上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
原作者: 一个男人在流浪|来自: 漫步集章鱼、鱿鱼、乌贼等等这一些,其实都是软体动物门-头足纲下的生物。软体动物门下都包括哪些我们所熟知的动物呢?各种海螺、淡水螺和蜗牛,各种蛤蜊、牡蛎、蛏子和扇贝,再就是各种章鱼、鱿鱼、乌贼,头足纲嘛,今天就来聊聊如何区分章鱼、鱿鱼、墨鱼和乌贼?    文/ 一个男人在流浪  来源/ 漫步集(微信号:Have_a_Stroll)  本文首发于“知乎”。    章鱼、鱿鱼、乌贼等等这一些,都是软体动物门-头足纲下的生物。何为软体动物呢?当然就是轻音身柔体易推倒……好吧,其实是身体柔软,有真体腔的动物。    软体动物门下都包括哪些我们所熟知的动物呢?有腹足纲——各种海螺、淡水螺和蜗牛,双壳纲——各种蛤蜊、牡蛎、蛏子和扇贝,再就是我们今天要谈到的头足纲——各种章鱼、鱿鱼、乌贼,头足纲嘛,顾名思义,脚丫子长在头上的意思。    你要吃惊了:吓?章鱼乌贼居然和海螺蛤蜊是亲戚!纳尼!    你别吃惊,还真就是这么回事,不信你买一只乌贼回家看看,在它的体内是不是有一片乌贼骨?那其实就是退化了的贝壳。而在头足纲的活化石——鹦鹉螺身上,这种特征更为明显,它至今还保留着螺旋状的类似于海螺的贝壳。    你又吃惊了:吓?鹦鹉螺居然不是一种螺?别急,且听我慢慢道来。    要说起这头足纲的故事啊,那年头可就久远了,那是大概5亿年前(妈的,奋斗了五亿年居然还是被作为食材,...
发布时间: 2019 - 07 - 03
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来源: 水产养殖网   眼下,休渔期已经过去两个月了,在调查中了解到,近期水产品市场供应情况还是较为的充足,市场销售情况比较平稳,与上月相比,水产品价格有升有降。目前市场上除了梭子蟹、新鲜海捕鱼等少数品种价格上涨以外,淡水鱼类、虾类同比价格均出现一定幅度的下降。  近期鲜鱼市场价格可以说是稳中有升。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-50元,环比上涨23.7%;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右,环比上涨达33.3%。作为海水鱼来说,今年进入休渔期以后,市场新鲜鱼的货源供应还是较为丰富,除了一些钓具作业的海鱼,还有从韩国等外地运抵过来的,再加上养殖技术的日渐成熟,养殖鱼和冷冻鱼供应较为充足。  自今年休渔期开始以后,受货源偏紧的影响,市场本地梭子蟹价格就一直呈现高位坚挺的走势。目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在260-300元;200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400-480元。  近期虾类价格震荡回落.目前市场30个头冷冻的南美白对虾每公斤价格在48-50元;威海本地40个头活的基尾虾每公斤价格在100元。受本地基尾虾大量上市的影响,市场活爬虾价格下降较为明显,市场每公斤价格下降至80-90元,比前期下降达30%以上。  虽然近期淡水鱼价格略有反弹,但同比下降还是较为明显.目前市场活鲤鱼(500克以上)价格为14元/公斤;活花鲢鱼每公...
发布时间: 2019 - 07 - 03
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来源:中国天气网中国天气网讯 目前南海热带扰动已经加强为热带低压,未来热带低压会如何发展,是否会发展为今年第四号台风“木恩”呢?未来又将给哪些地区带来风雨影响呢?为此记者专门采访了中国天气网首席天气分析师胡啸。  记者:请先整体介绍一下这个低压系统的最新情况。  胡啸:经过了昨天(1日)一天的发展,南海热带低压继续缓慢发展,距离编号也越来越近,同时距离海南岛也越来越近。今天8点位于海南省万宁市偏东方向约310公里的南海海面上,中心最大风力有7级。(15米/秒)。风云四号卫星云图(7月2日9时)  从云图上看,南海低压结构不对称,低压西侧对流更加旺盛。目前已经给海南岛带来降雨,从昨天凌晨5时至今天凌晨5时,海南岛东部也就是迎风坡出现明显降雨,三亚普遍出现中雨、陵水大雨、琼海和万宁部门区域出现暴雨,局地大暴雨。  此外,今天白天可以说是南海热带低压发展的最后时间了,由于海南近海地区上空垂直风切变变小,同时高空偏东风增强,因此预计低压系统会在接近海南的近海海域加强,如果在登陆前加强为今年第四号台风“木恩”,将成为今年首个登陆我国的热带气旋。同时,无论是否加强为四号台风,它登陆海南已经没有悬念。  记者:那它的登陆时间会在什么时候,都会给哪些地区带来风雨影响呢?  胡啸:目前来看,无论是否加强为今年第四号台风“木恩”,它都会在明天凌晨在海南岛东部一带沿海登陆。之后穿过海南岛移入北部湾,趋向...
发布时间: 2019 - 07 - 03
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来源: 鳗鱼网文/《中国鳗鱼网》高虹      编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道     距离今夏土用丑日还有一个多月的光景。东亚地区连续2年遭遇鳗苗大歉收,本季日本市场进口活鳗价格依然持续高企。商社方面表示,目前,中国大陆产进口活鳗3p 4000日元、4p 4900日元、5p 5550日元,已大幅超越去年同期的最高水平。由于鳗价持续走高,今后日本市场进口活鳗的销售形势或将越发严峻。     最近,随着日本国内各主产地新鳗陆续出池,爱知三河一色、宫崎、静冈等地的日产新鳗出池批次、数量已日趋稳定。与进口活鳗相比,最近日产活鳗的价格颇具竞争力。进口活鳗价格高居不下,今夏的销路令不少商社人士倍感忧心。     对于近来中国大陆产进口活鳗将再度上调价格的传闻,中国大陆某鳗业人士表示:“本周行情依然与上周持平。”但日本商社人士分析认为,下周中国大陆产活鳗继续涨价的可能性极大。“进口活鳗价格如若再度飙升,今后的销售形势将更加悲观。”该商社人士如是说。     值得一提的是,上周,台湾地区产活鳗价格再次上调,全规格上涨150-200日元不...
发布时间: 2019 - 07 - 01
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来源: 参考消息网      参考消息网6月29日报道 美媒称,众所周知,存在于多脂鱼类、亚麻籽等食物中的欧米伽-3脂肪酸对心脏健康很有帮助。其实,欧米伽-3对孕妇和婴儿来说同样至关重要。      据合众国际社网站6月24日报道,这种重要的营养物能够降低孕妇罹患抑郁症的风险,促使婴儿体重增加,改善身体发育和大脑功能,甚至可能预防婴儿哮喘。只是每天究竟需要摄入多少欧米伽-3脂肪酸,科学家还没有弄清准确数字。    西班牙科研机构跟踪研究了近2000名母亲和婴儿从怀孕头三个月到孩子五岁时的情况。     科研人员发现,孕期摄入大量多脂鱼类会带来一定好处,包括提高婴儿认知能力,在一定程度上防止出现孤独症谱系障碍的症状。孕妇每天食用约三盎司鱼肉,好处就能显现。这一摄入量恰好处于欧洲食品安全局设定的防止汞超标的安全范围内,而且没有迹象表明汞或其他跟鱼肉有关的污染物会抵消欧米伽3脂肪酸的好处。     西班牙科研小组的推荐摄入量超过了美国食品和药物管理局的标准。美国食品和药物管理局建议孕妇每周最多食用8到12盎司(约两到三份菜)的低汞海鲜。但国际《营养素》杂志刊文指出,许多美国孕妇连这...
发布时间: 2019 - 07 - 01
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来源:UCN国际海产资讯因中国和美国需求疲软,越南巴沙鱼持续跌价,业内人士预测下半年大幅反弹的可能性有限。  文:Neil Ramsden  译:胡路怡  自今年年初以来,越南巴沙鱼的价格经历了前所未有的下滑。去年12月份,运往欧洲市场的泡药鱼片(100%净重)FOB价格从高达$3.40/kg,到了今年六月底已一路跌至$2.35/kg。  就今年下半年的价格走势,虽然UCN消息人士表达了不同观点,但普遍的看法是,价格大幅反弹的可能性不大。  某荷兰海产品进口商告诉UCN,“巴沙鱼价格一天不及一天,中国和美国进口商迟迟不下单,当前$2.35/kg的价格恐怕还要往下走。”  一位越南出口商给出的报价在 $2.50-$2.60/kg,卖往欧洲的高端鱼片为$2.80/kg,是近10个月以来的最低点。“2018年价格太高,激发农民的生产热情。但今年中国的采购减少,多个国际市场的库存量还比较高。”他说。  此消息得到另一位越南消息人士的确认,“许多个体养殖户投身巴沙鱼生产,产能估计增加了10%-15%。过去几个月,加工厂优先消化自有养殖场的产能,压低市价。当前的出塘价仅VND 19,500/kg,是三年内的最低值。我们听说有些个体养殖户试图通过推迟收鱼来推高价格。”  近些年,印尼巴沙鱼的产量也在呈现大幅的增长。去年召开的全球水产养殖领袖展望峰会(GOAL 2018)上,专家预测2018年印尼...
发布时间: 2019 - 06 - 28
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来自: 人民网从价格高低并不能很好地分辨鳕鱼的真假,但好吃又有营养的鳕鱼通常不便宜。真鳕鱼并非都高价,有些“假鳕鱼”价格更贵,而且保水剂的使用等因素也会对价格带来很大影响。    来源:人民网    鳕鱼是中国消费者耳熟能详的海鱼之一,它无小刺、高蛋白、易消化,常用于制作孩子的辅食,但市场上鳕鱼商品名的混乱程度远高于三文鱼(大西洋鲑)。比如以颜色命名的蓝鳕、黑鳕、白鳕、银鳕、青鳕、绿青鳕、黄鳕、红鳕,以产地命名的大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、阿拉斯加鳕鱼、冰岛鳕鱼、南极鳕鱼、格陵兰鳕鱼、挪威鳕鱼、俄罗斯鳕鱼等,价格从十几元到上百元不等,很多人根本不知道该买哪种。    鳕鱼市场的混乱很大程度是生物分类学上的原因。每种生物的“个人档案”是按照“界-门-纲-目-科-属-种”的层级顺序归类的,号称“三文鱼”的至少还都是鲑科鱼类,而分类学上从大到小有鳕形目(Gadiformes)、鳕科(Gadidae)、鳕属(Gadus),因此相当多的鳕形目鱼类都可以理直气壮地叫鳕鱼。甚至,还有一些连鳕形目都不是的鱼也被商家叫做“鳕鱼”,它们的外形、肉色和真鳕鱼相似,消费者更是难以分辨。    严格来说,最正宗的真鳕鱼是指鳕形目-鳕科-鳕属的三种鱼,分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格林兰鳕鱼,它们均产自北太平洋、北大西洋和北极地区。    大西洋鳕鱼,拉丁学名Gadus morhua,英文名Atlantic co...
发布时间: 2019 - 06 - 27
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来源:上海水产行业协会 6月25日,上海市国有资产管理委员会系统庆祝建党98周年暨上海国企党建品牌发布会举办,共计100个“上海国企党建品牌”集中发布,上海开创远洋渔业有限公司荣获“上海国企党建品牌”称号。 党建品牌是一地党建工作的精华和总结。今年“七一”前夕,上海国资委党委组织开展了“上海国企党建品牌”创建评选活动,从“价值成效、创新实践、工作特色、传播价值、品牌诠释、标识设计”等6个方面,确立评分标准,经过推荐申报、微信投票、现场评审、党委讨论等环节,凝聚创新实践和典型经验,最终从189个申报单位中评选出了100个“上海国企党建品牌”,树立起党建品牌标杆,构筑起国企党员的精神坐标。
发布时间: 2019 - 06 - 27
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来源:央视网      记者从威海水产品市场获悉,虽然目前正处于休渔期,但据调查发现,在威海水产品市场,无论是贝类区域还是鱼类市场,市场整体货源供应还是较为的充足。而随着旅游旺季的到来,市场的购销也是显得有些活跃。  在鱼类市场,近期市场新鲜小黄花鱼就难见其踪影,冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元,新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-40元;海捕大牙鲆鱼价格有所上涨,每公斤价格在80元左右;新鲜老板鱼货源还是较为充足,市场每公斤价格一般在36-44元;养殖大黄鱼每公斤价格在30-36元;养殖鲈鱼每公斤价格在24元左右。进入休渔期以后,本地新鲜海捕鱼类有所减少,但冷冻产品和各种养殖鱼类以及远洋捕捞回来的货源,还是很好地丰富了市民的餐桌,所以市场的整体货源供应还是相对的丰富。  夏季,贝类市场的购销总是呈现两旺的态势。目前市场蛤蜊每公斤价格在6-8元,统货扇贝价格一般为8元/公斤,带壳牡蛎价格一般在9-10元,威海本地的海螺每公斤价格一般在50-60元,竹蛏每公斤价格在30元左右。  近期市场大棚养殖活海参价格稳中略降,市场每公斤价格在176元,比前期下降4.3%。虽然市场价格有所下降,但市场销售也是显得较为清淡。
发布时间: 2019 - 06 - 27
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