上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来自: 人民网从价格高低并不能很好地分辨鳕鱼的真假,但好吃又有营养的鳕鱼通常不便宜。真鳕鱼并非都高价,有些“假鳕鱼”价格更贵,而且保水剂的使用等因素也会对价格带来很大影响。    来源:人民网    鳕鱼是中国消费者耳熟能详的海鱼之一,它无小刺、高蛋白、易消化,常用于制作孩子的辅食,但市场上鳕鱼商品名的混乱程度远高于三文鱼(大西洋鲑)。比如以颜色命名的蓝鳕、黑鳕、白鳕、银鳕、青鳕、绿青鳕、黄鳕、红鳕,以产地命名的大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、阿拉斯加鳕鱼、冰岛鳕鱼、南极鳕鱼、格陵兰鳕鱼、挪威鳕鱼、俄罗斯鳕鱼等,价格从十几元到上百元不等,很多人根本不知道该买哪种。    鳕鱼市场的混乱很大程度是生物分类学上的原因。每种生物的“个人档案”是按照“界-门-纲-目-科-属-种”的层级顺序归类的,号称“三文鱼”的至少还都是鲑科鱼类,而分类学上从大到小有鳕形目(Gadiformes)、鳕科(Gadidae)、鳕属(Gadus),因此相当多的鳕形目鱼类都可以理直气壮地叫鳕鱼。甚至,还有一些连鳕形目都不是的鱼也被商家叫做“鳕鱼”,它们的外形、肉色和真鳕鱼相似,消费者更是难以分辨。    严格来说,最正宗的真鳕鱼是指鳕形目-鳕科-鳕属的三种鱼,分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格林兰鳕鱼,它们均产自北太平洋、北大西洋和北极地区。    大西洋鳕鱼,拉丁学名Gadus morhua,英文名Atlantic co...
发布时间: 2019 - 06 - 27
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来源:上海水产行业协会 6月25日,上海市国有资产管理委员会系统庆祝建党98周年暨上海国企党建品牌发布会举办,共计100个“上海国企党建品牌”集中发布,上海开创远洋渔业有限公司荣获“上海国企党建品牌”称号。 党建品牌是一地党建工作的精华和总结。今年“七一”前夕,上海国资委党委组织开展了“上海国企党建品牌”创建评选活动,从“价值成效、创新实践、工作特色、传播价值、品牌诠释、标识设计”等6个方面,确立评分标准,经过推荐申报、微信投票、现场评审、党委讨论等环节,凝聚创新实践和典型经验,最终从189个申报单位中评选出了100个“上海国企党建品牌”,树立起党建品牌标杆,构筑起国企党员的精神坐标。
发布时间: 2019 - 06 - 27
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来源:央视网      记者从威海水产品市场获悉,虽然目前正处于休渔期,但据调查发现,在威海水产品市场,无论是贝类区域还是鱼类市场,市场整体货源供应还是较为的充足。而随着旅游旺季的到来,市场的购销也是显得有些活跃。  在鱼类市场,近期市场新鲜小黄花鱼就难见其踪影,冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元,新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-40元;海捕大牙鲆鱼价格有所上涨,每公斤价格在80元左右;新鲜老板鱼货源还是较为充足,市场每公斤价格一般在36-44元;养殖大黄鱼每公斤价格在30-36元;养殖鲈鱼每公斤价格在24元左右。进入休渔期以后,本地新鲜海捕鱼类有所减少,但冷冻产品和各种养殖鱼类以及远洋捕捞回来的货源,还是很好地丰富了市民的餐桌,所以市场的整体货源供应还是相对的丰富。  夏季,贝类市场的购销总是呈现两旺的态势。目前市场蛤蜊每公斤价格在6-8元,统货扇贝价格一般为8元/公斤,带壳牡蛎价格一般在9-10元,威海本地的海螺每公斤价格一般在50-60元,竹蛏每公斤价格在30元左右。  近期市场大棚养殖活海参价格稳中略降,市场每公斤价格在176元,比前期下降4.3%。虽然市场价格有所下降,但市场销售也是显得较为清淡。
发布时间: 2019 - 06 - 27
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来源:中国渔业协会门小海鲜鲜享世界共建生态文明畅游“一带一路”2019年6月18日三门小海鲜走进2019年中国北京世界园艺博览会亮相最高级别的世界园艺博览会三门实至名归此次活动,就是让三门小海鲜乘上绿色发展的航船,扬起“鲜甜三门”品牌的风帆,服务世园会,沿着“一带一路”的航线破浪前行,走出国门、走向世界。➥三门将继续深化小海鲜品牌发展战略行动,推进农业供给侧结构性改革,把绿色、健康理念贯穿小海鲜养殖、储存、加工等各个环节,创新养殖技术,全品种安全监测、全流程质量溯源,推动小海鲜产业化、生态化、国际化发展;➥坚持把鲜甜品牌建设作为富民强村名县的重要举措,加快一二三产融合、农渔文旅一体发展,让三门成为游客向往的“鲜甜目的地”,实现人人勤劳、户户创业、家家致富、村村殷实,推动乡村振兴发展;➥树立“耕海万顷,养海万年”理念,像保护眼睛一样保护三门湾水质,加快创建国家健康养殖示范县,建设中国最鲜甜城市,让子孙后代既能享有丰富的物质财富,又能遥望星空、看见碧海、品味鲜甜。欣赏城市形象宣传片《鲜甜三门》微电影《新渔光曲》首映礼↑微电影三门《新渔光曲》微电影《新渔光曲》《新渔光曲》是《美丽渔村》系列微电影的首部,通过讲述和传播渔文化,弘扬渔文化精神,介绍美丽渔村历史、人文、风光、旅游的大型文化艺术类故事真人秀微电影,旨在通过真人秀叙述和演绎故事的方式向世界展示和宣传中国几万年历史传承的渔文化。该片...
发布时间: 2019 - 06 - 26
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来源: 水产养殖网 红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼,松鼠桂鱼……鱼作为家常食材,如果你常常在家做吃,有可能发现,近段时间一些鱼涨价了。    鲈鱼和鳜鱼半年涨价近一倍   “有几种鱼确实贵了点,像鲈鱼相比上个月都涨三四块了。”家住北京丰台的一位居民表示。     在北京岳各庄批发市场,主要销售鲈鱼、鳜鱼和多宝鱼的商家告诉记者,近段时间,仅鳜鱼和鲈鱼就已涨了十几块。    另一位卖鲈鱼和鳜鱼的商家也表示,这两种鱼半年来价格翻了近一倍。“鲈鱼年前大概15至16块,现在26至27块,鳜鱼也由年前20多块钱涨到现在的40多块。”在北京丰台一家菜市场里,卖鱼的商家也表示,“现在不少鱼都涨价了,像鲈鱼都28元一斤了。”    北京一家大型超市的水产区,冰鲜大带鱼是45.8元一斤,鲈鱼35.8元一斤,鲤鱼29.8元一斤,草鱼12.8元一斤,红鲢鱼是17.8元一斤。工作人员告诉记者,“现在河鲈鱼都35块了,前一段才32元。”    此外,记者注意到,上周超市里的大黄花价格显著升高,每斤从9日的19.8元涨到16日的25.8元。   &...
发布时间: 2019 - 06 - 26
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来源: 水产养殖网 从现在(6月24日)近期小龙虾的价格走势来看,价格基本平稳,5以上的价格在10元左右徘徊,没有暴涨暴跌的迹象。    从全国各地信息及天气情况来综合分析,笔者认为,小龙虾的涨价节点已经来临,从6月29日起,价格将逐渐单边上升,只会越来越高,不排除一斤日暴涨5元以上的可能!7月中旬价格比现在价格翻一翻是完全可能的!稻虾全面结束,南方暴雨灾害,野生资源枯竭,高温高潮消费,患病大量死亡,龙虾入洞难捕…凡此种种,小龙虾价格暴涨已成定局!    一,稻虾全面结束       6月底,全国稻虾面积全面已植稻。按全国近2000万亩的小龙虾面积计算,稻虾比例高达85%以上,稻虾的结束,意味着市场供货量的断崖式减少。所以市场价格现在表现的是总体平稳向上。    二,南方暴雨灾害   六月中旬开始,南方大范围洪涝灾害,小龙虾养殖池损毁严重,没有太多的上市虾,湖虾产量也锐减,南方小龙虾市场本地虾供难应求。    三,高温高潮消费    高温盛夏,红红的虾,朝气蓬勃的年青朋友们聚集一堂,有说有笑,举杯畅饮,有滋有味,这样的场景,很快会在全国...
发布时间: 2019 - 06 - 26
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来源:中国宁波网  今年首批青蟹已“爬”上市民餐桌。今天,在宁海一市镇旗门塘畔,部分青蟹养殖大户忙着把捕捞上来的青蟹装箱,用快递发往全国各地。记者了解到,尽管价格普遍比去年贵二至三成,首批蟹供不应求。  接单、捕捞、捆扎、装箱、快递……“蟹大人”的创始人,宁波点对点电子商务有限公司的负责人陈仲几乎忙到手软。“我们提前一月就开始造势,现在网销情况基本稳定,每天都有100多斤青蟹卖出。”  陈仲说,眼下上市只是“打头阵”,因为首批蟹的规格相对较小些,母蟹在三四两左右。想吃个头大的,肉质饱满的蟹,还要等到中秋节前后。”  “今年青蟹市场价同比去年至少有25%的涨幅。”县龙海市场专卖一市青蟹的水产批发户褚小香说,“以3.5两的母蟹为例,去年零售价卖到80元/斤左右,今年零售价已经卖到110元/斤,每天可以卖三四百斤。养殖户都说,今年青蟹价格行情好多了。”  据悉,三门湾海水中微生物含量居全国海域前列,非常适宜发展海水养殖,这其中尤以一市镇旗门塘为甚,由于塘底以砂石底质为主,海水咸度适中,水域宽广、水质优良,再加上镇区境内无工业污染,这给“一市”有机青蟹养殖创造了得天独厚的环境条件。目前一市镇海水养殖面积5万余亩(其中海外塘1.5万余亩,内塘1.5万余亩,蛇蟠涂区域2.3万余亩),以青蟹、南美白对虾和六个小海鲜(蛏子、牡蛎、花蛤、血蚶、毛蚶、蛤蜊)等贝类为主,同时辐射周边越溪乡、沙柳乡、蛇蟠...
发布时间: 2019 - 06 - 25
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来源: 中国水产频道   10头左右规格的虾春节前后能卖110元/斤,今年这里近9成的人转养。”    养殖户口里说的正是斑节对虾,本地称为金刚虾,而在海南、广东等地,则以“斑节王”这个名字更为人熟知。   第八届中国养虾高手年会筹备期间,水产前沿深入一线进行市场调查发现,福建对虾市场今年最大的一个特点就是金刚虾的养殖面积翻了一番,特别是在漳浦以前以小面积高位池养殖为主的地区,今年中造虾9成池塘养殖金刚虾,目前养殖情况基本稳定。   其实福建一直有养殖金刚虾的传统,出现量的突破发生在去年。由于南美白对虾成功率持续走低,加上金刚虾优质种苗的供应得到解决,小量试养取得成功后,去年开始福建地区很多养殖户将目标转向了金刚虾。    斑节对虾室内水泥池养殖模式  近年来由于南美白对虾夏季难养且价格低,2017年左右,养殖户习惯空塘休息。当时由于非洲斑节王的推广,有部分养殖户开始尝试,但是总体的投苗率不到一成。当年底规格为10条左右的虾卖到140元一斤。丰厚的利润吸引了越来越多的人进入这个行业,2018年投苗率达到3-4成,虽然价格有所下降,当年底10头左右的虾只卖到90元/斤,但整体来说,养金刚虾仍然要比养白虾或空塘要强。    “我去年不会养,养殖周期要8个月,现在摸熟了以后,5个月就可以清塘了。”一位养殖户告诉笔者,他今年养了8口高位池,现在养殖90天左右已...
发布时间: 2019 - 06 - 24
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来源:UCN国际海产资讯      越南海产品出口与生产者协会(VASEP)要求政府制定新规则,约束恩诺沙星和环丙沙星两种抗生素的残留限量。  文:UCN  译:胡路怡  在越南,恩诺沙星和环丙沙星两种抗生素虽被该国农业部列入“水生动物生产中禁止使用的化学品和抗生素”名单,但在民间水产养殖业,这些违禁药品的使用和交易并不受管束。  违禁药品残留给越南企业开发内销市场造成严重影响,越南海产品出口与生产协会(VASEP)致信越南农业与农村发展部,要求政府部门重新审查药品管理规定,并出台关于恩诺沙星和环丙沙星最大残留限量的新规。  据VASEP统计,今年前四个月越南海产品出口额为24.3亿美元,同比下滑1.3%。出口萎缩,其国内消费对于确保水产业的稳定就显得非常重要。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2019 - 06 - 24
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