上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:水产热点  随着各地进入冬季,气温急剧下降,小龙虾大多打洞越冬,而虾苗不会打洞只能休眠。此外,由于天寒地冻,小龙虾活动量减少,难以起捕,因此供应到市场上的小龙虾明显匮乏。现阶段,市面基本没有青虾,以红虾为主,由于数量稀少,红虾的价格在高价位运行。  12月中旬,湖北地区规格为2~4钱的红虾价格在27~30元/斤左右,规格4~6钱的价格在37~40元/斤左右,规格6~9钱的虾价50元/斤左右,1两以上规格虾价55元/斤。  与之对比的是,8月湖北地区规格在2~4钱的红虾价格为22元/斤,规格为4~6钱的价格为30元/斤,规格6~9钱的价格为41元/斤,规格在9钱以上的价格为55元/斤。(最高涨幅18元/斤!小龙虾价继续狂飙,餐饮端却不敢贸然提价,中秋或迎回落潮)  虽然目前小龙虾价格持续上涨,但是市场上却难寻小龙虾的踪影,基本上处于有价无市的局面。稻虾养殖已在6~7月基本结束,而精养虾的成品虾销售从5月底6月持续到冬季,如今供应到市场的精养虾的数量日益减少。现阶段,市场上大部分的小龙虾主要由河蟹混养塘提供。  在消费端,由于小龙虾市场缺口大,目前湖北地区市面上的小餐馆、夜市等地已经难以吃到小龙虾,虾贩子主要收到的小龙虾供应至大酒店,统一的采购优势让酒店能尽可能减少小龙虾虾价高对其成本带来的影响。  大部分虾塘冬季闲置,肥水意识还需提高  和成虾一样,虾苗同样紧缺,目前主要的存塘...
发布时间: 2018 - 12 - 19
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来源:上海市安全生产监督管理局各区安委会办公室、消防委办公室:为检验本市大型商业综合体消防安全专项整治工作情况,根据《国务院安委会办公室关于印发的通知》(安委办〔2018〕21号)、《市安委会办公室关于印发上海市大型商业综合体消防安全专项整治工作方案的通知》(沪安委办〔2018〕38号)和《国务院安委会办公室关于开展2018年今冬明春火灾防控工作的通知》(安委办〔2018〕25号)要求,即日起至12月31日,请各区按照单位自评、区级核查、市级抽查的流程,成立专班开展验收,验收不合格的一律重新整治,检查验收情况纳入市政府2018年度安全生产和消防工作考核内容。相关工作要求如下:一、时间安排12月15日前,针对《市安委会办公室关于印发上海市大型商业综合体消防安全专项整治工作方案的通知》中的150家已建成投入使用的建筑面积5万平方米(含)以上的大型商业综合体,组织单位完成自评验收工作,并将验收结果上报各区安委会办公室和消防委办公室。12月25日前,各区安委会办公室、消防委办公室成立专班针对上述150家大型商业综合体逐一验收。12月31日前,各区上报验收情况报告。市政府2018年度安全生产和消防工作考核时,市级考核组将对各区进行验收。二、自评验收内容及分值、等级档次自评验收主要内容为建筑使用功能、建筑消防设施、防火分隔设施、消防安全管理、消防技术服务、灭火救援条件,分值为100分。详见《大...
发布时间: 2018 - 12 - 18
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来自: 海鲜指南因为巴沙鱼,传统的酸菜鱼才能够从活鱼现杀转变为批量化标准化的餐饮菜式。酸菜鱼这个传统的流行菜才能够单独出来成就一个餐饮品类,而巴沙鱼则是依靠酸菜鱼成就了其在中国市场的销量。可以说:酸菜鱼和巴沙鱼是相互成就了对方。    文/ 海鲜指南(seafood-guide)陈磊    一款菜品,带动一个餐饮品类的崛起。这一点酸菜鱼做到了,从20年前开始,酸菜鱼就是川菜中的名菜,是传统餐厅主菜。从采用草鱼活鱼现杀耗时30分钟,客单价50-60元,到现在,耗时5分钟,客单价35元。这一系列的变化让酸菜鱼成为了单独的一类都市快餐,迅速在中餐市场崛起。    无刺、高性价比、便于批量化生产的巴沙鱼为酸菜鱼提供了迅速发展的基础,酸菜鱼餐饮模式的快速发展成就了巴沙鱼今天在市场上的地位。这是一个相互成就的故事,而现在故事才刚刚开始。    “我感谢这个时代,如果没有巴沙鱼的来临,我们就解决不了酸菜鱼有刺和活鱼现杀的问题,巴沙鱼的到来帮我们解决了这两个问题,我们的餐饮模式才成立。如果没有巴沙鱼,酸菜鱼也不会像今天这样普及。”北京东道联盟董事长、“鱼你在一起”品牌创始人魏彤蓉热情的向海鲜指南介绍。    “鱼你在一起”全国开出1000家店,每月消耗巴沙鱼30条柜    “鱼你在一起”是东道联盟旗下近两年在酸菜鱼市场杀出的一匹黑马。从2017年开始运营至今,已经在全国开了1000家店。所有加盟店...
发布时间: 2018 - 12 - 18
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来自: 中国水产频道就在罗非鱼价格刚刚有些起色时,一场特大寒潮袭击了广西,价值上千万的鱼被冻死!    文/ 中国水产频道 张红    刚刚过去的那场强大寒潮冻透了全国大江南北!据官方表示,这是近8年来同期最强大的冷空气。但广西罗非鱼养殖界人士却表示,这是广西地区几十年不遇的超强寒流,它沉重打击了当地罗非鱼养殖。据悉,柳州、钦州、桂林、贺州南宁等地不少池塘养殖罗非鱼以及网箱养殖罗非鱼被大量冷死冻伤,损失惨重。单单是重灾区柳州地区或损失100多万斤,价值上千万元。    据广西某饲料公司桂柳地区的区域经理向笔者表示,自己在广西工作多年,每年几乎都有罗非鱼被冷死,不足为奇,但同期12月的上、中旬从来没遇到过这样恶劣天气,低温、阴雨、冰冷且持续了长时间,尤其是广西成立60周年大庆放假的几天,气温几接近零度,水温也只有几度。除了有井水或温泉水加温的池塘,水温能维持在10度左右,那些水位低又没有保温的池塘就遭殃了,水温在5-6度甚至更低。而12月份,正是罗非鱼养成及出塘上市高峰期,桂柳地区的罗非鱼基本规格在1-2斤/条,以活鱼供应本地市场为主,目前市场价格在6-6.5元/斤。面对突如其来的强空气,不少罗非鱼因此被冷死伤伤,数量之多,损失之惨重,还是第一次见。    据他们表示,桂柳地区以柳州养殖罗非鱼居多,年产量约8000吨,初步预估此次寒灾可能损失约10%,尽量此前有少部分人卖鱼,但数量不...
发布时间: 2018 - 12 - 18
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来源:UCN国际海产资讯  印度白虾加工企业Apex Frozen Foods总裁认为,在中国政府严查越南边贸背景下,正关直销才是印度白虾进入中国的主要途径。但是印度深加工能力不足,还不足以同中国竞争“面包虾”市场份额。  文:Neil Ramsden/ Louis Harkell  译:胡路怡  今年十一月底,中国海关总署打掉了16个走私团伙,查证走私水产品3.07万吨,案值约14.5亿元,抓捕嫌疑人66人。在中国政府严查越南边境走私海产品的背景下,各大南美白对虾主产区的出口商开始渐渐放弃边境贸易,除了厄瓜多尔外,印度商家也开始重视中国市场的正关直销。  “以往,印度虾要卖往中国,一般都从越南海防发货,因为这种方式可以避税。”印度出口商Apex Frozen Foods公司总裁Karuturi Subrahmanya Chowdary接受UCN采访时称,“今年许多中国进口商开始访问印度,从印度采购白虾,走直销路线。未来六至九个月,印度发往东南亚的对虾将显著减少,直销中国的数量将明显增多。”  “我们相信,中国已开始开放印度虾的直销。虽然要被征收一定的关税,但对于印度虾产业来说无论如何都是一个利好消息。”Chowdary说。  据国际贸易中心(ITC)数据,2018年,印度直销中国的白虾较去年显著增长(下图),前九个月,直销总量已超2万吨,价值超1亿美元。  印度对虾的出口高峰期为...
发布时间: 2018 - 12 - 18
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来源:UCN国际海产资讯  SIMP对虾进口新政策明年生效,印度虾产业亟待与时俱进。  文:UCN  译:胡路怡  美国政府针对养殖对虾的“海产品进口监管政策(SIMP)”明年1月1日将正式生效。虽然美的方称,SIMP法案旨在增强进口对虾产品的可追溯性,但其中的诸多限制性条件着实给印度出口商制造了许多麻烦。  12月10日,印度多家出口商呼吁虾产业采取积极措施,加强对虾养殖场的官方注册,提升养殖户记录数据的管理水平,规范抗生素使用,达到美国卫生和可追溯的最基本标准。  据称,目前印度50%以上的对虾养殖场不符合SIMP规定。  印度海产品出口协会主席Alex Ninan接受地方媒体采访时表示,“SIMP方案将对印度对虾在美国主要超市和连锁零售商店的市场推广造成不利的影响。”  印度海产品出口协会已将此问题传达至印度商务部和安得拉邦政府,希望中央政府和地方政府通力合作解决对虾养殖业抗生素滥用的问题。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2018 - 12 - 17
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来源:澎湃新闻恒升公司基地内最大的中华鲟养殖池,直径38米。围墙外就是芈月桥工地。 吴跃伟 澎湃资料图  农村部长江办就“中华鲟死亡”事件约谈荆州市,要求立案查处  澎湃新闻记者 吴跃伟  12月10日,澎湃新闻从相关方面获悉,12月8日上午,农业农村部长江流域渔政监督管理办公室(简称“长江办”)就中华鲟人工保种群体保护问题,约谈了湖北省荆州市政府,湖北省农业农村厅参加约谈。  11月16日上午,澎湃新闻独家报道了“湖北省荆州市芈月桥等工程施工致多尾极珍贵子一代中华鲟死亡”事件。  该事件引发公众及监管部门关注。11月16日下午,湖北省水产局派出新的工作组赶赴荆州;11月19日下午,农业农村部长江办、湖北省农业厅组建的联合调查组进驻荆州。  12月8日的约谈会上,农业农村部长江办负责人传达了中央领导同志及农业农村部领导最近对36尾(条)子一代中华鲟死亡及国家级种质资源保护区遭破坏事件作出的批示精神,就确保该批中华鲟保种群体安全、整改相关违规行为、查处有关责任主体等提出了明确要求。11月5日16时许驶入芈月桥工地的混凝土罐车。 吴跃伟 澎湃资料图  长江办负责人传达中央领导批示精神  中华鲟是国家一级保护动物、中国特有珍稀物种。  但目前,野生中华鲟面临较大的灭绝风险。其自然繁殖条件持续恶化,自然繁殖行为或现象已经年际间不连续,其自然种群难以维持。而人工保种、人工繁育、增殖放流成为无...
发布时间: 2018 - 12 - 17
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来自: 海鲜指南近期,国内厄瓜多尔白虾价格疯涨!盐冻白虾已经上调20元/件,水冻的价格上调10元/件左右,从周一开始执行,每天当日报价有效,并且不报整柜的价格。    文/ 海鲜指南(seafood-guide)陈磊    涨价原因:第三国冻品边贸进入中国受阻    有消息称:从12月15日开始,广西海关禁止厄瓜多尔白虾等第三国海产品以边贸形式从广西所有边贸口岸走私入境。现在需要检查原产地证明,一票一证核销,没有越南原产地证明的就不能通过广西边贸进入中国。    这就意味着第三国的冻品以“擦边球”形式进入中国几乎没有可能。该命令原本是从12月15日就开始执行,但因为15日不是工作日,所以最早执行的时间推迟到了17日(周一)。    原产地证明由越南本土企业和越南政府出局,和公司的财务、税务等各方面都挂钩。所以,越南本土水产企业一般都不会乱出。这就给第三国冻品从越南转口进入中国带来了阻碍。    据了解,此前,广西东兴、凭祥、洞中、里火等地对原产于第三国的冻品经过越南转口,以边贸的形式进入中国就查的比较很严,对产品的包装都会有严格的检查。但这次一票一证就很大程度地从本质上杜绝了第三国的转口边贸。    厄瓜多尔白虾价格频频上涨,经销商称“一天一个价”,盐冻涨幅最大    受此消息影响,厄瓜多尔白虾接连看涨。“盐冻白虾已经上调20元/件,水冻的价格上调10元/件左右,从周一开始执行,每...
发布时间: 2018 - 12 - 17
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来源:上海市安全生产监督管理局12月13日,杨浦区召开安委办主任(扩大)会议暨今冬明春安全生产和火灾防控工作部署会。区委常委、副区长、区安委会副主任丁欢欢出席并讲话。丁欢欢副区长就进一步做好安全生产和火灾防控工作提出要求:第一,责任意识上再提高。相关监管部门和行业管理部门以及各街道镇要按照国家及市、区关于安全生产工作和消防工作的各项要求部署,全面落实部门监管责任、属地管理责任。要督促企业切实落实主体责任,增强企业主要负责人安全第一责任人的意识。第二,队伍建设上再加强。明年机构改革,全区安监、消防、应急等体制、机制、队伍都面临许多变化,在改革前后的这段时间,安全工作要有条不紊、持续稳定地开展下去;要保证干部队伍思想不乱、工作不断、队伍不散、干劲不减。第三,安全监管上再从严。要紧紧围绕元旦、春节等节日以及“两会”等重要节点,制定有针对性的安全保障方案,落实必要的安全防范措施,形成全方位、立体化防控体系;要紧盯危险化学品企业、区重点监管单位以及五角场商圈、东方渔人码头等人员密集场所这些重点部位,要采取“严格外部监管与强化内部自查”、“日常巡查和严格执法”相结合的方式,深入排查隐患,落实主体责任,提升安全系数。会议传达了近期国家及市有关安全生产会议精神、部署了今冬明春安全生产和火灾防控工作、审议了《关于“2018安监之星·杨浦卫士”主题宣传活动开展情况》和《区安委办2018年工作...
发布时间: 2018 - 12 - 14
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