上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:UCN国际海产资讯  美国纽约州政府公布了一份海产品造假报告,结论令人震惊!  文:UCN  译:胡路怡  在美国市场,海产品造假掺假的问题一直以来颇受消费群体的诟病。早在2012年,环保NGO Oceana率先开启北美地区海产品造假问题的调查,39%样品存在各种造假、掺假、乱贴标签现象;2013年,美国食药监局(FDA)也发现,批发商场中15%石斑鱼和美国红鱼贴错了标签。  近期,纽约总检察长办公室(New York Attorney General’s Offic)公布了美国纽约州海产品造假问题调查报告,调查周期为2017年底至2018年上半年,调查对象为纽约州六个行政地区的155家超市,通过对样品的DNA鉴定,得出令消费者吃惊的结论。  报告称,超四分之一(26.92%)含可识别的条形码的海产品存在乱贴标签问题;购买比目鱼、美国红鱼、石斑鱼的消费者或有很大几率买到完全不同的鱼类品种;许多标记为野生太平洋三文鱼的海产品实际上为养殖大西洋鲑或虹鳟;因为标签混乱,消费者通常要多花了34%的冤枉钱。  另外,许多标签为野生高档品种的产品实际为低价值养殖鱼类,这部分掺假鱼类多产自不可持续渔业,且含有较高浓度的重金属和化学残留。  “巴沙鱼冒充龙利鱼”  报告显示,比目鱼是造假问题最为严重的大类,多个低价格品种的鲆鱼、鲽鱼,甚至是越南巴沙鱼,都作为替代品冒充高价的檬鲽(Lemon ...
发布时间: 2018 - 12 - 21
浏览次数:17
来源:UCN国际海产资讯  如若中美不能达成新的协议,明年3月2日美国将继续升级贸易战。  文:UCN  译:胡路怡  虽然中美两国已同意暂停贸易战升级,双方腾出90天时间商定新的协议,但倘若在这期间没有达成任何共识,明年3月2日美国将继续向中国出口的2,000亿商品加征25%关税。  12月1日,在阿根廷举办的G20峰会上,两国领导人达成了暂停贸易战升级的临时协议。美国贸易代表办公室19日发布文件,称这25%关税将从2019年3月2日美国东部时间上午12:01分开始生效。也就是说,3月2日将是中美新一轮谈判的截止时间。  今年以来,海产品贸易深受两国贸易战影响。美国的鱿鱼和龙虾向中国的出口基本停滞(不排除某些商家将美产龙虾运至加拿大,贴上加国原产标签卖往中国);为确保在明年1月1日前把产品运至美国,美国的进口商今年年底前已基本完成了采购;十月份,美国进口商催促中国加工厂发货,广东罗非鱼价格涨至三年最高。  另一方面,因中国向美产大豆加征25%关税,七月份开始美国大豆的出口几近瘫痪,随后美国白宫表示将向豆农提供十数亿美元的财政支持。另外,阿拉斯加渔业产业也有望获得美国农业部900万美元的资金支持,帮助产业缓解降低两国贸易战的损失。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本...
发布时间: 2018 - 12 - 21
浏览次数:59
来源: 工业化水产圈在中国政府大力度打击走私、降低关税的背景下,今年上半年,依然有大量厄瓜多尔白虾经越南走私到了中国。“合法进口商要比走私商支付更多的成本,当前白虾的关税虽然低至2%,但正关渠道还须支付一大笔增值税。”厄瓜多尔出口商如此说到。  然而近期再次传来消息称:从12月15日开始,广西海关禁止厄瓜多尔白虾等第三国海产品以边贸形式从广西所有边贸口岸走私入境。现在需要检查原产地证明,一票一证核销,没有越南原产地证明的就不能通过广西边贸进入中国。  这就意味着第三国的冻品以“擦边球”形式进入中国几乎没有可能。该命令原本是从12月15日就开始执行,但因为15日不是工作日,所以最早执行的时间推迟到了17日(周一)。  受此消息影响,厄瓜多尔白虾接连看涨。“盐冻白虾已经上调20元/件,水冻的价格上调10元/件左右,从周一开始执行,每天当日报价有效,并且不报整柜的价格。”经销商表示。  尤其是盐冻白虾的价格接下来涨势强劲。目前正处于元旦和春节消费旺季前夕,国外工厂的部分规格也出现了缺货,加之国内的需求增加,市场价格波动较大。在多方面不稳定因素的影响下,价格开始走高。  “上周到港的正关盐冻虾,来一柜都来不及入库,整柜被订走。”“周一一天仅一个城市仓就出了6000件虾,什么概念!”“都在抢货,一天一个价,还在涨。”国内一正关虾经销商说到。  但针对此次政策实际的执行情况,业内人士...
发布时间: 2018 - 12 - 20
浏览次数:10
来源: UCN国际海产资讯 加拿大龙虾主产区(33、34号产区)开捕已过两周,然而,这段时间新斯科舍省沿海水温较往年更低,导致龙虾的产量大幅缩减。33、34号产区产量分别(较去年)减少25、50%,业内预计,最低市场报价或上涨25%。  “今年的产量不容乐观!”33/34龙虾协会主席Kevin Ross感慨道,“大约一周前,Cape Sable Island(新斯科舍省最南端)附近海水温度为43华氏度(6摄氏度,)上周末降至38-39华氏度(3摄氏度)。以往这个时期,水温一般要高出10华氏度(12摄氏度)。”  33/34龙虾协会下拥有1,500户渔民,是加拿大龙虾捕捞业最大的行业协会。  “低温环境下,龙虾一般会选择躲在岩石丛中,节省体能,减少摄食,应对恶劣条件。”Ross说,“未来几个月,温度还会下降。龙虾捕捞情况只会变得更糟糕!估计产量很难再上去了,产量会上升那简直就是奇迹!”  33、34产区捕捞季将在明年5月份结束,产量下降对于美加两国市场的供给并不是一个好消息。2017-2018捕捞季,33、34产区的龙虾产量约3.1万吨,占加拿大全国产量(9.3万吨)的三分之一。通常,这两个产区前三周的产量就占据总产量的一半左右。  加拿大和美国是波士顿龙虾(Homarus americanus)的两大产区,加拿大产量占全球的60%(9.3万吨),美国的年产量约6...
发布时间: 2018 - 12 - 20
浏览次数:8
来源:垄上行  眼下正是黄鳝上市的时候,往年一进入这个时候,养殖户们就开始忙着捕捞了。但今年,在荆州市的一些黄鳝养殖区,养殖户们都没有捕捞的意思,更没有出售的情况,这是怎么回事呢?  这里是荆州市公安县狮子口镇的侯家湖渔场,每年到这个时候,这里就会繁忙一片,起网的、装车的,十分热闹。而今年这里显得十分冷清。据乡亲们反映,今年黄鳝最高价格才每斤23元左右,比去年每斤少了5块钱,这个价格让养殖户无钱可赚。  公安县狮子口镇侯家湖渔场 彭明春:搞得好的可以卖5、600块钱,搞得不好的卖4、500块钱,有的一个网箱还亏一百多。  其实,按照每斤23元的价格来算,养殖户并不会亏本。可是由于今年的特殊原因加上天气影响,养殖成本比往年都要高。  公安县狮子口镇侯家湖渔场 黄春林:进种的时候都是二三十块钱一斤这么高的价进的,进回来以后又是半个月的阴雨天气,鳝鱼就死了一部分。情况好一点的死了一半,情况差的只能回去补种。  狮子口镇是公安县黄鳝养殖大镇,全镇大约有黄鳝养殖网箱两万多口,年产黄鳝五万多斤。很多乡亲反映,今年的价格是近十年来的最低,如果继续这样低迷下去,很多养殖户今年都要亏钱。  黄春林:今年养3、400个网箱的,大概要亏6-8万块钱。  价格低还没人来收购,现在很多养殖户都很着急。到底是什么原因导致今年的黄鳝价格偏低的呢?  水产专家 张生:现在真正在餐桌上流通的黄鳝,大部分来自越南、老...
发布时间: 2018 - 12 - 19
浏览次数:6
来源:水产热点  随着各地进入冬季,气温急剧下降,小龙虾大多打洞越冬,而虾苗不会打洞只能休眠。此外,由于天寒地冻,小龙虾活动量减少,难以起捕,因此供应到市场上的小龙虾明显匮乏。现阶段,市面基本没有青虾,以红虾为主,由于数量稀少,红虾的价格在高价位运行。  12月中旬,湖北地区规格为2~4钱的红虾价格在27~30元/斤左右,规格4~6钱的价格在37~40元/斤左右,规格6~9钱的虾价50元/斤左右,1两以上规格虾价55元/斤。  与之对比的是,8月湖北地区规格在2~4钱的红虾价格为22元/斤,规格为4~6钱的价格为30元/斤,规格6~9钱的价格为41元/斤,规格在9钱以上的价格为55元/斤。(最高涨幅18元/斤!小龙虾价继续狂飙,餐饮端却不敢贸然提价,中秋或迎回落潮)  虽然目前小龙虾价格持续上涨,但是市场上却难寻小龙虾的踪影,基本上处于有价无市的局面。稻虾养殖已在6~7月基本结束,而精养虾的成品虾销售从5月底6月持续到冬季,如今供应到市场的精养虾的数量日益减少。现阶段,市场上大部分的小龙虾主要由河蟹混养塘提供。  在消费端,由于小龙虾市场缺口大,目前湖北地区市面上的小餐馆、夜市等地已经难以吃到小龙虾,虾贩子主要收到的小龙虾供应至大酒店,统一的采购优势让酒店能尽可能减少小龙虾虾价高对其成本带来的影响。  大部分虾塘冬季闲置,肥水意识还需提高  和成虾一样,虾苗同样紧缺,目前主要的存塘...
发布时间: 2018 - 12 - 19
浏览次数:7
来源:上海市安全生产监督管理局各区安委会办公室、消防委办公室:为检验本市大型商业综合体消防安全专项整治工作情况,根据《国务院安委会办公室关于印发的通知》(安委办〔2018〕21号)、《市安委会办公室关于印发上海市大型商业综合体消防安全专项整治工作方案的通知》(沪安委办〔2018〕38号)和《国务院安委会办公室关于开展2018年今冬明春火灾防控工作的通知》(安委办〔2018〕25号)要求,即日起至12月31日,请各区按照单位自评、区级核查、市级抽查的流程,成立专班开展验收,验收不合格的一律重新整治,检查验收情况纳入市政府2018年度安全生产和消防工作考核内容。相关工作要求如下:一、时间安排12月15日前,针对《市安委会办公室关于印发上海市大型商业综合体消防安全专项整治工作方案的通知》中的150家已建成投入使用的建筑面积5万平方米(含)以上的大型商业综合体,组织单位完成自评验收工作,并将验收结果上报各区安委会办公室和消防委办公室。12月25日前,各区安委会办公室、消防委办公室成立专班针对上述150家大型商业综合体逐一验收。12月31日前,各区上报验收情况报告。市政府2018年度安全生产和消防工作考核时,市级考核组将对各区进行验收。二、自评验收内容及分值、等级档次自评验收主要内容为建筑使用功能、建筑消防设施、防火分隔设施、消防安全管理、消防技术服务、灭火救援条件,分值为100分。详见《大...
发布时间: 2018 - 12 - 18
浏览次数:14
来自: 海鲜指南因为巴沙鱼,传统的酸菜鱼才能够从活鱼现杀转变为批量化标准化的餐饮菜式。酸菜鱼这个传统的流行菜才能够单独出来成就一个餐饮品类,而巴沙鱼则是依靠酸菜鱼成就了其在中国市场的销量。可以说:酸菜鱼和巴沙鱼是相互成就了对方。    文/ 海鲜指南(seafood-guide)陈磊    一款菜品,带动一个餐饮品类的崛起。这一点酸菜鱼做到了,从20年前开始,酸菜鱼就是川菜中的名菜,是传统餐厅主菜。从采用草鱼活鱼现杀耗时30分钟,客单价50-60元,到现在,耗时5分钟,客单价35元。这一系列的变化让酸菜鱼成为了单独的一类都市快餐,迅速在中餐市场崛起。    无刺、高性价比、便于批量化生产的巴沙鱼为酸菜鱼提供了迅速发展的基础,酸菜鱼餐饮模式的快速发展成就了巴沙鱼今天在市场上的地位。这是一个相互成就的故事,而现在故事才刚刚开始。    “我感谢这个时代,如果没有巴沙鱼的来临,我们就解决不了酸菜鱼有刺和活鱼现杀的问题,巴沙鱼的到来帮我们解决了这两个问题,我们的餐饮模式才成立。如果没有巴沙鱼,酸菜鱼也不会像今天这样普及。”北京东道联盟董事长、“鱼你在一起”品牌创始人魏彤蓉热情的向海鲜指南介绍。    “鱼你在一起”全国开出1000家店,每月消耗巴沙鱼30条柜    “鱼你在一起”是东道联盟旗下近两年在酸菜鱼市场杀出的一匹黑马。从2017年开始运营至今,已经在全国开了1000家店。所有加盟店...
发布时间: 2018 - 12 - 18
浏览次数:14
来自: 中国水产频道就在罗非鱼价格刚刚有些起色时,一场特大寒潮袭击了广西,价值上千万的鱼被冻死!    文/ 中国水产频道 张红    刚刚过去的那场强大寒潮冻透了全国大江南北!据官方表示,这是近8年来同期最强大的冷空气。但广西罗非鱼养殖界人士却表示,这是广西地区几十年不遇的超强寒流,它沉重打击了当地罗非鱼养殖。据悉,柳州、钦州、桂林、贺州南宁等地不少池塘养殖罗非鱼以及网箱养殖罗非鱼被大量冷死冻伤,损失惨重。单单是重灾区柳州地区或损失100多万斤,价值上千万元。    据广西某饲料公司桂柳地区的区域经理向笔者表示,自己在广西工作多年,每年几乎都有罗非鱼被冷死,不足为奇,但同期12月的上、中旬从来没遇到过这样恶劣天气,低温、阴雨、冰冷且持续了长时间,尤其是广西成立60周年大庆放假的几天,气温几接近零度,水温也只有几度。除了有井水或温泉水加温的池塘,水温能维持在10度左右,那些水位低又没有保温的池塘就遭殃了,水温在5-6度甚至更低。而12月份,正是罗非鱼养成及出塘上市高峰期,桂柳地区的罗非鱼基本规格在1-2斤/条,以活鱼供应本地市场为主,目前市场价格在6-6.5元/斤。面对突如其来的强空气,不少罗非鱼因此被冷死伤伤,数量之多,损失之惨重,还是第一次见。    据他们表示,桂柳地区以柳州养殖罗非鱼居多,年产量约8000吨,初步预估此次寒灾可能损失约10%,尽量此前有少部分人卖鱼,但数量不...
发布时间: 2018 - 12 - 18
浏览次数:12
Copyright ©2017 - 2020  上海东方国际水产中心
  • 姓名:
  • 联系方式:
  • 地址:
  • 留言: