上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:华西都市报   金秋十月,正是品尝大闸蟹的好时节,大闸蟹礼券也是走亲访友最方便携带的礼券。和月饼券类似,“纸螃蟹”也需要提前购买、凭券提取。但一向火爆的礼券回收生意,今年却遇了冷,面值千元的蟹券回收价不到2折,成都不少“黄牛”今年都拒收“纸螃蟹”,称“收了也卖不出去”。     “黄牛”拒收     千元蟹券回收价300元     10月9日,记者在总府路王府井商场附近找到几位从事二手礼券回收的“黄牛”,对方均表示不收“纸螃蟹”,主要是“不好卖”。     “大闸蟹券确实也有人来问,但基本都没人要。就算有人愿意收,价格也很便宜,可能5折都给不上。”其中一名“黄牛”说,蟹券只能兑换大闸蟹,不同于购物卡可以买其他东西。一般商场购物卡,回收价至少9折。     随后,记者联系上回收大闸蟹券的石先生,他表示,某品牌面值2000元的蟹券回收价仅300元。“你说的这牌子还算稍微好点儿的,要其他牌子较差的可能就100元。”     他介绍,市面上大闸蟹券品牌有十几种,自己平均每天能收五六张蟹券,转手再卖给其他客户或者经销商,每张能挣100-200元,而这还并不算行情最好的时候。“去年和今年都不...
发布时间: 2018 - 10 - 15
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来源:水产热点      2009年,珍珠龙胆正式在市场上推广开来,作为“虎龙杂交斑”,珍珠龙胆具备一定的抗病能力以及生长速度,再加上繁育环节、养殖环节以及各饲料企业针对这一品种研发的饲料,使得珍珠龙胆的市场份额进一步增加,并逐渐成为石斑鱼市场的主要品种。  随着珍珠龙胆的强势崛起,原本以青斑、老虎斑等品种为主的石斑鱼市场,其份额被急剧压缩,其中老虎斑最为明显。随着其他新的杂交品种面世,如“云龙斑”、“花龙斑”、“杉虎斑”等,老虎斑渐渐淡出养殖户的视野。老虎斑  老虎斑年产不足50万斤,多因素致其没落  如今,老虎斑的养殖逐渐减少,据海南海王星水产科技有限公司负责人洪宜展估计,这几年海南每年老虎斑的产量以不足50万斤,且有进一步下降的趋势,海南当地几家大型石斑养殖场也逐渐弃养老虎斑,民间散户养老虎斑的更是寥寥可数。  老虎斑养殖走向没落,很大原因归结于其生长习性以及对养殖环境的严苛要求。养殖条件方面,老虎斑要求的溶氧比较高,水质一定要好,否则容易烂身。养高密度比较难控制。  老虎斑只能投放在水泥池中进行清水养殖,若放在外塘养殖使其成活率和质量则会大受影响。水泥池养殖需要投入的成本较高,石斑鱼养殖大多是外塘养殖,即使是水泥池,如今养殖户开始选择养殖红东星斑,因此老虎斑的养殖量被削减。  摄食习惯方面,老虎斑吃料慢,喜欢在水下摄食,需要养殖户观察跟踪其摄食...
发布时间: 2018 - 10 - 15
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来源:上海崇明       河豚鱼肉质鲜美,在食客心中具有无与伦比的地位。而河豚又因毒素极强,古来就有“拼死吃河豚”一说。最近,崇明首个河豚鱼鱼源基地挂牌在望,拼死吃河豚将成历史~  河豚(鲀),长江三鲜排名首位。在崇明向化镇,有一处专门养殖河豚鱼的合作社(上海丽景农产品专业合作社),这里土质洁净、水体优良,养育有近20万尾河豚鱼,品种为“暗纹东方豚”。  合作社负责人顾健培从事河豚鱼养殖近20年,对河豚鱼的习性非常了解。他说:“我们这里的河豚鱼吃的人工饲料,是处理过的鱼粉,没有任何毒素,很环保。所以鱼吃了以后没有毒素积累。”  河豚鱼肉质鲜美,在食客心中具有无与伦比的地位。而河豚又因毒素极强,古来就有“拼死吃河豚”一说。1990年,当时的卫生部发布了《水产品卫生管理办法》,明确规定“河豚鱼有剧毒,不得流入市场”。河豚鱼苗  虽然野生河豚有剧毒,但河豚毒素并不是由河豚自我产生,经证实,只要人工养殖过程中对饲料严格把控,就可避免河豚毒素产生。  自农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚加工经营的通知》以后,河豚终于可以有条件“合法化”了。据了解,由于上海地区河豚鱼解禁相对较晚,合作社的河豚鱼以前主要销往江苏等地。  崇明区在今年有条件准许部分餐饮单位从事河豚鱼经营,不过将根据国家相关部委规定...
发布时间: 2018 - 10 - 15
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来源: 中国水产信息网在巴沙鱼涨价潮中,唯一持续获利的只有越南巴沙鱼养殖户,工厂和进口商都正面临高风险  国内涨价慢,越南部分小工厂停产,最终还是养殖户最赚钱  10月8日,人民币大跌,离岸人民币对美元跌破6.93关口,破7近在眼前。因汇率大幅波动,海产冻品的进口成本迅速增加,巴沙鱼也身处其中。同时,人民币对越南盾的汇率也在增加,无论是用美元结算还是用越南盾结算,成本都在增加。    本周,越南当地原料价格持续高位,小规格巴沙鱼35000越南盾/公斤(折合人民币10.374元/公斤),大规格巴沙鱼34000越南盾/公斤(折合人民币10.098元/公斤)。    现在,很多越南中小型巴沙鱼加工厂面临这样的尴尬局面:客户几个月之前下的订单价格低,但现在原料价格很高,如果坚持买原料加工就会亏钱,如果不买原料加工就要悔单或者延期发货,在客户面前失去信誉。部分小工厂采取停产来应对风险。  同时,只做中国市场订单的越南巴沙鱼工厂面临的困难更大。中国市场的流通价格涨不起来,但越南的原料鱼价格又处于高位,来自中国的订单减少,维系工厂的运营成本在不断增加。  大型加工厂有自己的巴沙鱼养殖基地情况会好一点,中小型加工厂就只有去找养殖户买鱼。按照现在的行情,出去买鱼加工就意味着大概率亏本。    中国巴沙鱼进口商的日子也不好过,越南工...
发布时间: 2018 - 10 - 12
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来源:第一食品网   据悉,经历了数月低迷,印度白虾价格终于开始反弹,第40周规格为每公斤70尾的白虾出口价格为每公斤293卢比(约合3.95美元),较今年最低时期的每公斤200卢比,涨幅近50%。     其它规格的白虾价格均在第32周开始上涨,印度业内预计,年底前虾价仍有上升空间。     业内人士透露,虾价自第32周开始上涨,激发了虾农的生产热情,但是估计产量仍然不足以满足加工厂的需求。声明:凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话:021-33816666
发布时间: 2018 - 10 - 12
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来自: 海鲜指南今天(10月11日)起至10月20日,挪威国王哈拉尔五世(Harald V)应邀对中国进行国事访问,宋雅王后(Sonja)同行。  除了例行的国事访问行程外,挪威国王哈拉尔五世还将前往甘肃、上海、江苏进行访问、交流。  挪威国王开启第四次访华之行,意义非凡  挪威是与中国最早建交的西方国家之一。20多年后,哈拉尔五世再次来访,意义非凡。  今年81岁的哈拉尔五世早在1985年就以挪威王储的身份访华,此后又分别在1997年和2008年对中国进行国事访问。此次访问,挪威外交、经贸、卫生、教育等部门的负责人也将随行,同时还有由140多家公司负责人组成的庞大商业代表团。  挪威驻华大使馆商务参赞索黎表示,访华期间,预计中挪将签署近40项商业合同,聚焦海洋合作与技术创新。“挪威经济总量规模和上海相近,总出口额的70%都与海洋产业相关。这次挪威三大支柱产业的负责人都将访华,这对于两国企业界都非常重要。我们希望能向中国出口更多商品,也欢迎中国企业到挪威投资。这些将激发两国合作潜力,深化两国友好贸易关系。”  挪威国王访华代表团规模达300多人,再次达历史之最  自2016年12月19日中挪两国宣布外交和政治关系正常化以后,挪威与中国的交流正不断加深。  2017年4月7日挪威首相索尔贝格率史上最大规模商务代表团访问中国,并出席2017年挪威中国商业峰会,现场见证了包括海产、教育、...
发布时间: 2018 - 10 - 11
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来自: UCN国际海产资讯  野生太平洋真鳕北迁,阿拉斯加狭鳕存量下降,捕捞配额或将削减。大西洋真鳕、黑线鳕、绿青鳕等品种明年产量有所下滑,鳕鱼类产品总体价格看涨。  文:Tom Seaman  译:胡路怡  美国海洋大气管理局(NOAA)公布了最新太平洋真鳕、阿拉斯加狭鳕野生种群存量调研信息,结论令人担忧:大批真鳕北迁,狭鳕生物量骤减!  NOAA称,今年白令海东南部的太平洋真鳕生物量为50.7万吨,较去年减少21%(2017年同期为54.4万吨);而白令海北部海区的真鳕生物量为56.5万吨,比去年激增95%。白令海南部和北部的野生真鳕,具有高度遗传相似性,说明大批南部的真鳕迁移至了北部。  为何真鳕会集体北迁?美国科学界尚未定论,假定解释认为,真鳕同狭鳕一样,对水温比较敏感,海水温度升高是造成真鳕北迁的原因。白令海真鳕产量,占阿拉斯加太平洋真鳕捕捞总量的四分之三。科学界建议,2019年白令海真鳕捕捞配额设在159,120吨,2018年的配额已定为188,136吨,较2017年削减了16%。  美国行业协会底层鱼论坛(Groundfish Forum)预计,2019年全球太平洋真鳕供应量36.7万吨(2018年约38.5万吨),美国产量将由22.3万吨降至20万吨。  八月底,1-2.5公斤的美国太平洋真鳕(J-cut)价格为$4,900/t,比2017年($4,300...
发布时间: 2018 - 10 - 11
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来源:新民晚报    “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋季是蟹肥膏满的好时节,不吃几顿大闸蟹,仿佛这秋天就白过了,所以有美食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。为此,国内各地大闸蟹市场也展开了激烈“角逐”。美团方面昨天对外发布的大闸蟹消费数据显示,2018年9月(9月1日-25日)大闸蟹订单同比去年增长128%,而最受欢迎的大闸蟹产地依旧是阳澄湖。  来自美团闪购的统计显示,在今年开湖季的大闸蟹市场,阳澄湖产地订单占比依旧排名榜首。除此之外,固城湖、太湖、洪泽湖、梁子湖、宝应湖、长荡湖等产地大闸蟹也俘获了不少蟹客的芳心,销量依次上榜。  此外,本月订单中,母蟹占比达六成以上。从下单情况分析喜好来看,只选母蟹的订单占比42%,只选公蟹的订单占比13%。  地区方面,2018年9月1日-25日同比去年同期,北京大闸蟹订单增幅位居榜首,福建省、甘肃省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、海南省、河北省、黑龙江省则紧随其后,国人吃蟹“无间南北”。  从9月订单量省份排名来看,北京今年反超广东,领跑全国,成为大闸蟹消费力最强的城市,而除了山东之外,销量榜前十均被广东、上海、江苏、浙江、四川、湖北、云南、重庆等一众南方省份占据。看来,虽然北方省份吃蟹的热情虽然高涨,但在战斗力上,南方省份依然是主力军。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性...
发布时间: 2018 - 10 - 10
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来自: 鳜鲈前沿鳜鱼塘中套养罗氏沼虾,两者如何共存?  鳜鱼和罗氏沼虾养殖,在扬州常见的是精养模式(一个池塘只养鳜鱼或只养罗氏沼虾)。2016年,扬州市水产站进行了一次新的尝试,在鳜鱼塘中套养罗氏沼虾,意外发现罗氏沼虾长得又壮又大,7只虾子就有1斤了,而一般的商品虾都是20-30只/斤。    套养在鳜鱼塘中的罗氏沼虾个头很大  鳜鱼塘中套养罗氏沼虾  虾子个头大,7只就有1斤  从小到大,鳜鱼都是吃活食长大的,扬州的鳜鱼,主要靠精养;罗氏沼虾一般都吃饲料长大,扬州的罗氏沼虾,也主要靠精养。这一鱼一虾,原本鲜有见面的机会。不过,扬州市水产站技术员让它们成功“同居”了。  扬州市水产站站长助理杨显详介绍,2016年5月,他们启动了省级水产三新工程项目“鳜鱼池套养罗氏沼虾模式研究与示范”——在两个共156亩的池塘中,投放了5厘米长的鳜鱼鱼种13.5万尾,600尾/千克的罗氏沼虾苗种112千克(每亩池塘投放230尾-300尾虾子)。  这一全新的养殖模式,效果怎么样主要看罗氏沼虾的产量。杨显祥说,在捕捞罗氏沼虾时,他们发现虾子很大,一般7只虾就有1斤重,而大一些的不到5只就有1斤重,“精养池的罗氏沼虾,上市的虾子一般都是20只-30只一斤。从大小上而言,鳜鱼塘中套养的罗氏沼虾,个体要大了2倍-4倍。”  两者如何能共存?  关键在于放苗的大小  鳜鱼吃活食,罗氏沼虾套养在鳜鱼塘中,不是“...
发布时间: 2018 - 10 - 10
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