瓜(去核)、2公斤南瓜(去核)、2公斤熟香蕉(去皮),添加含有糖蜜的EM菌250毫升,不需要加水。将所有配料放入干净的桶中,在发酵过程中将盖子紧紧关闭,留一个排气口。发酵30天左右时,就可以用于喂虾了。使用方法是将发酵液和水按1比1混合,然后拌虾料投喂。
  

泰国用菠萝、木瓜、香蕉喂养的虾,生长快,可防病且口感极佳


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  从整个养殖效果来看,不但成本低,而且虾的品质也好。因此,当地的养殖户团体也希望将他们的理念推广出去,使他们的虾成为优质的水产品销售,以获得更高的售价。


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