上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源: 第一食品网     近日,苏格兰水产公司Food Standards Scotland 公司已经下令召回品牌为Ru An Fhoder 两款烟熏三文鱼产品。    此召回令主要是基于人们对生产过程中控制产品梭状芽孢杆菌的程序不足感到担忧。    这些被召回的烟熏三文鱼产品被描述为“可能存在健康风险”。    其中包括苏格兰人工养殖的热熏三文鱼或苏格兰养殖的冷熏三文鱼。    据悉,除了这两款,Ru An Fhoder品牌下其他熏制产品不受影响。(本文编译:第一食品网Susan)
发布时间: 2018 - 05 - 02
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来源:中国水产2017年,秘鲁和智利鳀鱼生物量恢复,北欧国家的小型中上层鱼类渔获物产量增加,全球鱼粉产量整体增长。秘鲁鳀鱼第一捕捞季渔获量丰收,而原计划2017年11月开捕的第二捕捞季由于幼鱼量太多被临时关闭,渔获量少,推动上年末的鱼粉价格上涨。  一、全球鱼粉市场回顾  1、生产  FAO统计数据显示,近20年来,全球鱼粉产量呈波动下滑态势,其中美洲的产量与全球总产量走势基本一致,亚洲的产量缓慢增长,而欧洲的产量则呈下滑趋势。非洲的产量在20-30万吨,略有上扬。大洋洲长期稳定在4万余吨。2015年全球鱼粉产量为441.4万吨,其中美洲166.2万吨,亚洲150.8万吨,欧洲90.5万吨,非洲29.7万吨,大洋洲4.3万吨。详见图1。  在全球范围内,秘鲁、中国大陆、泰国、美国、智利、丹麦、日本、挪威、越南、冰岛等为全球主要鱼粉生产国家,上述国家总产量超过总量的一半。图1 1996年-2015年全球鱼粉产量走势(数据来源:FAO)  在美洲,秘鲁、美国、智利、厄瓜多尔和巴西是主要鱼粉生产国家。受厄尔尼洛影响,鳀鱼产量波动大,秘鲁的鱼粉产量波动非常大,2000年的鱼粉产量达到220余万吨的峰值,而2014年仅50余万吨,不到峰值的四分之一。智利的鱼粉产量也是波动下滑,目前的产量不到20年前的五分之一。美国的鱼粉产量相对平稳。厄瓜多尔、巴西的产量波动幅度不大。详见图2。图2 1996...
发布时间: 2018 - 05 - 02
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来自: 海洋与渔业杂志珠江口咸淡水交汇的环境优势、投喂河蓝蛤等原生态饵料、超低密度的粗放型养殖模式,造就了南沙(围垦)青蟹“壳薄、肉多,味美”的特质,围垦青蟹也取得了农业部“无公害农产品”认证。但是,很多人却不知“南沙有青蟹”,青蟹养殖户也抱怨“南沙青蟹就是为他人作嫁衣裳!”    近日,《海洋与渔业》记者从广州南沙(围垦)青蟹养殖区了解到,南沙青蟹面临着养殖技术落后、产量上不去、利润空间小、品牌知名度不高等问题,亟待转型。    以原生态超低密度粗放型养殖为主    南沙青蟹主要养殖区位于珠江出海口,地处广州市最南端南沙区,邻近内伶仃洋,属于咸淡水交汇处。该地区底层以沙质为主,且具有温暖、多雨、湿润,夏长冬短的特点,是出产优质青蟹的理想养殖场。    据了解,南沙区水产养殖面积约 12万亩,南沙青蟹养殖面积约为 5万亩,其中广州南沙围垦开发公司辖区青蟹养殖面积近 4万亩,是南沙青蟹主产区,与围垦公司签了耕地合同的农户约 600户。    南沙青蟹一直沿用原生态、超低密度的粗放型养殖模式,大多采用蟹、虾、鱼生态混养。养殖塘一般混养鲻鱼、黄鳍鲷、大头鱼、草鱼等;虾的话一般是斑节对虾,部分为南美白对虾。    2014年 1月,南沙青蟹通过了农业部无公害农产品认证。    需求大,却为他人作嫁衣裳    《海洋与渔业》记者来到南沙区新垦镇的青蟹养殖基地,放眼望去,是排列得整整齐齐的池塘...
发布时间: 2018 - 04 - 27
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来自: 中国水产频道近一个月,广东鳜鱼价格从37元/斤大跳水至33元/斤,跌幅让人震惊,而同样价格大跳水的还有石斑鱼。鳜鱼价格的大幅下跌和上涨乏力,主要因为市场需求量锐减,而需求量锐减除了节后正常的消费市场趋淡,也可能与近期石斑鱼和多宝鱼的价格低于鳜鱼有关,4月石斑鱼价格最低曾跌至30元/斤,多宝鱼价格最低曾跌至20元/斤,对比来看,鳜鱼价格相对乐观。不仅如此,尽管4月鳜鱼价格上涨乏力,但目前广东33元/斤的塘头价已比去年同期26元/斤高出7元/斤!而本周广东鳜鱼已出现小幅上涨,规格好的塘头价33.5元/斤,上涨0.5元/斤,湖南、安徽也分别跟涨1元/斤。五一临近,预计市场需求量将明显上升,建议养殖户理性出鱼。饵料鱼行情分析近期随着不少饵料鱼养户清塘,饵料鱼资源略显紧缺,价格出现小幅上涨。如果桂鱼价格持续上涨乏力,桂鱼清塘养户较少,饵料鱼资源短缺,价格则有可能继续上涨。部分地区饵料鱼价格:肇庆麦鲮4.1元/斤、巴西鲷1.5-1.8元/斤、鳊鱼仔3.8元/斤;三水鳊鱼3.8元/斤;顺德土鲮4.8-5元/斤;江门土鲮4.9元/斤、麦鲮4.1元/斤;清远麦鲮3.2元/斤、鳊鱼仔2.7元/斤,巴西鲷2元/斤;广西鳊鱼仔2.5元/斤、麦鲮3.2元/斤。各地区桂花鱼本周与上周出塘价对比省份规格4.19(元/斤)涨幅4.26(元/斤)广东统鳜31-33+1↗32-336成标鳜4成中大鱼32.5+...
发布时间: 2018 - 04 - 27
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来源:江苏凌家塘市场近期本地传统庙会较多,像上周的“三月三”,虽然传统风情已减淡好多,但请亲朋好友吃饭的传统很好保留了下来,受其影响,上周凌家塘市场各类农产品走量积极,特别是宴席必备的中高档水产品,上周需求回暖,带动市场水产品销售活跃,价格纷纷上扬。上周市场水产品综合平均价每公斤27.43元,环比上涨9.8%,同比下跌15.2%,具体呈现以下特点:一是淡水鱼量平价稳,价格同比不高。由于去年同期处于禽流感爆发期,价廉味美的淡水鱼需求量大,价格高,因此今年供需平稳的情况下,淡水鱼的价格都要较去年同期下降10-20%左右。上周凌家塘草鱼综合平均价每公斤13.61元,鳊鱼每公斤10.73元,鲫鱼每公斤12.11元,价格与上上周相比,波动都不太明显。二是庙会聚会增多,中高档水产品价格回升。受传统“三月三”影响,上周鲈鳜鱼等中高档水产品走量加快,价格都有小幅上扬。上周凌家塘市场甲鱼综合平均价每公斤50元、鲈鱼每公斤27元,鳝鱼每公斤52元,价格与上上周相比每公斤都有1-2元的上涨。而价格受需求影响最大的是虾类,常州人无虾不成宴,对淡水青虾是尤其钟爱,上周市场青虾综合平均价每公斤147.17元,环比、同比都有15%以上的上涨。当红小龙虾的价格也是持续坚挺,按规格大小,青壳小龙虾,批发价仍在每公斤35-50元之间。预计,随着气温的上升,五月份
发布时间: 2018 - 04 - 27
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来源:中国江苏网     “虾池污染太重,地下水抽了也不行。”4月初,在如东经济开发区凤阳村一处南美白对虾养殖基地,徐姓养殖户的8亩虾棚已被拆除。  从3月中旬起,南通市全面打响南美白对虾养殖污染专项整治,向粗放式养殖模式开刀,明令去年8月31日后新建、扩建、改建的虾塘一律复耕还田,徐姓养殖户的8亩虾棚由此被夷为平地。  暴利驱使,一度挖塘失控  南通全市内陆已建南美白对虾大棚设施养殖面积不下数万亩。南美白对虾利润有多大?较早发展养殖的如东县丰利镇环渔村党支部书记陈昌泉告诉记者,一亩大棚虾塘投资万元以上,一年能养殖两茬,每茬产量低则六七百斤,高则上千斤,一年即可收回成本且能获利。而一个虾棚一般能用三至五年。起初,当地虾塘面积仅600亩,没几年,养殖面积急剧膨胀到2600亩,全村4年前没了田地种粮食,全被虾塘覆盖。  “政府曾将南美白对虾作为优势主导品种大张旗鼓地推进,加上近些年南美白对虾养殖效益高,客观上推动这一产业疯长。”通州区水产技术指导站一位人士坦言,按发展规划,仅2015年一年光景通州全区内陆养殖面积就超过7000亩。  南美白对虾养殖风靡南通内陆,与2013年出台的《南通市南美白对虾产业发展规划》(下称《规划》)不无关系。该规划明确提出“全市南美白对虾产业主要布局在各县(市)、区海岸线内侧地区,发展规模化产业带,适当延伸到内陆区域”。正是有了...
发布时间: 2018 - 04 - 27
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来源:浙江新闻24日一早,船老大胡银宝就急匆匆赶到了玉环坎门国家渔港。胡银宝踮起脚伸长了脖子,看着披彩戴红的母船——“东海渔仓”浙玉渔加99999船缓缓起锚离岸,带着6艘子船向东海作业区疾驶而去。    这意味着玉环市“海上加工中心”、我国首个海捕虾全产业链海上加工中心正式投用,为渔民增收开辟了新渠道。“有了这个加工中心,我们在海上可以直接把虾货卖给他们,减少了损耗,还不用回港卸货加油,成本节约不少啊!”海上加工中心的成立,让拖虾近二十年的胡银宝欣喜不已。    玉环作为渔业大市,2017年实现渔业总产出24.96亿。其中,拖虾作业是玉环捕捞业的支柱,全市共有151艘拖虾渔船,占捕捞渔船的41.2%,涉及虾类生产、加工、销售等产业链的相关从业人员达5000余人,年产值达6亿多元。    近年来,面对渔业去产能的新常态,玉环市委市政府在乡村振兴战略的指引下,积极探索渔业转型发展的新路子,围绕品质渔业,依托全省渔业“三位一体”服务试点平台,致力一二三产深度融合发展,组建集加工母船、过驳子船、生产船为一体的海捕虾全产业链海上加工中心,开创全国先河。    “东海渔仓”浙玉渔加99999船是全产业链里的加工母船,船体长98米、宽16.8米,总吨位4484吨,持航能力达5个月。过驳子船共有6艘,它们主要承担“桥梁...
发布时间: 2018 - 04 - 26
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来源:中国水产流通与加工协会 中水协 [2018]08号湖北省公安县闸口镇人民政府:    根据贵单位向我会提交的对“中国稻渔生态种养示范镇”的称号进行评审的申请,按照《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定,我会于2018年4月12-13日邀请有关专家组成专家评审组,对闸口镇的稻渔种养产业进行考察,听取了汇报,召开了专家评审会议。    专家组一致认为,闸口镇稻渔种养产业资源优势明显,产业规模全国领先,知名度不断提升,政府高度重视,行业管理规范,符合中国水产流通与加工协会“中国特色水产品之乡” 命名的条件和要求    经常务理事会审议,网上公示一致通过,现决定授予湖北省公安县闸口镇“中国稻渔生态种养示范镇”的称号,有效期五年。
发布时间: 2018 - 04 - 26
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来源:中国水产门户网“养虾十年,一下回到解放前”。可见养殖户对南美白对虾白斑综合症的恐惧。放早苗赶早市,买好价,是所有养殖业主的期望,但近二十多天来,放早苗的养殖户虾塘陆续出现偷死、红体、白斑南美白虾的老三病,给今年刚刚起头的养虾业泼了盘冷水。  广西  大北农饲料广西业务张冬梅:广西合浦县党江镇南美白对虾养殖情况很不好,虾病传染区块明显,主要集中在耕楼、渔江,该区得病的虾塘占七成有余,其它片区三成左右。但在广西铁山港兴港镇片区高位池表现相对稳定,据虾中六哥反馈,雷田村有部分上二号大料,丰收在望。上图:甲壳布满白斑  广东  每年广东省春投白虾苗,总是从中国大陆最南端徐闻县开始,正月开始投苗,现少数养虾户已投2L虾料,可望“五一”少部分可上市。但位于粤西湛江地区早放苗的廉江车板、遂溪、雷州、徐闻等地白水塘养殖二十天后,局部地方出现病毒性白斑引起红体、偷死,其中乐民、江洪、乌石几乡镇沿海白虾病毒性红体流行性较严重。茂名、台山放苗迟,但仍然有部分虾塘出现红体游塘迹象。珠海、江门历史有大棚养虾的习惯,春棚养殖今年普遍选用泰系苗,长速比去年快,但病毒性红体白斑也成为春棚养虾失败的第一杀手。江门市南洋虾苗杨文华老板:“他们今年早茬投放的南美白虾春棚苗,近几天客户已陆续出虾,养殖时间在70天上下,规格35尾/市斤左右。但今年早茬放养的白虾在江门、珠海一带因红体白斑病造成养成失败的比去年同期增多...
发布时间: 2018 - 04 - 26
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