上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源: 崇明报   吃遍天下百样菜,一蟹上桌百味淡,菜中当数螃蟹最鲜。  而中国蟹系中的中华绒螯蟹属至尊,美味排第一,它的出生地就在崇明岛,因为两只大螯上生满了细密的绒毛,俗称“老毛蟹”。《上海名特优新农产品大全》曾作高度评价:肉质丰厚结实,鲜味在其他蟹之上。成蟹的特点是青背、白肚、金爪、黄毛,膏脂丰满,肥满度高,味道鲜美,营养丰富……  上世纪六十年代初,南京军区文艺汇演,崇明部队演出的《崇明岛,交关好》荣获二等奖,其中一段朗朗上口:“崇明岛,交关好,老毛蟹,莫佬佬……”文艺的威力吧,随着《崇明岛,交关好》的反复播放,华东六省一市的军民百姓纷纷传扬:崇明的老毛蟹味道好得不得了!  言之确凿,一代又一代人的记忆里,岛上的滩涂、港汊、池塘、河道、宅沟、民沟、稻田、电灌,凡是有水的地方,都有螃蟹栖居出没。  老夫孩提时代生长在乡下,那时候思量吃鲜货时,首选的往往是螃蟹。常听得宅上的好公、好婆发号施令:“桃郎,二三天勿曾吃蟹了,弄几只来吃吃!”或是:“祥狗,馋来想吃蟹。”小辈马上出动,不一会拎了半袋回来,或是?蟹,或是面拖蟹,一家老少吃得快哉乐哉!  自古以来,螃蟹只是岛上居民自给自足的家常美食,春天到秋天,要吃蟹方便得很,去河沟里脚踏手摸,一只只拖泥蟹到手;伸手洞里,一个洞一只十拿九稳。天冷了钩子钓,张网捉,仍然有蟹吃。  崇明蟹由不起眼的“自家吃吃”开始...
发布时间: 2018 - 12 - 07
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来源: 天下网商2018年双十一,进口虾在中国实现了整体性的大爆发,电商成了最重要的推手之一。透过天猫双十一战报数据了解一下进口虾市场变化……  手机震动的声音,打断了正在进行的商务洽谈。帕布洛尴尬地关掉手机:“抱歉,是我太太,她还在生气。”  帕布洛(Pablo Basso)是阿根廷最大的红虾捕捞商之一Iberconsa的商务总监,上个月月底,他受邀和阿里巴巴旗下的云象全球买手团洽谈。见面时间,正好是他48周岁生日。当时,太太就很不高兴,她希望他能留在家里过生日。但帕布洛还是不顾反对,西装笔挺地出现在了商务洽谈的现场。和阿根廷企业洽谈  对于一家阿根廷红虾公司来说,中国市场有多重要,帕布洛再清楚不过了。来自阿根廷政府渔业部的数据显示,过去一年里,中国人吃掉了近一半阿根廷出口的红虾,中国即将超越西班牙、日本等传统大客户,成为最重要的市场。作为商务总监,帕布洛显然不想错过任何一个和中国市场沟通的机会。  不仅仅是阿根廷红虾,近年来,进口虾在中国实现了整体大爆发。而电商,则成了其背后最重要的推手之一。阿根廷工厂里的红虾  以刚刚过去的天猫双11数据为例,截至11月11日中午12点,阿根廷红虾销量为233万只,同比增长46%;东南亚黑虎虾则以156万只的数量,实现了47%的同比增长。增幅最惊人的是厄瓜多尔白虾,今年双11卖出了2156万只,同比增长616%!此外,还有不少文莱蓝...
发布时间: 2018 - 12 - 07
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来自: 冻品攻略据新西兰初级工业部(MPI)消息, 2018年12月6日,新西兰MPI发布贝类毒素污染海域风险警告。    新西兰MPI称,此次染的海域为整个岛屿湾,从布雷特角(Cape Brett) 以北至威尔维斯角(Cape Wiwiki)的海岸线。该海域受检贝类的麻痹性贝类毒素含量高于0.8mg/kg的安全限量,存在食用风险。受影响的贝类包括贻贝(mussels)、牡蛎(oysters)、双壳贝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、双带蛤蜊(toheroa)、鸟蛤(cockles)、扇贝(scallops)、猫眼(catseyes)、小海胆(kina)以及所有其它的双壳贝类。    受影响地区如下图:    新西兰MPI提醒,不要食用近期产自该海域的贝类,烹饪贝类不会去除毒素。贝毒中毒症状包括:头痛、腹泻、呼吸与吞咽困难、恶心、麻木,严重者甚至会死亡。消费者如果出现中毒症状,应该拨打健康热线或者就医。    新西兰MPI将继续监测该海域的贝类毒素水平,并及时更新有关消息。转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 12 - 07
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来自: 中国气象爱好者瑟瑟发抖吧!福建、广东、广西直接从夏入冬!    12月5日清晨,在北极涡旋带领下,强大的冷空气主力已在我国北方边境全线集结,准备大举南下。气象数据显示,黑龙江漠河等地已处于极寒之中,最低气温降到了-42.7度,冷空气的强劲实力毋庸置疑。中央气象台已发布2018年5月以来的首次寒潮预警,下半年首个全国性寒潮一触即发。    气象监测显示,12月5日凌晨漠河降到-42.7度。中气爱制作    寒潮南下示意图,中气爱在FY-4云图标注    但与此同时,东南沿海的情况完全不同。在异常强盛的副热带高压和暖湿气流影响下,这两天福建、台湾和华南正处于12月罕见的温暖,甚至可以说炎热之中。尤其是12月4日,福建、广东、广西多地超过30度,福建厦门等沿海地区几乎全线打破12月高温纪录。这里,体感上还是夏天。    12月3-4日福建高温破纪录情况    图片来自微博网友    升的越高,跌的越惨。正因为南方的反常温暖,也因为北方有第一股冷空气“打底”,这次寒潮对南方的影响要大于北方,其降温幅度之大,温度之低,都将是下半年最强,没有之一。根据官方预报,寒潮过后南京-武汉一线将跌破0度,长沙-南昌-杭州一线将跌到0度左右,上海宁波跌到或跌破5度,福州广州南宁也将到或跌破10度。    根据官方预报,广州气温将下降10度以上,最低7度。如果降雨较大,实际气温可能更低    降温还...
发布时间: 2018 - 12 - 07
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来源:UCN国际海产资讯  中美贸易战“停火”90天,业内人士预计一些水产品价格或将上涨。  文:Louis Harkell  译:胡路怡  上周六,在阿根廷举办的G20峰会上,中美两国元首达成重要共识,双方同意暂停贸易战升级,并拿出90天时间做新一轮谈判。  美国同意不再向中国的2,000亿商品加征更多关税,2019年1月1日起税率仍然维持在10%。中国愿意根据国内市场和人民的需要扩大进口,包括从美国购买适销对路的商品,逐步缓解贸易不平衡的问题。双方同意相互开放市场。  目前,双方暂未公布采购商品的清单目录。  过去三个月,两国的贸易谈判曾陷入重大分歧。外媒披露,主要的谈判分歧在于中国无法应美方的要求扩大开放,以及两国技术转移纠纷难以化解。谈判失败后,两国开始互抬关税,导致贸易战升级。  海产品进出口贸易深受关税税率的影响。七月份开始,美国向中国出口的鱿鱼和龙虾大幅减少;美国进口商向中国催单,要求赶在明年1月1日前将订购的罗非鱼片提前送达美国。今年10月份,广东罗非鱼原材料价格涨至三年内的峰值。罗非鱼价格走势  七月份,中国向部分美国商品加征25%关税,美国大的豆出口几近瘫痪,但白宫表示将出资帮助豆农渡过难关。  另一方面,一些投机商将美国龙虾送至加拿大,贴上加拿大原产标签后出口到中国,引起加拿大业内强烈不满。九月份中国海关查处了一批从越南走私的美国龙虾。  某中国大型水产养殖与...
发布时间: 2018 - 12 - 06
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来源:苏娱传媒11月30日,由苏娱传媒出品的电影《渔者》发布会在南京举行。江苏省省市级水产行业领导、电影主创人员、电视台等各方汇聚一堂,共同见证了这部以江苏省水产行业为背景的电影的上映。  《渔者》于2018年12月2日在爱奇艺独家上映。这部由魏兵、杨飞编剧,韩旺增导演拍摄的电影,将镜头对准江苏水产行业与平凡的一线从业者,真实反映了年轻人艰辛创业的故事。  故事讲述了从苏北农村来到城市打工的封印以及好友胖子,在同乡郭权的介绍下来到水产市场打工,期间经历了各种酸甜苦辣,兄弟间的感情也几经考验。最终在坚守诚信经营的封印带领下,大家彼此间消除了误会,并战胜了违法经营的不良商贩李二瘸与黄老板,一起带领家乡人民共同致富的道路。整部影片充满了青春、励志、感恩和正能量,既有重要的现实意义,也有很高的艺术品质,尤其能够帮助社会大众更加全面客观地认知水产行业,认识渔业从业者,体现出高度的社会责任感和艺术智慧。  当前,全国上下正在深入实施乡村振兴战略,《渔者》讲述的正是宏大的现实场景中存在的小而鲜活的故事。影片以真诚的艺术态度,将当代渔民、新型渔业、现代渔业作为主题内容,深入地挖掘“水产行业”题材的宝贵资源,为讲好水产故事,传播渔民声音,为江苏渔业现代化建设做出了贡献。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容...
发布时间: 2018 - 12 - 06
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越南海防港  中国打击冻品走私的消息传至厄瓜多尔,出口商表示越南渠道的出口利润下降,正关直销才是未来的趋势。  文:Matt Craze  译:胡路怡  近两个月,中国政府加强了打击冻品走私的力度。十月底,湛江海关成功捣毁走私冻海产品团伙9个,抓获犯罪嫌疑人25名,青岛渔博会期间虾市陷入“恐慌”,许多中国买家没有出现在渔博会现场。十一月底,海关总署称又打掉了16个走私团伙,查证走私水产品3.07万吨,案值约14.5亿元,抓捕嫌疑人66人。  海关总署虽未直接声明查获的走私水产品是否为南美白对虾,但官方放话称,“这批走私贩在南美洲等地区采购冻水产品先运至我周边国家,再假借边民互市贸易走私入境后销售牟利。”其矛头似乎直指厄瓜多尔。  此消息传至厄瓜多尔,引起了当地不小的反响。某出口商(A)称,“2019年以后,所有出口到中国白虾只能走正关,贸易方式将发生展质的变化,越南海防市的贸易通道将永远成为历史。”  厄瓜多尔与中国签有贸易协议,商家须缴纳一定数额的关税,方可进入中国市场。而越南的货运代理商一直承担着在海防地区接收厄瓜多尔虾的转口业务,规避中国政府的关税的检疫,套取利润。  去年12月份,中国将白虾进口关税从5%下调至2%,增值税也有所减免。厄瓜多尔白虾在中国市场的认可度比较高,且多为带头带壳(HOSO)的粗加工白虾,价格和品质都具很强的竞争力。  今年,越南走私白虾的数量依然十分...
发布时间: 2018 - 12 - 06
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来自: 水产热点牛蛙养殖,暴利与风险并存,主要产地在广东和福建。但在今年,福建、广东、江西几乎是同一时间进入了退养或禁养新高潮,不符合要求的养蛙场面临退养或关闭。    — 福建宁德 —    9月17日,福建宁德古田县召开牛蛙红虫养殖污染专项整治工作推进会。县领导凌宏、刘晓兵参加会议。    牛蛙、红虫养殖污水直排,病死蛙体随意丢弃,散发恶臭、蚊蝇滋生,严重破坏土壤、污染水资源及周边生态环境。牛蛙还属外来物种,大量养殖会对生态平衡造成较大的破坏和威胁。受周边县市禁养影响,在高额利润驱使下,古田县多地出现未经批准的牛蛙、红虫养殖场,已对流域水质造成污染。为打好全县环境污染攻坚战,巩固近年整治成效,优化生态环境,守护绿水青山,县政府决定对全县牛蛙、红虫养殖污染开展专项整治。    会议要求,饮用水源保护区范围内已有的养殖场(户)一律限于2018年9月30日前自行退养、关闭拆除,其他禁养区域内,未取得养殖许可、未建污染治理设施或养殖污水排放未达标的非法牛蛙、红虫养殖场,一律限于2018年10月31日前自行退养、关闭拆除。逾期未退养、关闭拆除的,依法采取强制措施予以清理拆除。    — 福建武平 —    截至今年10月12日,全县摸底牛蛙养殖面积513.4亩,养殖场95户,经过多次污染整治行动,退养、拆除、关闭牛蛙养殖面积333.59亩,全退32户养殖场、在退56户,全县牛蛙养殖场计划...
发布时间: 2018 - 12 - 04
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来自: 海上鲜平台“黄金带”背脊呈金黄色,浑身通体白亮,纯正的黄金带连胡须都是金色的,是东海、南海交汇处闽南渔场捕捞的带鱼,肉质鲜甜好吃。    冬季码头上,从不缺美味海鲜,清晨六点多钟,码头上一摞摞摆放整齐的海鲜美味上岸了。入冬后的海鲜又肥又美,而这时候的带鱼不仅肥美,也不容易破肚,这才是带鱼最佳的赏味期。    这位大哥手里拿的这条带鱼,是一种独有的黄鳍带鱼,肉质鲜嫩,是带鱼中的精品,只生活在水质优良的近海,鱼鳍金黄,号称“黄金带”。这条带鱼虽然个头不大,但很是“稀罕”!    现场一位渔民说道:“别看它个头只有筷子长,但这可是纯正的'黄金带',看这胡须,都是金黄色,与普通带鱼可不一样!”    “黄金带”背脊呈金黄色,浑身通体白亮。是东海、南海交汇处闽南渔场捕捞的带鱼,肉质鲜甜好吃,自然价格也会比进口的带鱼高出不少。刚说着,一位来码头“捡漏”的海鲜店老板,就出“重金”买走,船老大说:懂行的主要看鱼质量,只有不了解货的人才问价格。    随着近几十年的捕捞业发展,这种“黄金带”逐年减少,以致于现在很难一见了。    你有见到过“黄金带鱼”吗?“黄金带鱼”和普通带鱼味道上有什么区别吗?欢迎留言分享!转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 12 - 04
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