上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:央广网据中国乡村之声《三农中国》报道,往年3月份开始,我国淡水鱼的消费都会进入相对旺盛的时期。但是今年,记者通过采访了解到,随着多地拆除淡水鱼养殖网箱行动的开展,大量淡水鱼集中涌入市场,对淡水鱼价格造成了一定程度的冲击。不过后期,淡水鱼价格还有望回升。  随着海鲜市场进入休渔期,每年3-6月份都是淡水鱼市场旺盛的时候。然而今年,淡水鱼价格却迟迟涨不上去。 据监测,4月份,全国淡水鱼类价格小幅上升,环比微涨0.25%;同比下跌2.08%,结束连续六个月的上涨行情。  山东威海水产品市场分析师徐春晖表示,按照惯例每年从每年从三四月份开始,淡水鱼市场价格就会开始出现上涨的趋势,但从目前来看,今年情况有点特殊,市场价格上涨的迹象并不明显,活鲫鱼和草鱼价格同比均出现一定幅度的下降:  徐春晖:近期各地市场上市量较为充足,大部分品种价格相对的平稳,部分品种价格同比偏低。从威海水产品市场来看,目前市场活鲤鱼每公斤价格一般在13元左右,花鲢价格一般在16元/公斤,活鲫鱼的价格一般在19到20元/公斤,活草鱼每公斤价格在16元左右,目前除了花鲢的价格稳中有升以外,其他品种价格上涨非常乏力。  徐春晖表示,淡水鱼价格旺季不旺,和多地集中拆网箱的行动有关系。  徐春晖:近期湖北湖南等地拆网箱行动,对市场的影响比较大。拆网箱造成鱼的产量增加,不仅冲击了产区的价格,还影响了很多市场的流通情况,造成部分...
发布时间: 2018 - 06 - 12
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来源:冻品攻略今年以来越南巴沙鱼的原料供应受天气和鱼苗短缺影响,加上中国市场需求的推高,造成巴沙鱼价格居高不下。目前价格报收$3.00-$3.20/公斤(约20人民币/公斤),比去年同期上涨了30%。对于这样的价格不仅国际采购商,越南国内的出口商也表示:价格太高了,未来几周,巴沙鱼原料供应有所缓解,价格已经有了下降的预期,但具体还要看市场的反应。一些出口商对媒体表示:目前巴沙鱼和罗非鱼产品的价差越来越小,价格已经非常接近,有一些国际采购商已经转而采购罗非鱼了。毕竟罗非鱼片比巴沙鱼要更好,质量更高。目前巴沙鱼片和罗非鱼片的价差约为一公斤2元人民币左右。从越南网报道的消息来看,因为价格高涨,越南有越来越多的渔民加入养殖巴沙鱼的行业,这给后期巴沙鱼降价带来了强烈的预期。从行业里国际采购商反应来看,罗非鱼的价格始终会是巴沙鱼片的天花板,因为无论如何罗非鱼的品质和各方面都远胜于巴沙鱼,如果两者价格相近,相信会有越来越多的采购商转采罗非鱼。有越南供应商巴沙鱼的供应紧张要持续到2019年,也有其他供应商表示,如果巴沙鱼开始降价,将一发不可收拾。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,...
发布时间: 2018 - 06 - 11
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来源:中国网·中国发展门户鲫鱼肉嫩味鲜,是我国重要的食用鱼类之一。记者在走访中国科学院水生生物研究所时获悉,桂建芳院士团队培育出了高产异育银鲫新品种“中科5号”。中科院水生所副所长殷战。记者王振红/摄  据中科院水生所副所长殷战介绍,研究所自上个世纪80年代起,利用其它鱼类的异源精子刺激银鲫卵子雌核生殖以及银鲫独特的多重生殖方式,连续培育出异育银鲫、高体型异育银鲫和异育银鲫“中科3号”等优良品种,并与中国水产科学研究院长江水产研究所联合培育出 “长丰鲫”。“‘中科3号’是目前鲫鱼养殖中最主要的养殖品种,占鲫鱼主养区的70%左右,年增产值可超十多亿元。”殷战说,“1983年全国鲫鱼产量只有4.8万吨,2008年全国鲫鱼总产量是195万吨,自2009年推广‘中科3号’五年来,全国鲫鱼产量持续增长,2016年超过300万吨。”桂建芳院士。记者 王振红/摄  桂建芳院士告诉记者,相比“中科3号”,异育银鲫“中科5号”具有两个明显的优势。首先,它能够在低蛋白的饵料系数下,即投喂低蛋白(27%)低鱼粉(5%)含量饲料时一龄鱼的生长速度平均比“中科3号”提高18%;而“中科3号”则需要在31-32%的蛋白饵料系数下才能生长较好。异育银鲫“中科5号”的第二个优势是抗病能力较强,与 “中科3号”相比,感染鲫疱疹病毒时存活率平均提高12%;养殖过程中对体表粘孢子虫病有一定的抗性,成活率平均提...
发布时间: 2018 - 06 - 11
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来源:中国水产养殖网科苏红1号中国科学院海洋研究所  了解了新技术和新设备后,再来看看新品种。脊尾白虾是我国近海重要经济虾类,在黄海和渤海沿岸其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩,味道鲜美。除供鲜食外,还可加工成海米,因其呈金黄色,故也有"金钩虾米"之称。  走到中科院海洋所的展位前,一种红颜色的脊尾白虾吸引了小编的目光。据介绍,它叫“科苏红1号”(GS-01-004-2017),是由中科院海洋所科研团队与江苏省海洋水产研究所、启东市庆健水产有限公司共同合作历时5年选育获得的具有性状稳定遗传、高营养价值、高产品附加值及高抗逆能力的脊尾白虾新品种,这是中科院海洋所继凡纳滨对虾“科海1号”(GS-01-006-2010)、“广泰1号”(GS-01-003-2016)后又一通过审定的虾类新品种。该品种的优势在于:  (1)通体红色,肌肉富含总类胡萝卜素含量和虾青素、营养价值高;  (2)市场认可度好,脊尾白虾“科苏红1号”较普通脊尾白虾平均售价提高1倍以上;  (3)耐低氧,抗逆能力显著加强。该品种适合在全国沿海各地人工可控的海水及咸淡水水体中养殖,在南北养殖地区具有广阔的推广应用前景。游动中的红色脊尾白虾  这种红色的脊尾白虾其实也是天然品种,中科院海洋所科研团队发现这种虾虾青素比较高,又有比较高的营养价值,就决定对其进行定向培育和交配,经过5年的努力,最终将...
发布时间: 2018 - 06 - 08
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来源:中国水产养殖网   在水产市场版块,水产养殖户和水产品流通商是最主要的参与者,然而在最近一段时间里,常规淡水鱼价格低迷让养殖户和流通商同时每天在混日子的感觉很重,主要表现的问题就是,市场销量还可以的情况下,鱼价就是上不去,流通商每天忙得不亦乐乎,一天下来小账一算,利润越来越少;养殖户塘口卖鱼的价格低了,卖鱼的积极性差了,甚至连正常投料的积极性都受到了影响。三四月份预测的所谓高鱼价,到了五月份以后打了很多人的脸,最大的问题是,现在也不知道鱼价何时会反弹,养殖户在问,流通商也在问。  上半年鱼价呈现先反弹然后快速下滑的态势,这中间一个原因就是贵州广西等地集中拆网箱、冲击了南方地区的鱼价,然后鱼价低迷的影响扩散到了全国不少地方,给人一种感觉就是全国鱼价哀鸿一片,常规鱼如此,特种鱼如黄颡鱼黑鱼情况也不理想。换个思路考虑一下,是不是吃鱼的人少了?因为猪肉价格也很低啊,难道老百姓增加了猪肉的消耗量也会在一定程度上影响鱼价?好像有一定的道理,毕竟实惠最重要,普通老百姓过日子,大多数时候哪个便宜就多吃哪个,这么一想好像是这个道理。  这个在最近的水产市场里也有一定的表现。比如说贵阳重庆成都等市场,最近因为鱼价比较便宜,以前像重庆市场每天销量三四十万斤的,现在每天能消耗四五十万斤,而且这个数字稳定了好一阵子了,流通商反馈过来的理由就是,鱼价便宜了鱼好卖了一些,像草鱼这个品种,去年这个时候差不多...
发布时间: 2018 - 06 - 08
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来源:法制晚报     “88元/500克小龙虾=88元/500克的阿尔法·罗密欧,少吃一斤小龙虾就能离你豪车梦想更进一步。”这个网络的段子让不少网友会心一笑的同时,才突然发现一直以来作为消夏小吃的小龙虾,不知不觉已经这么“贵”了。从街边的小吃到连年的新贵,小龙虾背后到底蕴含着什么秘密?  现象:别嫌贵,您不一定吃得到  进入6月份,消夏网红小龙虾也进入了全面收获季节,产地价格大幅回落。但是,记者从多家餐饮企业了解到,小龙虾的堂食价格并没有因此而松动,反倒是一路看涨。  市民徐女士是资深小龙虾爱好者,每周3次以上的小龙虾消费频次,让她  几乎吃遍了北京知名的小龙虾餐厅。“老牌小龙虾餐厅,两个人一顿饭5、600元就出去了。即使是那些路边小店,一盆小龙虾怎么也得70到90元,来两个口味,人均下来也得100多块。”  记者随后登录大众点评网,查询的数据印证了徐小姐的观点。在该网站显示的专营或主营小龙虾的餐厅中,人均最高接近400元,最低也有91元。  面对这样的价格,您还先别嫌贵。因为能不能吃到,有时候还得看运气。“前两天去胡大,好不容排到了,但是店里只有8元一只的蒜蓉味的了,其他都卖空了。”市民孙先生告诉记者。  对此,多家餐厅给出的说法是小龙虾原料价格频频上涨,以至于偶尔供货不足。事实果真如此吗?  产地涨幅追不上餐厅  从历年数据看,小龙虾原料价格确实...
发布时间: 2018 - 06 - 08
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来源: 中国国际渔业博览会 据Intrafish 5月25日报道:越南计划2025年虾类产品出口额目标100亿美元,但连续收益减少,令不少养殖户关闭养殖场或转型,导致政府或将面对严峻的未来考验,能否达到预期目标也尚未可知。 越南蓄臻省一养殖户Vo Thanh Sang表示,他销售的虾类价格为每公斤3.1美元,是十年来的最低。每个池塘的养殖量大约4-5吨,如果按此价格销售,将损失1756-2195美元。不久他将关闭养殖池塘。此外,加工厂的购买量也在减少。尽管虾价格已经很低,但海外市场仍期望价格会继续走低。由于全球供应数量丰富,越南虾缺乏竞争优势。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2018 - 06 - 07
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来源:鱼粉观察日记       据中央气象台6月4日10时发布的热带低压预报,南海热带低压的中心于上午8点位于海南省三沙市(西沙永兴岛)西偏南方大约210公里的南海中部海面上,预计,低压中心将以每小时5-10公里的速度向偏北方向移动,强度缓慢加强,将于4日夜间到5日白天发展为台风(热带风暴级),即今年第4号台风“艾云尼”,6日白天登陆或擦过海南岛东部(热带风暴级,20-23米/秒,8-9级),然后向广东西部一带沿海靠近。不仅如此,目前有三个台风胚胎同时活动,除了即将发展为4号台风的“艾云尼”之外,有另一个可能即将发展为5号台风“马力斯”,剩下的一个可能被“马力斯”吃掉;可以说,2018年的第一个台风活跃期已经到来。  另一方面,近一段时间我国南方对虾价格则仍旧呈现涨跌互相格局。就目前而言,大部地区成虾出塘量较为有限,供应偏少对虾价存在一定支撑;但是,有一些地区的外塘虾陆续开始批量出塘,这些地区的虾价则有所承压。根据汇易网资讯,当前我国广东珠海地区50尾/斤的对虾价格在24元/斤;广东中山地区40尾/斤的对虾价格在26元/斤,较上周下调1—2元/斤;广西北海地区40尾/斤的对虾价格在25元/斤,较上周下调2—3元/斤;广东湛江地区40尾/斤的对虾价格则在27元/斤,较上周上调2元/斤。  总体来说,随着今年第4号台风“艾云尼”即将生成并将登陆(擦过)海南...
发布时间: 2018 - 06 - 07
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来源:中国天气网       南海热带低压于今天(5日)上午8点钟在南海中部海面加强为今年第4号台风(热带风暴级),其中心位于海南文昌以南大约250公里,北纬17.3度、东经111.1度,中心附近最大风力有8级(18米/秒),中心最低气压为996百帕。  预计,台风中心将以每小时15公里左右的速度向偏北方向移动,强度将有所加强,5日夜间到6日上午擦过或登陆海南东北部沿海(热带风暴级,中心附近最大风力20-23米/秒,8-9级),6日下午至7日早晨登陆广东西部沿海(热带风暴-强热带风暴级,中心附近最大风力20-25米/秒,8-10级)。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2018 - 06 - 06
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