上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来自: 海鲜指南国产巴沙鱼原料即将售完,今年价格最高到5元/斤!    “广东广西没鱼了,海南存塘还有一部分,整体来说,今年巴沙鱼不多了,加工即将结束。”    随着全国新一轮降温,华南地区巴沙鱼正面临低温考验,加之下半年国内冻品销售旺季,市场需求增加,巴沙鱼出货量和塘头价双双上涨。中国国产的巴沙鱼塘头价格已经上涨至4.7-4.9元/斤,大部分都是8两到1斤左右规格的鱼,大鱼很少。    很多海南的巴沙鱼原料都运往大陆的工厂进行加工,在海南当地的塘边的价格卖4.5元/斤,但是到大陆的工厂就要4.8-4.9元/斤。跨海运输的费用很高,差不多需要0.3元/斤,尽管海南大部分巴沙鱼都是黄肉,但现阶段国内的经销商客户都还是可以接受的了。    国产巴沙鱼    同时,有华南地区的养殖户反映:现在,华南地区还有几百万斤的巴沙鱼待收,大部分都还是小规格,每条在5两左右。这部分鱼的去向还不知道,看看是养殖户搭冬棚继续养,还是在加快养殖,在8两左右卖给工厂加工。但搭冬棚要增加多少养殖成本很多养殖户对此也没有经验。    “一些深水塘的还可以搏一搏,浅水塘的鱼冻死也就冻死了。”一些华南地区巴沙鱼养殖户表示。同样,在海南目前也还有一百多万斤的巴沙鱼存塘,但低温对其的影响就要小很多。“海南不沿海的地区过冬的压力不是很大,养殖户现在正常投料。只是本地的加工厂跟不上,拉到大陆去加工。”    国产巴沙鱼过冬...
发布时间: 2018 - 11 - 28
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来自: 华禽网鸡苗、毛鸡、饲料、冻品、调理品等等等,又双叒叕涨价了!    近一周左右时间,单冻大胸、棒腿类、翅中类、翅根类累计上涨幅度普遍超过2000元/T,幅度之猛,超出想象。      冻品行情    受成本因素的影响,餐饮、食材等行业表示“压力很大”。烤鸭店、黄焖鸡、汉堡店,纷纷表示干不下去了。    01 原材料涨价,生产成本增加    近期毛鸡行情涨势强劲,养殖人士补栏热情高,鸡苗价格也一路上涨,鸡苗价格继续大涨,山东区品牌厂家7.8元/羽,东北区品牌厂家8.0元/羽,近期接连刷新行业数据历史记录,养户补栏情绪高涨,紧张之势仍无缓解迹象。    毛鸡价格山东区5.30元/斤左右,东北区毛鸡价格5.60元/斤左右,这个价格已至近10年来的最高水平。原材料价格上涨,面粉贵了,面包自然贵了。    02 国家严查进口走私    根据JCI目前统计的数据显示,2018年以来,我国肉品/冻品走私安案件的总值约为40亿元,而官方数据显示海产走私打击初见成效,立案侦办涉税走私犯罪案件347起,案值80.1亿元。    市场的需求只会增多不会减少,走私的进来的少了,正规屠宰场出的货更好卖了。    03 非洲猪瘟疫情蔓延    农业农村部新闻办公室11月21日发布,湖南省怀化市鹤城区排查出非洲猪瘟疫情。    11月20日19时,农业农...
发布时间: 2018 - 11 - 28
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来自: 鳜鲈前沿产区加州鲈塘头价及行情简析    华南地区    广东佛山:今天佛山加州鲈新鱼6两上报价9.5元/斤左右,7两上9.5-10元/斤,8两上10-10.5元/斤,具体看鱼头大小及8两上比例定价。目前鱼价已经维持了近20天,由于价格低迷,养户出小规格鱼的意愿不高,宁愿放回鱼塘养大再卖。随着存塘大鱼比例逐渐升高,养户担心存鱼超标都以出大规格鱼为主,外省流通商到佛山收鱼增多,销量有所上升,预计短期内鱼价还是以维稳为主。    广西南宁:南宁今天1斤上加州鲈报价12.5-13元/斤,鱼价企稳。南宁本地鱼达上市规格的还比较少,当地流通商多到广东拉鱼。    华东地区    浙江湖州:今天8两上加州鲈报价10-10.5元/斤,统货报价9-9.5元/斤,实际成交价看鱼的成次。由于统货鱼价便宜,湖州当地鱼中很少愿意收标鱼,养户以出统货为主。湖州养户为了减轻存塘压力,出鱼积极性较高。    江苏吴江:吴江加州鲈今天报价7两上10元/斤,8两上10.5元/斤。由于鱼价低迷,利润空间较小,吴江养户现在基本很少出鱼。    华中地区    湖北武汉:今天武汉9两上加州鲈报价10.5-11元/斤左右,目前鱼价已经持稳了近一个月,由于鱼价未达预期,当地养户出鱼意愿不强,本地销量不大,市场以广东鱼为主。    湖南华容:华容9两上加州鲈价格已持稳了超半个月,今天报价11元/斤。据悉,现在华容标鱼所...
发布时间: 2018 - 11 - 28
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来源:青岛新闻网   青岛人靠海吃海,海参是餐桌上的一道美食。眼下,正是捕捞海参的黄金时节。记者采访了解到,今年海参收购价几乎达到了近十年的最高点,但养殖户们却一点也高兴不起来。这是为什么呢?来看记者的调查采访。  即墨田横海域,是岛城最大的海参养殖区。上午,记者来到田横岛省级旅游度假区南营子村,蛙人老迟刚刚从海参养殖池里走出来,他的工作主要是在池底捡拾海参。  说起今年,他不禁摇了摇头,他说,往年养殖的海参密度很好,下面一看就密密麻麻,很多,今年很少,普遍少,就三分之一。  海参上岸后,很快被等在岸边的客商抢购一空。记者了解到,这个季节捕捞的海参,先寄养在室内养殖池,攒够一定数量后,统一发往福建霞浦县的温暖海域,让海参在适宜的温度下继续生长。不过,今年收购数量让客商吃不饱。  收购商说,往年8到25头的海参收购价,每斤在50元到70元之间,今年最低则能达到150元。  海参收购商金凯说,即使是高价收,收的量也让他不太满意,以前一个池子的海参就能装一车,上万斤,现在最多能装半车,收参的成本增加了一倍。  而同样是海参收购商的杨祥富说,他收了三四天,才了五千多斤,往年这是一天收的数量,而且今年并不好找海参,他走了十多家,都没有参。  不过,虽然收购价达到近十年的高点,但海参减产还是让养殖户高兴不起来,因为他们的产量不到以前的十分之一。  海参养殖户王明金说,海参极限的承受能...
发布时间: 2018 - 11 - 27
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来源:中国天气网昨天(22日)23时,南海热带低压升级为今年第29号台风“天兔”。在与冷空气的共同作用下,海南降雨将明显加强。预计,明天夜间至下周一,海南全岛将出现明显降雨,局地有暴雨。同时,沿海风力较大,阵风8-9级。  中央气象台消息,昨天23时南海热带低压升级为今年第29号台风“天兔”。今天上午11点钟位于距离南沙永暑礁西北方向约145公里的海面上。预计,“天兔”将以每小时15-20公里的速度向西偏南方向移动,强度逐渐加强,预计最大强度可达强热带风暴级(10-11级,25-30米/秒),24日以后逐渐趋向越南南部沿海,强度缓慢减弱,并将于25日凌晨到上午在上述沿海登陆。  “天兔”虽不会登陆我国,但随着“天兔”的逐渐西行,南海偏南海域将出现强烈的风雨天气。预计,23日14时至24日14时,南海中部和西南部、西沙群岛、中沙群岛及南沙群岛附近海域将有6-7级大风,南海西南部部分海域风力8-9级,“天兔”中心经过的附近海域风力可达10-11级,阵风11-12级。同时,南海西南部将有大雨到暴雨。  此外,台风倒槽与冷空气结合还将使得海南降雨明显增强。海南省气象台预计,明天夜间至下周一,过程累积雨量文昌、琼海、万宁、陵水、保亭和三亚等市县80至120毫米,局地雨量可达150毫米;海口、定安、屯昌、琼中、五指山和乐东等市县30至70毫米;澄迈、临高、儋州、白沙、昌江和东方等市县10至25...
发布时间: 2018 - 11 - 26
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来自: 合肥在线  中国水产频道报道,  小龙虾是虫子,吃不得?    在朋友圈流传一篇文章:《小龙虾不属于虾类,是一种虫子》,通过“日本解密档案”,讲述了一个人们难以想到的故事,又通过各种数据和“环保总工程师”之口,为小龙虾的脏提供了佐证,让人一时难以反驳,从而宁可信其有。这是真的吗?    真相:针对这一问题,专家介绍,小龙虾,学名叫“克氏原螯虾”,属于十足目(学名Decapoda),是节肢动物软甲纲的一目,包括各种虾类、寄居蟹类、蟹类,十足目和昆虫完全不是一类。与昆虫不同,小龙虾还有很高的经济价值和营养价值。它还是最具食用价值的淡水龙虾品种。合肥周围区域水质不错,现在野生的小龙虾也很多。    小龙虾是“外来物种”?    有传言称,小龙虾属于外来物种,经过变异发展成为现在的小龙虾。    真相:专家介绍,小龙虾确实属于外来物种。小龙虾原产地在美洲地区,繁殖力特别强,被引进到中国,迅速遍地繁殖,这才丰富了我们的餐桌。中国是小龙虾出口的重要国家,小龙虾产品的大量出口,也证明了合肥的小龙虾质量很不错。    小龙虾生活在污水里,专吃生活垃圾?    小龙虾在臭水沟里吃腐烂的尸体长大?这条有关小龙虾的传言,考验着“吃货们”的心理。    真相:  小龙虾是杂食动物,水底的有机质,水草、藻类、水生昆 虫、有机碎屑都是它的食物,当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物,甚至在吃不饱的...
发布时间: 2018 - 11 - 26
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来自: 墨尔本生活资讯最近,一众华人的身影又出现在了澳媒的报道上!这次他们组团出现在了西澳大大小小的海滩上…    WA Today: 华人对西澳鲍鱼的迷恋    他们全副武装凑在一起    拿着各种五花八门的工具    有的甚至穿着专业的潜水服    甚至还有位华人大妈出动了直升机!    如此声势浩大的阵仗,把见过各种世面的澳媒又一次惊呆了!而他们之所以这样做,只有一个目的,那就是——    下海抓鲍鱼!    没错!澳洲最适合抓鲍鱼的季节已经来了!除了鲍鱼之外,各种新鲜肥美的海鲜都已经“嗷嗷待捕”了!而西澳作为拥有丰富海鲜的宝地,每年都能吸引一大批华人前来捕捞海鲜!    他们不顾路途遥远,全家出动,    就为尝上这第一口鲜!    但是今天,墨小编就要告诉大家,要抓到最新鲜的海鲜,根本不用大费周章地跑到西澳去!墨尔本周边就有全澳最有名的海鲜宝地!各种好吃的海鲜一挖一大把!    赶紧来看看墨小编为你准备的    最新超全墨尔本抓海鲜攻略!    保证你看完马上就能胸有成竹冲到海边,    满载而归!    超简单上手之pipi篇    Pipi俗称蛤蜊,生活于浅海泥沙滩中,它那鲜美的味道,光是想想就要流口水了!并且,pipi简单好抓,就算是第一次抓pipi也能轻松上手!    可以说是每个墨尔本吃货必抓的海鲜了!    抓pipi的最佳地点    墨尔本最适合抓pipi的...
发布时间: 2018 - 11 - 23
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来源: 中国水产频道 1.又一波超强冷空气来袭,全国多地再次出现大幅降温,局部地区降温达到10℃,哈尔滨、长春、西宁和呼和浩特等地气温首次降到0℃以下。受冷空气影响,最近北方地区鲤鱼价格上涨明显,部分地区价格上涨0.2-0.3元/斤。本周鲫鱼行情整体上较上周也是呈上涨趋势,四川和江苏部分地区价格较上周上涨0.2元左右。据了解,虽然最近华南地区鲫鱼行情仍然低迷,但是鲫鱼投苗比较积极,鲫鱼流通量明显增加。  2.今年鲫鱼发病对于江苏地区影响非常严重。据业内企业统计,今年大丰沿海鲫鱼养殖重点区域养殖面积约为12.4万亩,大部分地区鲫鱼整体发病率都超过了70%,其中有一半的区域鲫鱼发病率超过90%,清塘率达到20%左右。最近随着气温降低,鲫鱼发病已经基本好转,有零星一些池塘仍有发病。随着鲫鱼发病的好转,最近大丰地区鲫鱼整体行情较上周出现回暖趋势,部分地区出现0.1-0.2元/斤的上涨。  3.据养殖户介绍,最近广西部分地区拆网箱即将进入收尾阶段,加上年底干塘比较多,预计近期鲫鱼价格上涨有点困难。省份地区规格(斤/尾)本周价格(元/斤)环比幅度(元/斤)广东中山0.75.5→广州18→肇庆18→江门0.65.6佛山18→广西桂林0.8-16→  本周行情  华南地区  本周华南地区鲫鱼行情没有出现明显变化,整体价格仍然比较低迷。从流通商了解到,目前中山地区7两的鲫鱼最新塘头价卖5....
发布时间: 2018 - 11 - 23
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来源:UCN国际海产资讯  转基因三文鱼公司AquaBounty连续亏损,股价暴跌,投资者流失。而FDA的养殖审批似乎遥遥无期...  文:Jason Huffman、胡路怡  译:胡路怡  2018年前9个月,转基因三文鱼公司AquaBounty净亏损796万美元(2017年同期亏损660万),公司总资产剩下2,600万美元,短期债务150万美元,长期债务300万美元。  2017年9月至2018年11月,AquaBounty的纳斯达克股价从每股$7.11跌至$2.77。公司称,美国食药监局迟迟没有允许转基因三文鱼在美国养殖,在等待政府授权前,印第安纳养殖场暂时先启动普通三文鱼的养殖生产。  种种迹象表面,转基因三文鱼公司的投资者在流失!  特朗普总统上台后,美国政府对转基因食品的态度发生了转变。  2015年,美国食药监局(FDA)批准“AquAdvantage”三文鱼上市。  “AquAdvantage”是AquaBounty公司培育的转基因三文鱼品系名称,AquAdvantage三文鱼的品种为大西洋鲑,它植入了奇努克鲑鱼的生长激素基因和海洋绵鳚的DNA激活序列,AquAdvantage三文鱼生长周期仅18-20个月,普通三文鱼要养殖28-36个月才达到上市规格。  FDA称,转基因三文鱼在食品安全和营养价值上与非转基因三文鱼无明显差别,但FDA批准转基因三文鱼上市,并不代表...
发布时间: 2018 - 11 - 23
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