上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源: 嘉定报    由于过度捕捞、生存环境遭破坏等原因,享有“长江三鲜”美誉之一的长江刀鱼,正面临着严重的种群危机。日前,国家相关部门已明确,自今年2月1日起禁止刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚、中华绒螯蟹三种渔业资源的生产性捕捞。  野生刀鱼禁捕,是否意味着人工养殖刀鱼就可以端上餐桌?据了解,早在2016年,上海水产研究所与嘉定区水产技术推广站就曾合作进行了关于长江刀鱼人工繁育的科研攻关,并拿下“长江刀鲚全人工繁养和种质鉴定关键技术研究与应用”上海市科学技术一等奖奖项。然而,几年过去了,为何市场上依旧难觅养殖刀鱼的踪迹?  据介绍,刀鱼是一种洄游鱼种,有江刀、海刀和湖刀之分,其中尤以每年二三月份由海入江,逆流而上到长江中产卵的江刀为最佳。据说,游至长江入海口淡海水交界处的刀鱼,肉质最为鲜嫩。“刀鱼性子烈,出水不久就会死,使得刀鱼的养殖环境难以模拟。”区水产技术推广站副站长胡春晖坦言,刀鱼的生长既需要咸水,也需要淡水,再加上它的生命极其脆弱,所以人工繁殖难度依然较大。目前,嘉定人工养殖刀鱼的平均存活率在56%左右。  1月25日,在区特种水产养殖场的一个室内大棚里,记者看到了这些身材细长而又生性胆怯的刀鱼。一看到有人靠近,它们就舞动长长的尾巴,警觉地向池塘中心游去。“鳞白、尾黑、睛小是正宗长江刀鱼的明显特征。刀鱼的下腭处有很长的尖刺,鱼鳍后还有游离丝...
发布时间: 2019 - 02 - 22
浏览次数:7
来源:水产热点   花虾(日本对虾)作为一个小众的水产养殖品种,对养殖环境要求高,养殖区域主要分布在粤西地区和海南地区。花虾的养殖周期较长,通常需要4-8个月,一年只能养殖一造。在湛江吴川吴阳、南三岛及海南地区,2017年是难得的丰产丰收年,2018年以上地区继续扩大养殖面积;相反湛江东海岛、茂名电白及阳江地区,2017年养殖花虾效益一般,2018年部分养殖户便转养别的水产品种,比如南美白对虾、石斑鱼等,花虾的养殖面积有所缩减。  10月中下旬以后,北风南下,天气转凉,吴阳和南三岛的花虾开始上市,由于养殖户普遍看好后市虾价,所以近来花虾的上市量不是很大。从现在的养殖情况来看,今年的花虾似乎并不太顺利,各个养殖区的花虾排塘率颇高,总产量估计只有去年的一半。  吴川吴阳:发病率达6-7成,产量估计仅有去年三分之一  吴阳地区养殖环境得天独厚,自2013年以来,养殖花虾都保持有不错的成功率,所以近两年下半年,吴阳的虾塘几乎都在养花虾,养殖面积估计有3000亩以上。而吴川其它地区,今年养殖花虾的面积只有几百亩。  今年夏季雨水过量且持续时间长,虾塘肥水困难,塘底青苔、藻类滋生,引起花虾鳃部、脱壳出现问题,黄鳃、黑鳃导致死虾十分严重。近段时间季节交换,昼夜温差大,白斑病进入高发期,70-150尾/斤的花虾发病特别严重,养殖户也没有什么好的治愈方法,花虾迅速暴毙,损失惨重。总的来说,...
发布时间: 2019 - 02 - 22
浏览次数:7
来源:中国水产养殖网   2月15日上午,国务院新闻办公室举行新闻发布会,农业农村部副部长于康震介绍《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》有关情况,并答记者问。这是新中国成立以来第一个经国务院同意、专门针对水产养殖业的指导性文件,是当前和今后一个时期指导中国水产养殖业绿色发展的纲领性文件,对水产养殖业的转型升级、绿色高质量发展都具有重大而深远的意义。  如果说这个重要文件里太高深的意义,相信很多从业人员也不太关心太多,但是这个文件里提到的“绿色水产”关键词,跟很多人尤其是养殖户朋友是有切身关系的。为什么会这么说?因为养殖户是养殖水产品的生产者,是水产品质量安全的源头环节,养殖户能不能养出来绿色安全生态的水产品,是水产品流通环节里最重要的一环,从养殖户到流通商,再通过大大小小的市场分销,最终到达了老百姓的餐桌。这些年,绿色水产的概念一直在提,也有一些人开始往这个方向努力,但总体上而言,市场上的大多数养殖水产品,还是传统的养殖方法养出来的,很多养殖户仍然以高产高利润为最高目的,至于说是不是绿色的水产品,有的养殖户不关心,也有的养殖户想让自己的水产品更绿色,但却不知道怎么去实现。  这就回到了今天想聊的这个话题,2018年以来,尤其是下半年以来,很多品种的鱼价都很不给力,大多数的常规鱼和部分的特种鱼行情,可以说是非常惨淡,问题到底出在哪里呢?是老百姓手头真的紧吗?还是说现在市面上流...
发布时间: 2019 - 02 - 22
浏览次数:12
来自: 国务院新闻办公室我国水产品连续六年产地监督抽查合格率都在99%以上,请大家放心吃鱼    2月15日上午,国务院新闻办公室举行新闻发布会,农业农村部副部长于康震就《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》的出台背景、主要内容和工作部署等有关情况进行了介绍,并回答记者提问。农业农村部渔业渔政管理局局长张显良一同出席发布会。    以下是本次新闻发布会涉及养殖户和消费者最为关心的两个问题,摘录如下:    农业农村部副部长于康震    水产养殖的负面影响是媒体炒作!    光明日报记者提问:近几年社会有一些声音,提出水产养殖对环境有一些负面影响。请问,农业农村部怎么看待这个问题?谢谢。    光明日报记者提问(刘健摄)    于康震:谢谢。确实,水产养殖与水生态环境到底是什么关系,近来大家很关心,已经是社会的一个热点问题。我们也确实了解到,有一些地方水产养殖与水生态环境两者之间的关系处理得不是太好,发生了水产养殖污染环境的事情。在个别地方我们发现还比较严重。    现在的问题是水产养殖与水环境污染之间是不是一个简单的等号关系?是不是所有水产养殖的品种和养殖方式都会带来水生态环境的污染?水产养殖对环境的影响究竟如何?有多大?    我觉得这应该要进行科学分析,才能讲清楚这个问题。在这里,我也想跟大家做个交流。    我们都知道,包括现在养殖水产品在内的水生生物是整个水生态环境的...
发布时间: 2019 - 02 - 19
浏览次数:7
来源:长城网  在国新办15日举办的新闻发布会上,有记者提到,近两年出于保护环境等目的,有一些地区叫停了水产养殖,拆除了网箱网围。对此,农业农村部副部长于康震指出,一些地方在处理水产养殖业发展与环境保护关系的时候出现了偏差,比如搞“一刀切”,一禁了之、一拆了之,一律拆除、一律禁养,这种简单粗暴的做法我们是不赞成的。  一些地方之所以一禁了之、一拆了之,表面上看,是因为现在社会上流行一种看法,说水产养殖造成水体富营养化,污染环境。于是有的地方一刀切地强行拆除围网围箱。比如江苏宣布,要在2020年前取消太湖围网养殖,恢复养殖区原有生态面貌,有的地方就出现了半夜偷偷捣毁养殖户虾池和大棚的做法。  现在中国人吃鱼吃虾吃蟹已经没什么问题了,这在很大程度上应当归功于水产养殖业大发展。2018年,全国水产养殖总产量超过5000万吨,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国家。如果大面积“一刀切”叫停水产养殖,中国人还能“食有鱼”“年年有余(鱼)”吗?  其实,早在去年5月,生态环境部就出台了《禁止环保“一刀切”意见》,明令禁止“一律关停”“先停再说”的做法,要求各地坚决避免紧急停工停业停产等简单粗暴行为。  该意见出台后,各地各级政府层层出台、转发相关意见,看似都用心领会、见诸行动了。但8个月过去,国新办新闻发布会旧话重提,农业农村部承认一些地方在环保上还存在偏差,说明层层转发文件之后...
发布时间: 2019 - 02 - 19
浏览次数:8
来自: 南国早报又见“黄牌”!广西一海鲜市场摊位因缺斤短两被警告  中国水产频道报道,继南宁厢竹海鲜市场一摊位因短斤缺两被市场管理方黄牌警告后,近日,在涠洲岛南湾街海鲜市场,一摊位同样因短斤缺两被有关部门出示“黄牌”。涠洲岛旅游区管理委员会表示,此举在于警示摊主诚信经营,接受社会监督。  位于涠洲岛南湾街的海鲜市场,近年来颇受游客青睐。此前,曾有多名游客反映该市场的商贩在电子秤上做手脚,摊位普遍存在斤两不足现象。针对这一情况,早在2016年,涠洲岛旅游区管理委员会(以下简称涠管委)曾集中销毁了百余台问题秤,并与商贩们签订了诚信经营承诺书。  不过,高压态势下,仍有个别商贩受利益驱使铤而走险,在新秤上动手脚。今年2月12日下午,涠洲岛旅游区综合行政执法大队在南湾街海鲜市场巡查时,接到游客投诉称,该市场10号海鲜售卖摊位卖给游客4.73斤海鲜,游客拿到市场的公平秤上称量,发现只有3.8斤,缺0.93斤。经执法队员测量,发现该摊位电子秤确实短斤缺两。  按照涠洲岛旅游区市场管理规定,市场摊贩在销售过程中若存在短斤缺两的行为,第一次给予黄牌警告;在黄牌警告期间再次发现有短斤缺两行为的,立即取消摊主经营资格并收回摊位。现场核查属实后,执法队员没收并销毁了该摊主的电子秤,同时对摊主黄牌警告,在摊位上方悬挂“短斤缺两被黄牌警告摊点”的黄色警示牌。  “此举是为了警示摊主诚信经营,主动接受社会监督...
发布时间: 2019 - 02 - 18
浏览次数:14
来源:普陀新闻网  2月13日上午,记者一早来到舟山国际水产城码头,码头上一艘渔船正在卸货,一箱箱渔获物被搬运至运输车,再运送至交易大厅。  “这是今天的第4艘渔船,也是最后一艘渔船,每艘渔船大概装有1000多箱渔获,每箱30多斤,到今天上午为止已经卸下了5000多箱。”水产城门市部冰鲜经营户余本全告诉记者,渔船回港不定时,但一般都在早上,最早的时候凌晨一两点也会有渔船回来。  记者看到,此次捕捞上来的大多是虾潺、红头鱼、鮟鱇鱼等较常见的鱼类。  记者还走访了水产城干水产品市场,虽然正月初八才刚刚营业,但经营户们已经整理好了店铺和货物,迎接新的一年。  干品商户周海敏告诉记者:“春节刚过,顾客还不是很多,依照往年经验,3月份开始顾客会慢慢多起来,我们干品的价格不同于鲜品,节前节后波动不大。”  随后,记者来到了海鲜大卖场,原先停业的鲜品区域此时只有蛤蜊在售卖,梭子蟹、石蟹等还没有上架。据水产城相关负责人介绍,虽然有渔船回港,但现在游客稀少,活鲜不易售卖,等元宵节前后活鲜区才会正常营业,而且随着出海作业渔船的增加,上市货源增多,届时活鲜批发零售价格也将逐渐回落。  记者了解到,水产城目前已聚集注册水产品批发商400余家,年吸纳五省一市投售船只10万艘次,并与国内100多个市场、2000多家企业建立长期稳定供销关系。2018年,水产城实现交易量80.15万吨,交易额145.03亿元,相...
发布时间: 2019 - 02 - 18
浏览次数:7
来源:UCN国际海产资讯  越南海产品出口与生产协会(VASEP)预计,2019年巴沙鱼出口额呈现小幅增长,约24亿美元。  文:UCN  译:胡路怡  越南海产品出口与生产协会(VASEP)估计,2019年巴沙鱼出口额约24亿美元,但2018年越南已有23亿美元的出口产值。  越南巴沙鱼产业受益于去年中美贸易战,中国和美国的需求都呈现显著的增长。越南与欧盟的自贸协议开始生效,原材料和加工成品的关税降为零,而此前关税税率分别为5.5%、7%。  不过,VASEP副秘书长Nguyen Hoai Nam认为巴沙鱼出口仍然存在挑战,美国和欧洲的进口管制政策是一项重要因素。  越南的鱼类加工厂符合美国、日本和欧盟等国的严苛标准和法规,单前的目标是推广具有更多附加值的产品。VASEP与越南业内积极合作,提升加工技术,为高端巴沙鱼片产品建立品牌。呼吁业内需投入资金改进技术,尽可能充分利用原材料,减少加工过程产生的废物量。  2018年越南巴沙鱼出口概况  2018年美国市场的出口额为5.49亿美元,增长60%,夺回了进口额第一的位置。VASEP预计美国市场今年的需求量不会明显下降,所以价格还会维持在高位。  中国内地和香港的出口额5.29亿美元,增长29%(下图)。VASEP认为,中国市场依然存有发展空间,中国对各种产品均有较大需求,国内交通运输情况也得到了很大发展和改善。  欧盟市场进口额2...
发布时间: 2019 - 02 - 18
浏览次数:12
来源:中国水产养殖网2018年按照各方面的表现来看,估计总产值会突破3000亿!众所周知,2017年国内小龙虾总产值约2685亿,其中,养殖业产值约485亿元,以加工业为主的第二产业产值约200亿元,以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元!  纵观全局,小龙虾产业化发展因加工而起,现如今又因加工给予了如火如荼的小龙虾产业蓬勃发展的第二春,同时中国生鲜电商发展的巨大潜力也给小龙虾产业注入了新的活力!  如今已是2019,这个产业是否会依旧气势如虹呢?又该如何推动小龙虾产业发展呢?今年养殖过程中又该如何解决可能出现的问题呢?  2019年第三届中国(国际)小龙虾产业大会3月12日~13日,在湖北荆州举办,在大会即将到来之际,中国水产养殖网一行来到湖北武汉,与舒新亚教授面对面交流小龙虾产业可能出现的问题及解决措施,以及未来产业的发展方向。  问题一:小龙虾产业中最为突出的问题有哪些?  虽然小龙虾产业发展速度非常快,但是出现的问题也很多:  首先是市场供不应求。我们从2005年大规模推广小龙虾到现在已经有14个年头了,这十几年来市场表现的还是那么紧张,产量很低,大多数地区都是靠扩大面积来满足市场供应,而很多地区养殖户的养殖技术推广程度并不高。从技术推广好的区域表现来看,有些地区养殖户赚钱的比例高达百分之八十。而对于那些不太理想的区域,可能只有不到三分之一的赚钱。这个情况确实非常严重,如果...
发布时间: 2019 - 02 - 18
浏览次数:9
Copyright ©2017 - 2020  上海东方国际水产中心
  • 姓名:
  • 联系方式:
  • 地址:
  • 留言: