上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:Undercurrent News “印度养虾业过渡依赖出口,内销市场几乎为零。当前的虾价前所未有的低迷,现在是时候调整国内消费模式,刺激国内需求,拯救虾农了。”印度Aquaconnect公司(南亚最大的水产网络服务商)联合创始人Rajamanohar K. S.向业内呐喊。Aquaconnect联合创始人Rajamanohar K. S.  “一个国家的产业要持续发展,绝不能靠单一的经济模式。印度具有13亿的人口,只要能调动国内的市场,就能克服现在遇到的困难。”上世纪八十年代,印度的鸡蛋生产行业也曾遇到严重的产能过剩、出口困难,政府鼓励本地居民每天吃一个鸡蛋,报纸、电视频道推出节目和广告向消费者普及鸡蛋的营养知识,国内市场推广取得理想效果,印度的畜禽养殖业也渐渐步入了正轨。2016年印度人口13.24亿  2018年五月份,印度白虾持续低价,行业协会为减少农民的损失,制定推行“最低支持价”,可好景不长,加工厂最终无法兑现诺言,几家农户因承受不了经济压力被迫低价出虾,致整个战线联盟土崩瓦解。随后,有传言称此事惊动了印度当局,安德拉邦政府介入调整市场价格。  “最低支持价方案的失败,迫使一些印度虾农暂停了第二造的养殖生产。产业大起大落非良性发展,最大的症结就是我们太过依赖外部市场。2015年之前,印度虾在本地的消费几乎为零,这几年南部沿海城镇地区的海产品消费稍有提振 ,但并不显...
发布时间: 2018 - 05 - 28
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来源:水产热点进入5月中旬以来,受到前段时间阴雨天气的影响,各地区养殖情况不太理想,病虾较多上市,造成虾价下滑比较明显。  各产区白对虾行情分析  珠三角地区  广东中山:受到天气的影响,水温不稳定,病虾较多。还有出现白便的症状,发病率占2成,主要在规格100条/斤左右。本周价格较上周变化不大。  珠海、新会:由于天气变化无常,水质不好,病害多,发病率占5成左右,还出现白便、偷死的症状。本周比上周虾价普遍下降了3-5元/斤左右。  粤西地区  湛江地区:吴川区域,大虾存塘量减少,存塘虾规格主要以40-70条/斤居多,养殖过程出现空胃、红体等症状。本周的虾价持平或稍有回落,一般是看虾的质量好坏给价。  东海岛区域,由于天气变化无常,养殖情况不太理想,长速慢,虾发病较多,还出现明显的发黑症状,养殖户称为"黑脚病"。价格有所下跌;  广东阳江:目前整体养殖情况不乐观,前段时间受阴雨天气的影响,白虾发发病率有6-7成左右,出现倒藻、白便等症状。大虾存塘量少,存塘虾规格在100条/斤居多。本周价格保持平稳或稍有下滑的趋势。  海南、广西地区  海南地区:由于大虾整体存塘量少,目前白虾的规格主要在100条/斤左右。近期的养殖情况相比上个月稍微稳定了一些。本周的虾价比上周下降5-6元/斤,40条规格的价格仅在21元/斤。  广西地区:广西合浦党江区域,今年早造虾养殖“惨不忍睹...
发布时间: 2018 - 05 - 25
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来源:中国水产养殖网  黄颡鱼作为一条深受老百姓喜爱的特种鱼,这几年在很多区域的养殖规模都增加了不少,还先后有全雄鱼、杂交鱼等品种推陈出新。一个完善的产业,首先要有扎实的群众消费基础,黄颡鱼具备这个要求;其实就是规模养殖要跟得上,黄颡鱼也达到了,而且现在出现了总量过剩的问题;然后就是不断有人进入和退出,有进就有出,有人赚钱有人赔钱,才会陆陆续续有人进进出出。没有那个品种能一直红火,即便是像小龙虾和大闸蟹这样的网红,这两年同样也有养殖规模扩张过猛的隐患,黄颡鱼虽然流通量不小,但终归是一条特种鱼,在市场总消费量上和最常规的四大家鱼是没办法相比的,所以一旦规模增加到一定的界限,鱼价下滑只是时间的问题。  进入春天以后,广东珠三角一带的黄颡鱼价格就持续下滑,现在5.5两头的塘口价格跌到了9块钱出点头,3两多4两多的塘口价格跌到了7块钱左右,短时间鱼价也没有回暖的迹象,因为养殖户还在不断地出鱼。鱼价如此低迷,不少养殖户已经亏本了,为什么还要卖鱼?一方面是因为存塘量确实大了,池塘的负荷大了,不卖鱼也不行,另一方面温度升高了,到了六七月份温度更高,池塘出问题的风险更大,珠三角一带养鱼向来密度高,控制不好的话容易出现发病连续死鱼的问题,现在卖鱼价格是不高,至少还能勉强捞回成本;在这样的情况下养殖户还不断卖鱼,也说明了对后市的鱼价没什么信心,“估计后期鱼价不好,继续养下去还要喂饲料,白白增加养殖成本...
发布时间: 2018 - 05 - 25
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来源:中国渔业协会这两天,关于国产三文鱼的话题在一些媒体平台持续发酵并被广泛关注,其中不乏凭借主观错误理解进行的偏离事实的报道。部分稿件标题悚人,缺乏科学依据,造成了恶劣的传播影响。针对其中的一些失实之处,我们认为非常有必要从专业的角度进行澄清和释疑。  误解一:虹鳟不是三文鱼  在中国市场上,事实上,通常所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称,并非一种鱼的科学名称。正如国人目前餐桌上吃的金枪鱼,包括黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等都叫金枪鱼。三文鱼也同样包含大西洋鲑、太平洋鲑、虹鳟等多个种类。在挪威和智利等国,他们国家内的养殖场也养殖大西洋鲑和虹鳟等,从受欢迎程度来看,不少当地人更倾向于虹鳟,且虹鳟的价格要高于大西洋鲑,依据2014年的数据,在海水养殖大规格产品中,大规格虹鳟的产量仅次于大西洋鲑的产量。  误解二:淡水三文鱼存寄生虫,生吃对人体有害  野生的鱼类很容易存在寄生虫,正规养殖的没有。同样,三文鱼有没有寄生虫也不决定于是否在海水还是在淡水生长,而是看其生长过程是否安全可控。管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖三文鱼品质更容易保证,食用也更安全。  野生鱼类主要捕食小型鱼类和甲壳类生物,使得鱼类间有了寄生虫的传播途径。开放性的生存环境和不可控的捕食对象,野生三文鱼感染疾病或寄生虫的几率相比养殖品种高很多。  但人工养殖不会出现这种问题,以国产为例,虹...
发布时间: 2018 - 05 - 25
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来源:中国水产养殖网最近淡水鱼市场确实是一波接着一波的冲击波,市场行情已经被冲的里焦外嫩、不堪重负了,原以为乌江万峰湖一带的贵州广西养殖户拆网箱拆完之后,鱼价会能缓和地回升一下,可是天峨县又发布拆网箱通知,限定6月20日之前拆完所有网箱及相关养殖设施。  中国水产养殖网了解到,百色水利枢纽、天生桥水库、龙滩水库是整个广西范围最大的三大库区,也是库区移民发展渔业生产的主要产区,然而随着这几年网箱养殖业的快速发展,网箱养殖设施摆放无序情况突出,群众在发展网箱养鱼的过程中盲目跟风摆放网箱,造成局部水域网箱摆放过密,网箱摆放位置不科学、杂乱无秩,水质越来越差。按照目前的情况来看,龙滩水库的养鱼网箱不会比万峰湖少太多,估计拆网要上市的鱼数量也是非常庞大,这给整个南方地区本来就很疲软的鱼价带来了新的压力。  最近一周多的时间里,重庆井口水产市场上销量还行,鱼价总体稳定,四月底五月上旬受贵州广西拆网箱鱼价冲击的比较厉害,湖北湖南等地货源很难进市场流通,本周情况稍微有所缓和,估计随着广西龙滩水库新一轮拆网箱,鱼价又会变差了。另外璧山当地开始管制池塘养殖,对水质有影响的一些鱼塘会被要求停止运营,也会有一些鱼提前上市,但不少养殖户认为新出的规定太苛刻了,而且卖鱼没有什么缓冲的时间,要求尽快处理存塘鱼,鱼价就难免被打压。  在全国最著名的淡水鱼养殖产区湖南常德安乡等地,近期鱼价也呈现继续下滑的态势,草鱼...
发布时间: 2018 - 05 - 24
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来源:商务部市场运行司 商务预报:上周(5月7日至13日)商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格比前一周下降0.9%,牛肉价格持平,羊肉价格上涨0.3%。其中,成都、济南、石家庄猪肉价格分别下降4.3%、2.9%和2.7%,济南、合肥、西安牛肉价格分别下降4.4%、1.1%和0.6%,南昌、南宁、大连羊肉价格分别上涨5.6%、3.5%和2.2%。肉类消费处于淡季,加之生猪供给偏多,预计近期肉类价格将继续弱势运行。
发布时间: 2018 - 05 - 23
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来源:Undercurrent News      当国际对虾进口商积极筹备新一轮的采购之时,中国商人手中的冷冻库存似乎还很充裕,多家进口商向UCN反映,短期内不会签下大笔的订单。  就在上周,对虾进口商Siam Canadian Group的CEO Jim Gulkin表示低迷的对虾行情将很快见底,国际大型零售商们正准备在未来几周内下订单,需求反弹后将抑制价格继续下跌。  不过,中国市场的状况有所不同。两家进口商接受UCN采访时表示短期内不会开启大规模的采购程序,其中一家进口商称,九月份之前公司的营销策略仍是以“去库存”为主。  “当前中国市场的需求并没有发生很大的改善,虾价还在下跌。去年中国进口商从国际市场上采购了大量产品,现在还有一定的库存需要清理,所以买家一般不会选择现在淘货。”某进口商称,“未来几个月,养殖活虾也会陆续上市,大型采购商最快也要到9月份才能创造新的需求。”  “布鲁塞尔展会之前,厄瓜多尔虾企南美虾皇(Songa)公司的高管曾专门跑了一趟中国,欲找寻更多的需求。但他的此行并没用给公司带来大笔的订单。”他说 。就此,南美虾皇负责人未作出评论。  另一家中国大型虾企给予类似的预期:“短期内进口量不一定会有显著提升,提振国内消费还需一些时日。"  作为世界最大的对虾进口国之一,中国进口总额支撑国际市场的需求。去年,中国进口虾类...
发布时间: 2018 - 05 - 23
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来源:水产热点       一、广西地区小瓜虫感染情况  广西地区网箱养殖量约占淡水养殖总量的一半左右,而其中又以草鱼养殖为主,对草鱼危害最严重的非小瓜虫病莫属。近段时间又是寄生虫高发期,从2月至5月初,广西各地网箱普发小瓜虫(俗称“白点病”),尤以南宁金陵河段及河池天峨羊里区域为甚,给养殖户带来了较大损失,每天每户死鱼30~1000斤不等,严重影响了网箱养殖的正常进行,大部分网箱养殖户更是“谈虫色变”。  据不完全统计,养殖户中发病的比例达到七成以上,死亡比例依严重程度多在一到三成,严重者达五成以上。  遇到这种情况,广西地区大部分养殖户采取外用消毒、杀虫,内服青蒿沫的方法处理,但收效甚微。碰到此类情况该如何解决呢?  二、发病特征  近期横县网箱草鱼养殖出现大量死鱼事件,养殖户将其归为小瓜虫等寄生虫问题,大量使用驱虫药处理,但是收效甚微。  针对这种情况,湛江恒兴养殖技术服务有限公司技术服务人员和宾阳恒兴饲料有限公司水产服务经理屈浩林通过实地对横县百合镇及峦城镇网箱养殖草鱼小瓜虫发病情况密集的调研了解,发现有以下几个特征:  (一)发病的严重程度不一样:  较严重的往往是养殖密集且水流较缓的河段。图为养殖密集且水流平缓的河段  导致发病的原因主要有:  1、近段时间网箱周边堆积了大量水葫芦,对水流交换有一定的影响;图为大量水葫芦堆积在网箱...
发布时间: 2018 - 05 - 23
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来源:重庆晨报黑龙江渔民捕千斤大鳇鱼 重达1028斤价值20万元《看龙江》消息,5月19日下午,黑龙江三位渔民合力捕获一条大鳇鱼,先是用800斤的磅秤称重,没称了。大家议论纷纷,认为可能过千斤。换了更大的秤,一量,竟然重达1028斤。据在现场的同江市江鱼一商店葛星延、许宏晨介绍,渔民马先生等三人,今天下午在黑龙江滩头用了一个多小时,捕获了这条大鳇鱼。上岸后,这条大腹便便的母鳇鱼引来近百人围观。这是同江、抚远十几年来捕获的最大的一条大鳇鱼,去年,黑龙江里捕获过一条九百多斤重大鳇鱼。据悉,这条大鳇鱼被抚远水产研究所收购,价格20万左右。说到鳇鱼,必须先要说鲟鱼,因为,所有的鳇鱼在生物分类中都属于鲟鱼科,鲟鱼科有两个分支,一个是鲟鱼,一个是鳇鱼。鲟鱼中,有我们耳熟能详的中华鲟,生长在长江流域,是我国的国家级保护物种,中华鲟通过人工培育后,再进行养殖后,可以在市场上销售。鳇鱼中,有两种特别有名,一种是欧鳇,听名字也知道,这是欧洲的鳇鱼品种,另一种是生活在我国东北黑龙江流域,它就是引发这次事件的那种鳇鱼,又名达乌尔鳇或达氏鳇,它不属于国家级保护动物,但属于联合国濒危保护动物。黑龙江渔民捕千斤大鳇鱼 重达1028斤价值20万元过去,在黑龙江,乌苏里江和松花江下游、嫩江等水域 ,都有鳇鱼出没,鳇鱼是一亿三千万年前的白垩纪留存下来的古生物,是体型巨大的淡水鱼,相貌恐怖,最大体长可达8米 ...
发布时间: 2018 - 05 - 21
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