来源: 山东省海洋与渔业厅 日前，山东省科技厅组织专家，在青岛对以省海洋资环院为依托单位承担的山东省农业良种工程重大项目“优质抗病速生鱼类良种选育”（2005-2013）、“优质抗病速生鱼类新品种选良”（2014-2017）进行了结题验收。专家组听取了项目组汇报，审阅了相关验收材料，一致认为项目超额完成了既定考核指标，经费使用符合规定，同意通过结题验收。 “优质抗病速生鱼类良种选育”（2005-2013）项目围绕牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、黑鱼等海水鱼类和罗非鱼、鲤鱼等淡水鱼类进行育种，建立了完善的鱼类选育体系及多倍体育种技术；构建了牙鲆和半滑舌鳎的高密度遗传连锁图谱，定位了多个重要经济性状标记；发现了半滑舌鳎雌性特异标记，建立了高雌苗种制种技术体系；完成了大菱鲆种质收集和鉴定；对黑?进行了群体遗传学分析，对遗传多样性进行了评估，为工厂化养殖和深水网箱养殖提供基础；对尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼及其杂交种进行了分子水平的雌雄鉴定，利用RAPD、AFLP等技术，筛选出超雄鱼个体。项目实施期间共构建了鱼类家系300多个，筛选抗病家系12个，耐高温家系2个，培育快速生长家系或品系8个，平均生长速度比对照组高18%以上；累计销售牙鲆优质受精卵30千克，优质苗种100万尾；培育半滑舌鳎高雌苗种1000多万尾；繁育黑?优良苗种200万尾以上，放流优良苗种140万尾；...
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来源：界面新闻 让养殖户损失惨重的洪泽湖鱼蟹死亡事件过去一个半月，问题依然难解。这如同流域环境治理的缩影，不仅仅是上游与下游间的矛盾，也是淮河流域的环境治理困境。图片来源：视觉中国 文|王学琛 2018年8月底，淮河流域出现强降雨，上游打开闸门，平时积蓄污水随着雨水一起流向下游。被检测为“劣五类”的污水，经溧河洼汇入洪泽湖。所经泗洪县之后，养殖户鱼蟹大量死亡。 如今时隔一个半月，洪水早已退去，问题却依然难解。一场鱼螃蟹死亡事件如同流域环境治理的缩影——不仅仅是上游与下游间的矛盾，也是淮河流域的环境治理困境。 黑水过境 马玉梅养的鱼和螃蟹全死了。 黑水是夜里来的。2018年8月24日凌晨两点多钟，一股自水里散发的刺鼻味道让住在船上的马玉梅夜不能寐。“非常臭，带了点腥，也像有些药水在里面。” 天还没亮，马玉梅和丈夫着急去蟹塘。他们看见，鱼全都飘在水面，螃蟹在往网上爬。 这是泗洪县城头乡新集村养殖户马玉梅一家的命根子。新集村位于洪泽湖上游，靠水吃水，村民几乎家家养螃蟹、鳜鱼和花白鲢。 马玉梅今年43岁，在此外湖围网养殖螃蟹20多年。不出意外的话，这是他们围网养殖的最后一年。最近几年，为净化洪泽湖水质，泗洪县在逐年缩减洪泽湖围网养殖，栽植荷藕、菱角、芡实。马玉梅一家也收到了围网拆迁通知。 这两年，螃蟹行情一直不错。马玉梅的计划是，多积累资金，之后转为内塘养殖。他们有16...
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来源：华西都市报 金秋十月，正是品尝大闸蟹的好时节，大闸蟹礼券也是走亲访友最方便携带的礼券。和月饼券类似，“纸螃蟹”也需要提前购买、凭券提取。但一向火爆的礼券回收生意，今年却遇了冷，面值千元的蟹券回收价不到2折，成都不少“黄牛”今年都拒收“纸螃蟹”，称“收了也卖不出去”。 “黄牛”拒收 千元蟹券回收价300元 10月9日，记者在总府路王府井商场附近找到几位从事二手礼券回收的“黄牛”，对方均表示不收“纸螃蟹”，主要是“不好卖”。 “大闸蟹券确实也有人来问，但基本都没人要。就算有人愿意收，价格也很便宜，可能5折都给不上。”其中一名“黄牛”说，蟹券只能兑换大闸蟹，不同于购物卡可以买其他东西。一般商场购物卡，回收价至少9折。 随后，记者联系上回收大闸蟹券的石先生，他表示，某品牌面值2000元的蟹券回收价仅300元。“你说的这牌子还算稍微好点儿的，要其他牌子较差的可能就100元。” 他介绍，市面上大闸蟹券品牌有十几种，自己平均每天能收五六张蟹券，转手再卖给其他客户或者经销商，每张能挣100-200元，而这还并不算行情最好的时候。“去年和今年都不...
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来源：水产热点 2009年，珍珠龙胆正式在市场上推广开来，作为“虎龙杂交斑”，珍珠龙胆具备一定的抗病能力以及生长速度，再加上繁育环节、养殖环节以及各饲料企业针对这一品种研发的饲料，使得珍珠龙胆的市场份额进一步增加，并逐渐成为石斑鱼市场的主要品种。 随着珍珠龙胆的强势崛起，原本以青斑、老虎斑等品种为主的石斑鱼市场，其份额被急剧压缩，其中老虎斑最为明显。随着其他新的杂交品种面世，如“云龙斑”、“花龙斑”、“杉虎斑”等，老虎斑渐渐淡出养殖户的视野。老虎斑 老虎斑年产不足50万斤，多因素致其没落 如今，老虎斑的养殖逐渐减少，据海南海王星水产科技有限公司负责人洪宜展估计，这几年海南每年老虎斑的产量以不足50万斤，且有进一步下降的趋势，海南当地几家大型石斑养殖场也逐渐弃养老虎斑，民间散户养老虎斑的更是寥寥可数。 老虎斑养殖走向没落，很大原因归结于其生长习性以及对养殖环境的严苛要求。养殖条件方面，老虎斑要求的溶氧比较高，水质一定要好，否则容易烂身。养高密度比较难控制。 老虎斑只能投放在水泥池中进行清水养殖，若放在外塘养殖使其成活率和质量则会大受影响。水泥池养殖需要投入的成本较高，石斑鱼养殖大多是外塘养殖，即使是水泥池，如今养殖户开始选择养殖红东星斑，因此老虎斑的养殖量被削减。 摄食习惯方面，老虎斑吃料慢，喜欢在水下摄食，需要养殖户观察跟踪其摄食...
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来源：上海崇明 河豚鱼肉质鲜美，在食客心中具有无与伦比的地位。而河豚又因毒素极强，古来就有“拼死吃河豚”一说。最近，崇明首个河豚鱼鱼源基地挂牌在望，拼死吃河豚将成历史~ 河豚(鲀)，长江三鲜排名首位。在崇明向化镇，有一处专门养殖河豚鱼的合作社(上海丽景农产品专业合作社)，这里土质洁净、水体优良，养育有近20万尾河豚鱼，品种为“暗纹东方豚”。 合作社负责人顾健培从事河豚鱼养殖近20年，对河豚鱼的习性非常了解。他说：“我们这里的河豚鱼吃的人工饲料，是处理过的鱼粉，没有任何毒素，很环保。所以鱼吃了以后没有毒素积累。” 河豚鱼肉质鲜美，在食客心中具有无与伦比的地位。而河豚又因毒素极强，古来就有“拼死吃河豚”一说。1990年，当时的卫生部发布了《水产品卫生管理办法》，明确规定“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”。河豚鱼苗 虽然野生河豚有剧毒，但河豚毒素并不是由河豚自我产生，经证实，只要人工养殖过程中对饲料严格把控，就可避免河豚毒素产生。 自农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚加工经营的通知》以后，河豚终于可以有条件“合法化”了。据了解，由于上海地区河豚鱼解禁相对较晚，合作社的河豚鱼以前主要销往江苏等地。 崇明区在今年有条件准许部分餐饮单位从事河豚鱼经营，不过将根据国家相关部委规定...
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来源: 中国水产信息网在巴沙鱼涨价潮中，唯一持续获利的只有越南巴沙鱼养殖户，工厂和进口商都正面临高风险 国内涨价慢，越南部分小工厂停产，最终还是养殖户最赚钱 10月8日，人民币大跌，离岸人民币对美元跌破6.93关口，破7近在眼前。因汇率大幅波动，海产冻品的进口成本迅速增加，巴沙鱼也身处其中。同时，人民币对越南盾的汇率也在增加，无论是用美元结算还是用越南盾结算，成本都在增加。 本周，越南当地原料价格持续高位，小规格巴沙鱼35000越南盾/公斤（折合人民币10.374元/公斤），大规格巴沙鱼34000越南盾/公斤（折合人民币10.098元/公斤）。 现在，很多越南中小型巴沙鱼加工厂面临这样的尴尬局面：客户几个月之前下的订单价格低，但现在原料价格很高，如果坚持买原料加工就会亏钱，如果不买原料加工就要悔单或者延期发货，在客户面前失去信誉。部分小工厂采取停产来应对风险。 同时，只做中国市场订单的越南巴沙鱼工厂面临的困难更大。中国市场的流通价格涨不起来，但越南的原料鱼价格又处于高位，来自中国的订单减少，维系工厂的运营成本在不断增加。 大型加工厂有自己的巴沙鱼养殖基地情况会好一点，中小型加工厂就只有去找养殖户买鱼。按照现在的行情，出去买鱼加工就意味着大概率亏本。 中国巴沙鱼进口商的日子也不好过，越南工...
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来源：第一食品网 据悉，经历了数月低迷，印度白虾价格终于开始反弹，第40周规格为每公斤70尾的白虾出口价格为每公斤293卢比（约合3.95美元），较今年最低时期的每公斤200卢比，涨幅近50%。 其它规格的白虾价格均在第32周开始上涨，印度业内预计，年底前虾价仍有上升空间。 业内人士透露，虾价自第32周开始上涨，激发了虾农的生产热情，但是估计产量仍然不足以满足加工厂的需求。声明：凡本网注明信息来源：XXX（非上海东方国际水产中心）的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话：021-33816666
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来自: 海鲜指南今天（10月11日）起至10月20日，挪威国王哈拉尔五世（Harald V）应邀对中国进行国事访问，宋雅王后（Sonja）同行。 除了例行的国事访问行程外，挪威国王哈拉尔五世还将前往甘肃、上海、江苏进行访问、交流。 挪威国王开启第四次访华之行，意义非凡 挪威是与中国最早建交的西方国家之一。20多年后，哈拉尔五世再次来访，意义非凡。 今年81岁的哈拉尔五世早在1985年就以挪威王储的身份访华，此后又分别在1997年和2008年对中国进行国事访问。此次访问，挪威外交、经贸、卫生、教育等部门的负责人也将随行，同时还有由140多家公司负责人组成的庞大商业代表团。 挪威驻华大使馆商务参赞索黎表示，访华期间，预计中挪将签署近40项商业合同，聚焦海洋合作与技术创新。“挪威经济总量规模和上海相近，总出口额的70%都与海洋产业相关。这次挪威三大支柱产业的负责人都将访华，这对于两国企业界都非常重要。我们希望能向中国出口更多商品，也欢迎中国企业到挪威投资。这些将激发两国合作潜力，深化两国友好贸易关系。” 挪威国王访华代表团规模达300多人，再次达历史之最 自2016年12月19日中挪两国宣布外交和政治关系正常化以后，挪威与中国的交流正不断加深。 2017年4月7日挪威首相索尔贝格率史上最大规模商务代表团访问中国，并出席2017年挪威中国商业峰会，现场见证了包括海产、教育、...
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来自: UCN国际海产资讯 野生太平洋真鳕北迁，阿拉斯加狭鳕存量下降，捕捞配额或将削减。大西洋真鳕、黑线鳕、绿青鳕等品种明年产量有所下滑，鳕鱼类产品总体价格看涨。 文：Tom Seaman 译：胡路怡 美国海洋大气管理局（NOAA）公布了最新太平洋真鳕、阿拉斯加狭鳕野生种群存量调研信息，结论令人担忧：大批真鳕北迁，狭鳕生物量骤减！ NOAA称，今年白令海东南部的太平洋真鳕生物量为50.7万吨，较去年减少21%（2017年同期为54.4万吨）；而白令海北部海区的真鳕生物量为56.5万吨，比去年激增95%。白令海南部和北部的野生真鳕，具有高度遗传相似性，说明大批南部的真鳕迁移至了北部。 为何真鳕会集体北迁？美国科学界尚未定论，假定解释认为，真鳕同狭鳕一样，对水温比较敏感，海水温度升高是造成真鳕北迁的原因。白令海真鳕产量，占阿拉斯加太平洋真鳕捕捞总量的四分之三。科学界建议，2019年白令海真鳕捕捞配额设在159,120吨，2018年的配额已定为188,136吨，较2017年削减了16%。 美国行业协会底层鱼论坛（Groundfish Forum）预计，2019年全球太平洋真鳕供应量36.7万吨（2018年约38.5万吨），美国产量将由22.3万吨降至20万吨。 八月底，1-2.5公斤的美国太平洋真鳕（J-cut）价格为$4,900/t，比2017年（$4,300...
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