上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:新华网    近来席卷欧洲的热浪造成德国多处河流湖泊含氧量下降,鱼大量死亡。德国有关部门采取了向水中注氧、转移鱼群等应对措施。     据当地媒体报道,德国西部明斯特市的阿湖因缺氧已导致20吨鱼死亡,而死鱼腐烂会消耗湖水中的氧气,进一步恶化鱼群生存条件。从上周开始,该市将富含氧气的水注入阿湖中,拯救鱼群,注水工作一直持续至13日。     德国西南部的巴登-符腾堡州一个水库中,也已打捞出20吨死鱼。     莱茵河形势同样严峻。当河水温度超过27摄氏度时,水中氧气含量会急剧下降,不利鱼群生存。而过去一段时间的持续高温,曾使莱茵河河水达到28摄氏度。     在南部城市弗赖堡等地,当地渔业生态专家定期测量河流湖泊水体温度,在水温过高时将鱼群转移到较为凉爽的水域。     德国莱布尼茨淡水生态和内陆渔业研究院的研究人员从70年代起,开始记录柏林附近一个湖泊中的湖水变化情况,研究发现湖水温度每十年上升0.34摄氏度,且冬天冰期变短,湖水的含氧水平等指标也在发生变化,这些都影响着湖水生态系统。     德国专家认为,随着气候变化,欧洲本地鱼类生存受到威胁,特别是偏爱冷水的茴鱼、鳟鱼等,而...
发布时间: 2018 - 08 - 16
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来源:青浦区人民政府本月初,东海海域正式结束为期三个月的海洋伏季休渔禁渔期,这使得市场上的梭子蟹等海产品供应量迅速增加,大批梭子蟹在本地菜场上市。由于价格十分实惠,梭子蟹也成为这个季节市民们餐桌上一道美味佳肴。    记者来到界泾港菜场看到,基本上每个水产摊位上都摆上新鲜的梭子蟹。只要一走近水产区,就能听到摊主们吆喝梭子蟹的声音。每当有市民挑选海鲜时摊主都从水里捞出一只“张牙舞爪”的梭子蟹推荐给市民,往往这时候顾客总会带走几只。摊主告诉记者,由于今年梭子蟹的捕捞量大,所以价格也比往年便宜不少,小一点的在20多元一斤,个头稍大的在30元左右一斤。    而挑选梭子蟹也是颇有讲究,有几招简单挑选梭子蟹的方法是:先看颜色,蟹壳青、蟹腹白的蟹较为新鲜;再掂重量,分量重的比较肥;最关键的是捏蟹腿,要是感觉蟹腿松软无力,这蟹肯定不肥。另外,在选购梭子蟹时一定要看蟹的活力,拿在手上会不断挣扎的蟹,烹饪起来肉质较为紧致。声明: 凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话:021-33816666
发布时间: 2018 - 08 - 16
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来源:环球网据日本共同社 8 月 2 日报道,由日本中央大学和东京大学大气海洋研究所等组成的研究团队日前汇总的野外调查结果显示,濒临灭绝的天然日本鳗个体数量于 2003-2016 年间在冈山县出现大幅减少。     日本鳗因全国捕捞量呈减少趋势等已被列入濒危物种,但捕捞量受捕捞次数等影响,未必能正确反映个体数的变化。据悉此次是首次采用排除捕捞次数等影响的调查手法对减少做出了确认。团队成员中央大学副教授海部健三表示 " ( 该调查结果 ) 很可能反映了全国的减少趋势 "。     研究团队在冈山县沿岸地区,在渔协和县政府的协助下对延绳捕捞和定置网捕捞的天然鳗鱼捕捞量以及渔船和渔网数量等进行了调查。对每艘渔船和每张渔网有多大的捕捞量进行了分析。采用这种方法,可以免受捕捞次数等影响精确推算出个体数量。     分析结果显示,2016 年每艘渔船及每张渔网的捕捞量减少至 2003 年的 2 成左右,该水域的天然鳗鱼减少明显。     研究团队还开发出通过鳗鱼的耳石成分区别养殖和天然的手法。在 " 为增加资源 " 放流鳗鱼的冈山县高梁川等 3 条河流和没有实施放流的沿岸地区于 2009-2017 年捕捉成年鳗鱼进行了调查。 ...
发布时间: 2018 - 08 - 16
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来源:中国天气网        据中央气象台消息,东海热带低压已于今天(15日)下午2点钟在东海东南部海面加强为今年第18号台风“温比亚”(热带风暴级;英文名称:Rumbia;中文名称:温比亚;名字来源:马来西亚;名称意义:棕榈树),就是北纬28.1度、东经126.6度,中心附近最大风力8级(18米/秒),中心最低气压996百帕,七级风圈半径160-200公里。台风“温比亚”路径预报图。来源:中央气象台  预计,“温比亚”将以每小时20公里左右的速度向西北转偏西方向移动,强度逐渐加强,16日夜间到17日早晨在浙江玉环到上海之间的一带沿海地区登陆(热带风暴级或强热带风暴级,8-10级,20-25m/s)。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2018 - 08 - 16
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来源:中国新闻网据日本共同社报道,偷捕海参的情况在日本北海道等地接连发生。海上保安厅的巡逻等应对措施效果有限,认为事态严重的水产厅正讨论出台制度要求商家出口时标明捕捞场所。     据报道,北海道警方5月以涉嫌违反“北海道海面渔业调整规则”为由,逮捕了在石狩市海岸偷捕约450公斤海参的黑社会组织成员等。6月又因涉嫌在稚内市海岸偷捕约400公斤海参,逮捕了其他的黑社会组织成员等。     水产厅称,偷捕海参的查处数量近年来维持在每年30起左右。青森、广岛两县等地也因偷捕遭受损失。     北海道警方干部指出,“查处的偷捕只是冰山一角”。偷捕团伙各有分工,包括使用潜水设备捕捞海参的潜水员、橡皮艇的驾驶员、在陆地上的望风人员等,一晚上就能捕捞数百公斤。据悉,他们将捕捞到的海参交给加工商处理。     蒙受损失的寿都町渔协(北海道寿都町)工作人员称:“海参单价高,占到渔民收入的三到五成。”北海道的产量从2007年的2835吨减少至2016年的2143吨,偷捕猖獗已成为严重问题。渔协在渔场附近设置监控探头并自己展开巡逻。     据财务省的贸易统计显示,2017年海参出口额为229亿日元(约合人民币14亿元)。海参加工品的每公斤出口额约2.7万...
发布时间: 2018 - 08 - 15
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来源:冻品攻略    据俄罗斯农业部高级官员最近的声明,尽管狭鳕目前价格很高,中国对俄罗斯狭鳕的进口量不断加大。     俄罗斯分析机构Rybset表示:中国对俄罗斯狭鳕需求的不断增长,使得俄罗斯国内消费者消费负担能力降低,俄罗斯国内价格也在稳步增长。     俄罗斯农业部的数据显示,自今年年初以来,鱼片和冷冻狭鳕的批发价格同比增长了25%,并且目前仍在继续增长。目前的价格估计为230-250卢布/千克(3.47美元至3.77美元/千克美元)。     俄罗斯渔民称,狭鳕价格的上涨也是由于今年俄罗斯的狭鳕收成减少:与去年同期相比减少了约35,000吨。     俄罗斯联邦委员会(俄罗斯议会上院)的成员柳德米拉·塔拉巴耶娃表示,尽管中国最近试图遏制对中国的出口,但中国加工商继续购买俄罗斯近90%的狭鳕。部分原因是由于中国有能力为俄罗斯本地鱼类买家提供高得多的价格。     塔拉巴耶娃表示,中国将在未来几年内继续大规模从俄罗斯进口,这需要利用其巨大的加工能力和冷藏能力,目前位于中俄边境的冷藏库设计将近300万吨。     俄罗斯鱼联盟执行主任谢尔盖古德科夫表示,狭鳕渔业的盈利能力...
发布时间: 2018 - 08 - 15
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来源:楚天都市报炎热高温,让武汉的消夜市场继续火爆,但一直作为主打的小龙虾却较此前少了踪迹。记者走访了解到,现在已进入了小龙虾的翘尾期,市场供应不足,身价最高已涨至每斤50元以上,而且还时常断货。      业内称,目前省内还能稳定供应的小龙虾以5钱到8钱为主,大个头的鲜货价格出现翘尾,预计这种涨势将持续到9月。      一个月再涨价两成      “1两的虾子50元一斤,不划算,自己吃就买七八钱的,也不便宜。”昨天上午,记者来到汉口华南海鲜市场,一批发商对买虾的市民吴先生说。最终,吴先生买了30元一斤的小龙虾,五六钱左右,他说:“上个月30元能买到七八钱的虾,现在一斤要48元。”      记者探访发现,市场里还在卖虾的商户已经不多,卖的主要是5至8钱的虾,其中6钱以下的最低28元一斤,七八钱的48元一斤,价格相差20元。9钱至1两的虾50元至52元一斤,货源不多。      批发商李女士称,这几天从采购商那里批不到新鲜货,大规格的虾子更难找,七八钱的虾价格连涨了3个月,“上个月40元一斤,现在涨到48元,涨了20%。”      中小虾馆改...
发布时间: 2018 - 08 - 15
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来源:扬州晚报    立秋后,大闸蟹上市在即,火遍夏天的小龙虾近况如何?昨天,记者走访扬城多条餐饮聚集街了解到,餐饮企业旺季家家做小龙虾,扬城现多条“龙虾一条街”,火锅店烧烤店串串干锅等餐饮店呈季节性发展,目前小龙虾的供应已接近尾声,预计9月中旬陆续下市。不过,少数龙虾店计划尝试秋冬季也供应小龙虾,但需要食客提前预约。     龙虾店越来越多     老板直呼竞争太激烈     卤煮龙虾、蘸卤龙虾、龙虾汤拌蟹黄面、龙虾盖浇饭盖浇面……昨天,记者走访扬城餐饮市场了解到,前几年流行的清蒸、椒盐、香辣、十三香、泡椒、蒜泥、水煮、南乳、酸菜、红烧、蛋黄、蚝油等小龙虾口味已经成为经典口味,今年有更多的龙虾吃法进驻扬城,而龙虾店也是越来越多。     “我们各种口味的龙虾汤拌镇江蟹黄面很受顾客欢迎,感觉是意外走红的,几乎每个回头客都会点一份。”昨天,国庆路教场张记虾咖小龙虾店的老板告诉记者,在扬州开小龙虾店竞争还是很激烈的,几乎每条街都有不少龙虾店。     “这是我第一次到市区来开分店,当时我就看了两个地方,一个是顺达路,还有一个是望月路,顺达路小吃夜市比较集中,小店多、正餐店少,随后我们选择了望月路。”邵伯飞毛腿龙虾的张老...
发布时间: 2018 - 08 - 14
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来源:第一食品网    据智利咨询公司Data salmon的一份报告显示,今年上半年,智利出口了45.2万吨三文鱼,比去年同期增长25%,总价值达26.11亿美元。     美国仍然是智利三文鱼的主要市场,进口量接近15万吨,同比增长25%。    日本排在第二位,进口量约为9.6万吨,同比增长9%。     巴西今年迄今已进口约5万吨智利三文鱼,较2017年同期增长7%。     今年上半年,中国和俄罗斯是智利三文鱼进口量增长最快的市场。中国在2018年1月至6月期间购买了2.4万吨智利三文鱼,是2017年上半年进口量的两倍。另一方面,俄罗斯的购买量增加了87%,达到3.6万吨。
发布时间: 2018 - 08 - 14
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