上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:冻品攻略   在刚刚过去的青岛国际渔业博览会上,多家国际巨头纷纷表示开始布局中国市场,国内海产生产商未来将面临更加恶劣的竞争环境。  展会期间美国海产巨头海神叉表示:未来计划在中国市场推出其优势鱼糜类产品,尽管美国进口到中国的鱼类的关税增加了25%。 目前该公司已经在中国零售商永辉超级市场拥有品牌鳕鱼条产品,产品由海神叉位于中国威海的合资工厂生产。  该公司表示:已经在中国零售的产品是单冷冻鱼棒,但具有与新品种不同的面包配方和风味。  Trident还在展会上再次展示了使用阿拉斯加原料的冷冻皮肤包装系列。该系列包括鳕鱼、鲑鱼等产品产品。  海神叉是美国海产行业的巨头,对于阿拉斯加狭鳕的原料有着很深的话语权,其鳕鱼类和三文鱼类产品在欧美市场有着很强的竞争力,随着在中国市场业务的不断拓展,中国的消费者可以享用到高品质的鱼糜类产品,同时国内的鱼糜行业也会面临较大竞争的压力。  无独有偶另一家海产巨头英国YONG SEAFOOD公司是英国最大的海产加工商,该公司在青岛渔博会期间也展出了即将在中国销售的产品,不同的是该公司强调“英国制造”的概念,该公司的负责人对媒体表示在中国市场英国制造似乎可以得到更多消费者的信任,这点对于他们来讲非常令人鼓舞,中国市场是一个非常具有挑战性的市场,它和国际上其他的市场有着非常明显的不同,但是公司已经决心进入中国市场,这将是他们明年的重要的工作...
发布时间: 2018 - 11 - 14
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来自: 红厨网我们先来看几条关于石斑鱼的新闻:    2011年5月1日,北海渔民在北部湾海域作业时,捕到一条230公斤的大石斑鱼,一家海鲜餐馆以5万元收购了这条石斑;    2014年1月5日夜,马来西亚渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸王,并以1.1万令吉(约合人民币)的高价卖给一家餐厅的华人东主;    2016年1月1日上午,海南省琼海博鳌镇一渔民在博鳌港捕获一条260多斤龙胆石斑鱼,当地一家饮食连锁企业以26000元高价采购到店;    ……    类似天价石斑鱼的新闻有很多,这些都足以说明石斑的珍贵与美味。    石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,被奉为上等佳肴,供不应求,因而石斑鱼的价格普通较高。而石斑的种类也有很多,共163种,今天红厨网就为大家介绍其中36种最为珍贵的石斑,请往下看。    龙趸    鞍带石斑鱼,俗称龙趸、龙胆石斑、花尾龙趸、猪羔斑、枪头石斑鱼、倒吞鲎、鸳鸯鲙、紫石斑鱼等,是石斑鱼中体型最大的种类,故也称为“石斑之王”。龙趸大多生活于热带、亚热带的珊瑚礁海区。除了在我国西沙、南沙群岛及海南岛南部外,国外在红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部,南至澳大利亚,北达日本南部等海域也有分布,被东南亚地区推为四大名鱼之首。    龙趸是海洋中的一种名贵珍馐,野生品种体重一般在三四十斤以上,而人工养殖的石斑鱼一般只有1-5斤的为多。野生龙...
发布时间: 2018 - 11 - 13
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来自: 宠派养鱼大全 肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。被誉为“活化石”的它比恐龙辈分更高,有四亿多年历史,分布于非洲、澳洲、南美洲的淡水中。常见的有大王肺鱼、非洲肺鱼、美洲肺鱼、芝麻肺鱼、侏儒肺鱼、澳洲肺鱼、星点肺鱼等。    肺鱼图片欣赏    肺鱼的颌为自接式,平时用鳃呼吸,在干涸时可以用鳔当作肺呼吸。在严苛、水体枯竭的环境下,肺鱼可以将自己包裹成一个泥茧,然后装死。直到雨季河床泛滥时再钻出来。这种不吃不喝的假死状态能持续数月,甚至数年,数据显示最长可达4年(不完全干涸情况下)……转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 11 - 13
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来自: TV宁海新闻金秋十月,渔民迎来丰收季。连日来,宁海湾秋高气爽,当地渔民趁着晴好天气晒鱼鲞成为一道靓丽的风景线,场面蔚为壮观。  来到强蛟的码头,岸边渡口、舟头船尾上,到处晾晒着鳗鱼、鱿鱼、小黄鱼等各种海鱼,渔嫂们忙着翻晒,现场一派忙碌景象。据晒鱼的渔嫂说,今年的天气比去年好,晒的鱼鲞量肯定比去年增加。  每年秋季,随着东海全面开渔,各类渔获大量上岸,渔民们将新鲜海鱼清洗、卤制、风干,加工成鱼鲞供应各地市场。  村民 尤娇芬  人家客人来买,要嘛看看,如果看中意的话就买走了。我们自己晒起来的是淡淡的味道,很好吃。  据介绍,  宁海湾晒鱼鲞的历史,  至少已传承了上百年。  现在,  当地有几十户人家每天都在晒鱼,  一天晒出的鱼鲞品种至少也有10多种以上。  目前,  已渐渐形成了产业,  每天前来购买的游客或批发客商络绎不绝,  鱼鲞远销全国各地。  全村年销售额超过1000万元,  已成为当地渔民的一项重要经济来源。转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 11 - 13
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来自: 婧婧聊娱室在浩瀚的海洋里生活着各种各样的鱼,这些鱼各有特点,有的长相艳丽让人喜欢,有的长相丑陋让人避之不及。在海洋还有这么这种鱼,让人一看就会觉得它们很蠢,这种鱼就是翻车鱼。  翻车鱼有许多名称,美国称它为太阳鱼,因为它常跑到海上做“日光浴”;英国人称它为头鱼,因为它看起来似乎只有一个头。中国人大多数称它为翻车鱼,那是因为它时常上浮侧翻  翻车鱼外观呈椭圆扁平状,长得比较怪,就好像是被人切去了一半一样。别看翻车鱼扁平,其实它的皮特别厚,厚达15厘米,而且十分有弹性,16世纪时,翻车鱼的皮会被渔民的孩子绕成球玩。  翻车鱼长着一副“看起来就很蠢”的样子,但其实它也真的很蠢。它们喜欢晒太阳,天气好时就会将鳍露出水面随水漂流,天气不好侧卧于水面,它也因此常被冲到海岸上,人类不用费劲去捕捉它,因为它们都会自己送上门。  翻车鱼体重可达3.5吨,长5.5米,尾巴短小,有着两只明亮的眼睛和一个小小的嘴巴,比较有趣的是它们的嘴巴无法闭合,这让人很好奇它们是如何捕食的呢。  翻车鱼的行动迟缓,加上性情温顺,时常受到虎鲸、鲨鱼等大型海生肉食动物的袭击,由于非常喜欢侧卧于水面,就连海狮都要欺负它们。海狮一旦趴在翻车鱼背上啃咬,它们将毫无办法,只能瞪着眼睛,虽然很痛苦,但是连痛苦的表情都没有。  笨拙又不善游泳,无还手之力,傻傻的翻车鱼还会自己跑进渔民的网中,照理说,这个物种应该早灭绝了才对,之...
发布时间: 2018 - 11 - 13
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来源:水产热点   花虾(日本对虾)作为一个小众的水产养殖品种,对养殖环境要求高,养殖区域主要分布在粤西地区和海南地区。花虾的养殖周期较长,通常需要4-8个月,一年只能养殖一造。在湛江吴川吴阳、南三岛及海南地区,2017年是难得的丰产丰收年,2018年以上地区继续扩大养殖面积;相反湛江东海岛、茂名电白及阳江地区,2017年养殖花虾效益一般,2018年部分养殖户便转养别的水产品种,比如南美白对虾、石斑鱼等,花虾的养殖面积有所缩减。  10月中下旬以后,北风南下,天气转凉,吴阳和南三岛的花虾开始上市,由于养殖户普遍看好后市虾价,所以近来花虾的上市量不是很大。从现在的养殖情况来看,今年的花虾似乎并不太顺利,各个养殖区的花虾排塘率颇高,总产量估计只有去年的一半。  吴川吴阳:发病率达6-7成,产量估计仅有去年三分之一  吴阳地区养殖环境得天独厚,自2013年以来,养殖花虾都保持有不错的成功率,所以近两年下半年,吴阳的虾塘几乎都在养花虾,养殖面积估计有3000亩以上。而吴川其它地区,今年养殖花虾的面积只有几百亩。  今年夏季雨水过量且持续时间长,虾塘肥水困难,塘底青苔、藻类滋生,引起花虾鳃部、脱壳出现问题,黄鳃、黑鳃导致死虾十分严重。近段时间季节交换,昼夜温差大,白斑病进入高发期,70-150尾/斤的花虾发病特别严重,养殖户也没有什么好的治愈方法,花虾迅速暴毙,损失惨重。总的来说,今年花虾生...
发布时间: 2018 - 11 - 12
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来自: 水产热点当下,罗非鱼在国内已经形成完善的产业链,随着养殖规模的不断扩大,养殖量增加,罗非鱼陷入了长达数年的鱼价低迷的泥潭中。而最近受到美国关税的影响,中国的罗非鱼塘头价格得以升至三年高点。    相比于罗非(为区别于红罗非,以下称“罗非”为“黑罗非”),红罗非虽然也引进我国多年,但一直鲜有人了解,在黑罗非的光环下,红罗非并没有得到外界太多的关注。    1973年,我国大陆首次引进红罗非鱼,由日本华裔赠送给我国225尾鱼苗并放养于珠江水产研究所试养;1981年,我国再从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。    20世纪90年代初,有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼,推动了红罗非鱼的养殖,如今红罗非鱼的身影出现在国内沿海和内陆水域池塘和网箱养殖当中。    红罗非又名彩虹鲷,是由尼罗罗非鱼与体色变异的莫桑比克罗非鱼杂交,经过多代选育而成的优良品种,具有肉质好、耐盐性强等优点。据悉,红罗非包括珍珠白、星洲红以及豹纹等,其中星洲红色彩比较平均,带有莫桑比克血统,珍珠白则偏白,也有红色斑纹多数在背到鱼身上两侧,很少到鳍部,除非是特别选育。    目前,国内红罗非的养殖主要分布在珠三角、福建漳州以及海南、广西等地,其它区域的分布则比较零散,据业内人士估计,总体养殖面积接近6万亩。    前期流通不畅,鲜有加工厂回收,养殖量难有提升    长期以来,国内红罗非的养殖难以有...
发布时间: 2018 - 11 - 12
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来自: 海鲜指南(seafood-guide)11月8日下午,由丹麦银行、中国水产流通与加工协会联合主办的“中国-北欧海产合作交流高峰会”在山东青岛举行,来自中国、挪威、丹麦等机构、协会、企业代表百余人参与。中国-北欧海产合作交流高峰会现场丹麦银行投资银行部总经理、董事总经理 佘博致辞中国水产流通与加工协会会长 崔和致辞  丹麦银行:全球三文鱼需求强劲,美国和亚洲正高价格增长丹麦银行投资银行部董事 宋德丹麦银行投资银行部中国负责人 郑燕玲  OSE丹麦银行投资银行部董事宋德在分享中提到,中国与北欧都是全球有名的海产(养殖)大国和地区,其中,奥斯陆证券交易所上市的海产企业规模和种类吸引了全球多个大型投资企业的目光,例如美威集团(Marine Harvest)的外资持股自由浮动有77%,SalMar 71%,莱瑞海产(Leroy)53%,外资持股自由浮动很好的说明了北欧国家的海产行业的投资机遇。  “北欧有着广泛的投资机会,从野生捕捞到三文鱼养殖再到水上服务,上市的北欧海产企业表现优于国际蛋白质和食品行业,基于市场预期的估值倍数略高于该行业的历史平均水平,但北欧海产企业的交易价格仍低于同类蛋白质行业。因此,来自中国的海产企业可以拥有更多与北欧的海产企业合作机会。”  宋德表示,目前,全球三文鱼处于长期供应紧张状态,而大多数分析师预测三文鱼的供应增长有限,尤其挪威、智利产区,未来将会面临...
发布时间: 2018 - 11 - 11
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来自: 水产前沿中山区域:本周虾价对比上周上涨明显,天气转凉,白水塘近期出现软壳虾较多。  肇庆区域:白土金渡这边的冬棚搭建已有7成左右,目前有部分养殖户反应虾出现软壳偷死、肌肉白浊等情况。  嘉兴区域:罗虾基本到清塘末期,今年基本结束。  ※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 11 - 11
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