上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:冻品攻略埃及罗非鱼业快速发展产量每年达到90万吨约10年增长80%已成为全球生产强国目前只有中国可以超越它  埃及罗非鱼业近十年来呈指数增长,成为全球生产强国。但该国分散的部门,强劲的国内需求和独特的挑战使该行业无法在全球舞台上爆发。  据世界最大的水产养殖饲料供应商Skretting称,埃及罗非鱼产量每年达到90万吨 - 约10年增长80%。“目前只有中国可以超越它,印度尼西亚也差不多,由于尼罗罗非鱼每年增长5%,埃及已经成为世界第六大水产养殖生产国。  一些鱼类饲料生产商正在国内和国际支持这一增长。包括最大的三家海外公司,分别是Skretting,Aller Aqua和德海斯旗下的科迪杰斯卡波饲料公司。  Skretting  Skretting刚刚在埃及市场推出了两款新的全球产品Nutra和Protec,以支持罗非鱼的增长。 Nutra是一种专门的饲料,为每个生命阶段提供特定的营养素和不同的粒径。 Protec是一种旨在帮助罗非鱼在炎热的夏季应对的饮食。 Roem说,Skretting的客户欢迎新产品成为埃及独特条件下扩大生产的机会。他补充说,几乎所有的埃及产量都在当地消费,未来几年本地需求将继续增长,即使出口市场增长也是如此。  Aller Aqua  Aller Aqua Egypt首席执行官侯赛因曼苏尔说:“罗非鱼养殖业增长的一个明显潜在限制因素是水的供应,这是埃...
发布时间: 2019 - 04 - 12
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来自: 冻品攻略海鲜热爱者恨不得顿顿吃海鲜,但是在家自己做不管是哪种海鲜清理起来都挺麻烦。比如蛤蜊吐沙总吐不干净、螃蟹总是不太好清洗...有些海鲜处理不当还会失去本身的营养成分,丧失鲜味与口感。各种海鲜怎样清洗处理更合适?    贝类    常见的贝类海鲜包括扇贝、蛤蜊、蛏子、带子、生蚝等,属于高蛋白低脂肪产品,其蛋白质的氨基酸组成比较全面,因此营养价值较高。    清洗贝类时,除了要用刷子将外壳清洗干净以外,还要尽可能使其吐出肚子里的泥沙。下面列举常见贝壳类海鲜清洗方法:    蛤蜊    1、盐水浸泡法:    挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好,可以跟小贩要一点。    等盐粒完全溶解后,将蛤蜊倒入,水要没过蛤蜊。然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了。当然,如果有时间,泡的时间越长效果越好,但不可超过一天,否则蛤蜊会瘦。    2、铁器吐沙法:    蛤蜊闻到铁的气味就会吐出泥沙,把蛤蜊泡在水里再放入一把菜刀或其他铁器,2~3小时就能吐出泥沙,或者直接放到铁质容器内两三个小时也行。    3、摇晃法:    找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把蛤蜊放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停的来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然贝壳的壳子就会...
发布时间: 2019 - 04 - 11
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为积极贯彻落实市、区领导关于加强危险化学品安全监管的指示精神,根据杨浦区安委办《关于印发本区开展危险化学品从业单位安全检查工作方案的通知》(杨安委办〔2019〕12号)工作要求,近日,杨浦区安委办领导带队,赴杨浦油库、上海水产集团龙门食品有限公司、上海三爱思试剂有限公司、上海东方国际水产中心、上海东海制药股份有限公司等危险化学品从业单位开展“四不两直”联合执法检查。检查组重点围绕企业危化从业人员资质、安全生产责任制落实、隐患排查治理、动火作业、受限空间作业等方面开展检查。检查组指出,危化从业单位要深刻吸取江苏响水“3·21”爆炸事故教训,进一步落实企业主体责任,依法依规开展生产经营活动,严格落实危险化学品安全管理措施,严格排查各类风险点位,全覆盖、全方位、不留死角,对检查发现的事故隐患,按照隐患排查治理“五落实”的要求,第一时间抓好整改落实,坚决防范和遏制重特大事故发生,确保人民生命财产安全。区应急局、区消防支队、区市场监管局等部门参与联合执法检查。
发布时间: 2019 - 04 - 09
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来自: 杭州网  “喂,让让了!别挡着路。”下午3点华东家具市场3号馆的门口,工人们推着老虎车运送一箱箱水产品,趁收市前,赶着打包、配送货物。    家具市场卖海鲜?是的,你没有看错,市场里的经营户们,就是3月底刚从隔壁近江海鲜市场搬过来的。    杭州近江海鲜市场进入过渡期,搬去隔壁华东家具市场3号馆,这里配套近170个车位    近江海鲜市场对于杭州人来说并不陌生,它的全名叫杭州近江水产农副产品综合市场,素有杭州“海鲜界一哥”的称号,据说杭城有九成以上的宾馆酒店在这里做农副产品的采购。         3月29日开始,近江海鲜市场的经营户们陆续搬进华东家具市场3号馆作过渡,过渡期为4个月。据杭州近江水产农副市场清退工作组组长翁政介绍,过渡市场2万多平方,上下四层,除了近江海鲜市场少部分非农副产品经营户,比如经营牙膏、牙刷等酒店用品经营摊位,其他的农副产品经营户都搬了过来,目前过渡市场有693户经营户,1164个摊位。    目前,市场主要开放一、二两层。“考虑到有些货品较重、运输不方便,比如冻品、海产品、淡水产品等要尽量避免搬上搬下,我们就把他们的摊位安置在一楼。”翁政说,对于其他像蔬菜、肉类、调味品等农副产品摊位,有些就选择放二楼。    除了摊位分布,对海鲜来说更重要的还有储存问题,“考虑到过渡市场的储存条件不比老市场,我们年前特地购...
发布时间: 2019 - 04 - 09
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来源:宁波晚报市场上销售的梭子蟹。 记者 鲁威 摄  (记者 鲁威 通讯员 李传斌) 四月海暖,也到了梭子蟹抱卵生子和幼蟹成长期。从眼下一直到6月中旬,是关系到梭子蟹在金秋时节能否又肥又大的关键期。4月1日12时起,北纬27度至31度沿岸和近海,以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产将被禁止。自此,东海海域将逐步进入一年一度禁渔、休渔期。  执法部门提醒广大渔民:禁渔期内,若有渔船误捕抱卵梭子蟹,请予以放生,违规捕捞、销售者,将根据情节轻重没收货物或罚款,违规渔船还将承担最高5万元的罚款。  梭子蟹进入禁渔期后,对宁波市场价格影响如何?昨天,记者从宁波市水产品批发市场了解到,近期梭子蟹价格暂时波动不大,根据膏蟹大小、品质来看,价格在每500克80元至200元。目前市场供应还是以象山、舟山等地养殖梭子蟹为主,所以梭子蟹禁渔期对市场影响还不是很大。免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发布时间: 2019 - 04 - 08
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信息来源:农业农村部       4月4日,农业农村部部长韩长赋主持召开常务会议,专题研究加强农产品质量安全监管工作。会议强调,认真贯彻落实习近平总书记走质量兴农之路重要指示精神,充分认识加强农产品质量安全监管工作的重要意义,探索建立新的更科学更完善的监管制度,切实增加绿色优质农产品供给。   会议指出,当前我国经济社会进入高质量发展阶段,人民群众对农产品质量安全的需求日益提升。习近平总书记和李克强总理高度重视农产品质量安全,强调走质量兴农之路,增加绿色优质农产品供给。各级农业农村部门要把无公害认证制度改革作为农产品质量安全监管领域的一次重要变革抓实抓好,与建立健全食用农产品合格证制度统筹考虑、协同推进。要进一步推动职能转变,加强全面监管,突出主体责任,促进全面提升,让人民群众对农产品质量安全工作有更多获得感、幸福感、安全感。   会议指出,食用农产品合格证制度由生产经营主体依据现行食品安全国家标准,对上市销售的食用农产品开具合格证,强化了生产经营者主体责任,建立了准出准入衔接机制,有利于健全农产品质量安全制度设计,构建全程监管体系。要系统梳理食用农产品合格证制度试点工作取得的成效经验,深入分析存在的困难和问题,研究提出有效的解决方案,有力有序向全国推广。   会议强调,农产品质量安全是一项系统工程,是种出来、养...
发布时间: 2019 - 04 - 08
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来源:温州日报      爱吃海鲜的温州人注意了!根据《中华人民共和国渔业法》和《浙江省渔业管理条例》,4月1日12时起,所有渔船禁止捕捞梭子蟹抱卵亲蟹和幼蟹。  浙江沿海的梭子蟹产卵期一般在每年的4月到7月份。春季孵化的幼蟹生长较快,一般当年蜕壳约8至10次,体重达到3两以上,至少需要5个月。  所以每年4月1日12时至9月16日12时,北纬27度至31度沿岸和近海,禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的渔船作业。  除了梭子蟹,这些海鲜也将逐步“游离”温州老百姓的餐桌!  且吃且珍惜啊!  有条件的可以提前囤货!  记者从浙江省农业农村厅获悉,根据《中华人民共和国渔业法》和《浙江省渔业管理条例》,北纬27度至31度沿岸和近海,4月1日12时至9月16日12时禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产。  这意味着,从4月1日起一直持续至9月16日的休渔期开始了。  自此,东海海域逐步进入禁渔、休渔期。  根据规定,东海带鱼国家级水产种质资源保护区禁渔期从4月16日开始。  接下来,5月1日开始,浙江将全面进入休渔禁渔期,除钓具外的各类海洋捕捞作业都将被禁止。  直到9月,也就是长达4个多月的时间里,大家吃不到新鲜的野生海捕鱼虾。  在伏季休渔一周后,全省水产交易市场、农贸市场、超市、临时摊点等各类市场和饭店、大排档等餐饮场所禁止销售...
发布时间: 2019 - 04 - 08
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来源:UCN国际海产资讯 阿联酋企业Fish Farm成功将大西洋鲑引入本地养殖,经18个月生产周期,第一批产品将于4月5日在迪拜上市。  文:UCN  图:Fish Farm  译:胡路怡  4月5日,阿联酋连锁超市Spinneys将迎来一批十分特别的三文鱼产品,这批鱼产自阿联酋本土,从鱼苗到成品,都未曾离开过沙漠中的“养殖场”。  18个月前,阿联酋水产公司Fish Farm从苏格兰一家孵化场进口了4万尾幼鱼,又从冰岛购买了几千颗大西洋鲑受精卵,运至阿联酋的陆基RAS设施内养殖。  经过一年半的周期,第一批三文鱼已生长至上市规格。Fish Farm CEO Bader bin Mubarak接受阿联酋媒体The National采访时兴奋地说:“我们成功在沙漠里养殖了三文鱼,这个成就真了不起!”  “我们与中东连锁超市Spinneys签署了独家协议,4月5日第一批阿联酋三文鱼就要上市了。此外,我们成功孵化出第二代鱼苗,100%阿联酋本土孵化和养殖的三文鱼将在2020年出售,规格至少有3公斤。”  “三文鱼只生长在寒冷的水域,如挪威、智利、苏格兰和阿拉斯加。放眼全球,没有任何一家企业敢在如此炎热的中东尝试三文鱼养殖,我们是第一家!”  三文鱼是阿联酋重要的水产品,在消费市场份额中排名第二,仅次于石斑鱼。目前,约92%的阿联酋水产品进口自海外,超市和餐厅出售的三文鱼更是100%进口...
发布时间: 2019 - 04 - 04
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来源:中国水产养殖网  很难找出更多的形容词来形容这几年小龙虾产业的红火了,因为很多形容词都已经被用了不止一遍,最简答的还是那个字,火,感觉再加别的形容词甚至都有些多余了。开春之后小龙虾火热的行情也更印证了这一点,整个3月份,小龙虾的塘口收购价格和市场批发价格都很高,和很多淡水鱼行情低迷形成鲜明的反差。  正所谓爬得越高、跌得越惨,很多人担心这样的情况发生,也有人心里不平衡“希望”这样的情况发生。事实上,整个3月份小龙虾价格那么高的现象,不是整个行业真实反馈,这只是每年开春后缺货涨价的一个习惯性规律而已,掉价只是时间的问题。在中国水产养殖网主办的2019第三届中国(国际)小龙虾产业大会上,中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊在《小龙虾价格指数和行情分析》报告中表示,从近十年南京上海武汉等市场价格数据来看,整体上的走势处于V字形,即在小龙虾上市的早期中期晚期三个阶段,“早高、中低、晚高”的特点是很明显的,尤其是这两三年的表现越来越明显。  对很多关注小龙虾价格的人来说,这几年,每年开春后小龙虾的价格是一年高过一年,高的有点让人害怕。不过2019年第一波掉价也没有让人等太久,3月底的这个周末,小龙虾价格连续两天下滑,到了4月1日愚人节这天,小龙虾价格继续呈现下滑的态势,这并不是一个玩笑,而是实实在在的阿拉伯数字。这两天各地市场掉价有多猛?简单地来说,这两三年降价5元/斤是很常...
发布时间: 2019 - 04 - 03
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