上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来自: 垄上行今天是国庆长假后上班的第二天,相信不少人都跟我一样患上了“节后综合征”,白天上班提不起精神,总是很疲惫。不过没关系,今天我们就给大家推荐一道正当季的美食,吃了它之后能滋补肝肾,能补气益血,能马上让你恢复活力。  大家猜猜:  像鱼又像蛇,浑身滑溜溜。  秋天到来时,吃它正当时。  这是什么呢?我们的记者今天来到仙桃,带大家去寻找谜底。  原来,仙桃是有名的“中国黄鳝之都”,大家这就知道谜底是什么了吧!可听说全国养黄鳝的地方很多,仙桃为什么会被评为“中国黄鳝之都”?  仙桃黄鳝之所以被评为为“中国黄鳝之都”,在于仙桃黄鳝养殖历史长、养殖规模大、养殖效益好、养殖技术成熟、养殖标准完善、产业链条完整,市场覆盖率广,占有率高。  仙桃黄鳝的人工养殖始于上世纪70年代,兴于九十年代,盛于本世纪初,经历四十多年的摸索,目前已成为湖北水产养殖特色产业。  在业内有这么一句话,“全国黄鳝看湖北,湖北黄鳝看仙桃”,可见仙桃黄鳝的地位之高,2017年仙桃市黄鳝养殖面积已经达到12万亩,网箱240万口,产量4.3万吨,产值达22亿多元,已经形成了繁育、生产、销售一条龙的完整产业链条。2012年仙桃一个县市的黄鳝产量占到全国黄鳝总产量的四成,所以,仙桃也有了“中国黄鳝之都”的称号。  黄鳝又叫鳝鱼,它头尖、体长、眼小、尾细、无鳞,特别像蛇。我们仙桃的黄鳝,和其他地方比起来,最大也是最显著的特...
发布时间: 2018 - 10 - 09
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来自: 易网聚鲜全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,分布在北美洲的有两个科,12个属,300多种。一般来说,普通龙虾从出生成为体重将近500克需要花费5到7年时间。FAO列名的商业捕捞品种有30多种。  商业捕捞品种从外形上看,分为两种,分为有螯和无螯的龙虾。有螯的龙虾,顾名思义,属于螯龙虾,无螯的龙虾是岩龙虾,也叫刺龙虾。  我国是龙虾分布较少的国家,目前发现8种龙虾:锦绣龙虾(Panulirus ornatus)、中国龙虾(Panulirus stimpsoni)、波纹龙虾(Panulirus homarus)、杂色龙虾(Panulirus versicolor)、日本龙虾(Panulirus japonicus)、赤色龙虾(Panulirus versicolor)、日本脊龙虾(Linuparus  trigonus)  加拿大龙虾(波士顿龙虾) Canadian lobster  产地:加拿大、美国  波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域,全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致。因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。  欧洲蓝龙 Blue lobster  产地:爱尔兰、英国、法国  欧洲蓝龙,...
发布时间: 2018 - 10 - 08
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来自: 人民日报微博对于海鲜,你是不是只会吃不会挑?什么样的鱼才算新鲜?怎样判断皮皮虾的肉质是不是肥厚?开口的花蛤能不能买?还有螃蟹、蛏子、扇贝、牡蛎、鱿鱼……分享超实用海鲜挑选技巧↓↓收好这份海鲜挑选攻略,约上三五好友,一起去吃海鲜吧! 一起来了解吧!转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 10 - 08
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来自: 海鲜指南成千上万龙虾渔民迫切期待的加利福尼亚州龙虾(美国红龙虾,California spiny lobster)捕捞季开始了,今年的捕捞季从美国当地时间9月29日早上6:00,一直持续到2019年的3月20日。  加利福尼亚红龙虾普遍分布在加利福尼亚州蒙特利湾和墨西哥特万特佩克湾的东太平洋中,是美国西海岸和墨西哥海域最具经济价值的龙虾。根据加利福尼亚鱼类和野生动物部(CDFW)海洋环境科学家表示,上一年捕捞季中,卡塔利娜岛捕获的龙虾最多,今年这里也会成为众多捕捞者前往的热门地点。  加利福尼亚红龙虾分布区域  加州的法律规定:  美国加州红龙捕捞有商业陷笼捕捞和个人潜水徒手捕捞两种。所有捕捞龙虾的人都需要有龙虾报告卡(lobster report card),16岁或以上的个人捕捞者还必须持有有效的捕鱼许可证(valid sport fishing license)和海洋强化邮票(ocean enhancement stamp)。但如果是使用公共码头的箍网进行捕捞的就不需要捕鱼许可证和海洋强化邮票,但也必须持有有效的龙虾报告卡。  捕捞的龙虾长度必须大于3.25英寸(8.25cm),测量的标准从龙虾眼窝后缘到身体外壳后缘的背线中线上。同时,个人潜水徒手捕捞龙虾也有数量限制,每人每天捕捞的数量不得超过7只龙虾,超过的数量必须要放生。个人潜水徒手捕捞的过程中不得使用任何器具如...
发布时间: 2018 - 09 - 30
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来源:水母网  今秋海参捕捞季尚未到来,但海参价格已悄然上涨。记者近日采访发现,受辽参高温减产影响,我市海参市场上的拉缸盐海参价格涨幅不低于20%。业内人士分析,捕捞季烟台海参价格上涨是大势所趋,这必然带动干参、即食海参乃至海参保健品等加工产品价格同步上涨。   业内人士介绍,夏季持续高温对于浅水池养海参影响很大,会使海参抵抗能力减弱,当水温持续走高,海参将大面积死亡。来自辽宁省海洋渔业厅的消息,辽参养殖面积184.4万亩,其中池养面积98.5万亩。初步统计,海参受灾损失面积95万亩,损失产量6.8万吨,直接经济损失68.7亿元。   市海参协会专家介绍,目前,国内海参产业有三大板块:第一板块以大连为核心,形成中国海参产业的第一板块,处于中国海参产业的领跑者地位。第二板块以烟台、威海、青岛、东营为核心,山东海参板块市场上升势头明显。第三板块以福建为核心,是近年来海参业增速最快的一股力量。   目前,在北上广等国内大中城市,辽参的宣传力度和品牌知名度更高,以大连海参为代表的辽参占有最大的市场份额。威海刺参是近年来崛起的一股新势力,福建海参则压低了海参成本,让更多人吃得起海参,近年来已不再依赖北方销售,价格与北方池养海参相差不大。烟台海参业从食用到加工有着悠久的历史,在胶东百姓中有着极高的品牌认可度和美誉度,近年来在...
发布时间: 2018 - 09 - 30
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来自: 上海大调研  中国水产频道报道,又到金秋蟹肥时,大闸蟹之美味人人喜爱。  只知道如何吃蟹是不够的,小研关心的是,如何培育一只好吃的大闸蟹?  上海是全国最重要的大闸蟹消费市场,年消费大闸蟹约5-6万吨。目前,上海本地成品大闸蟹养殖面积约1.5万亩,年养殖成品大闸蟹约1500吨、蟹种蟹苗8000余吨,主要集中在崇明、松江、青浦、宝山、金山、浦东、奉贤7个区,其中崇明区养殖面积最大,每年产量约占全市总产量八成。市场上其他大闸蟹主要由江苏、浙江、安徽等周边省市输入。  上海所养殖的大闸蟹,与阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹有什么区别?上海大闸蟹又有什么特色呢?  从养殖品种上看,大闸蟹无论出自上海或阳澄湖、太湖,从物种看均是中华绒螯蟹,属同一物种。  从养殖环境看,上海养殖环境为池塘,阳澄湖和太湖蟹的养殖环境主要为湖泊,特别是商品蟹养成阶段,但共同点都是好水养好蟹,所以特别注重构建适宜蟹生长的养殖生态环境。  从养成规格看,上海大闸蟹与阳澄湖蟹、太湖蟹不存在差异,崇明也能养出像湖泊一样的大规格蟹,"崇明乌小蟹"已成历史。    既然上海培育的大闸蟹品质并不差,为何在上海市场中似乎知晓度不高?养殖环节是否还存在问题?如何打造本市养大闸蟹知名品牌?  上海市农委走访本市水产养殖户和销售市场,会同上海科研机构专家学者座谈研究,梳理出下列问题:  1.以往传统养殖模式日渐淘汰...
发布时间: 2018 - 09 - 29
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来自: 中国天气网中央气象台9月29日06时继续发布台风预报:  今年第24号台风“潭美”(强台风级)的中心今天(29日)早晨5点钟位于日本冲绳县那霸市西南方约170公里的西北太平洋洋面上,就是北纬25.0度、东经126.7度,中心附近最大风力有15级(48米/秒),中心最低气压为945百帕,七级风圈半径430-500公里,十级风圈半径150-230公里,十二级风圈半径80-120公里。    预计,“潭美”将以每小时20公里左右的速度向偏北方向移动,强度变化不大。29日白天“谭美”将移入东海东南部海域,并逐渐转向东北方向移动,将于30日下午到晚上在日本南部沿海登陆,预计登陆强度为台风级或强台风级(13-14级,38-45米/秒),登陆后继续向东北方向移动,并减弱变性为温带气旋。    大风预报:29日08时到30日08时,东海西部、黄海南部、浙江沿海、福建沿海、台湾沿海、台湾海峡、巴士海峡将有7-8级大风,东海中东部和台湾以东洋面将有9-12级大风,台风中心经过的附近海域风力可达13-15级,阵风16-17级。  受“潭美”和冷空气共同影响,9月30日到10月1日,日本九州岛、四国岛和本州岛及其附近海域将出现强烈的风雨天气。转载声明:本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
发布时间: 2018 - 09 - 29
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来源:澎湃新闻       近日,广西钦州市钦州港区三墩海域的大蚝养殖户向澎湃新闻反映,9月初,该海域内400多张蚝排的500万串大蚝几乎全部死亡,近200家养殖户受损,经济损失约在5000万元以上。  此外,多名当地养殖户也表示,大蚝大规模死亡,损失惨重。  养殖户怀疑大蚝大规模死亡是养殖海域附近的金桂浆纸业有限公司入海排污管道泄漏、污染海域造成的。养殖户还提供了一份当地环保部门今年8月份发现金桂纸厂泄漏点致鱼类死亡的报告文件,但文件显示,8月20日,泄漏点的堵漏修复工作已完成。  9月25日,钦州港经济技术开发区工委宣传部一名陆姓工作人员向澎湃新闻表示,经初步调查,未发现企业有偷排污水情况。“大蚝死因仍在调查中,最终调查结果有待贝类检测数据公布后才能揭晓。”  另据广西媒体《南国早报》报道,经专家调查,初步发现这片海域有裸甲藻大量繁殖。在9月5日至7日,裸甲藻大量死亡,可能产生毒素,大蚝的死亡或许与此有关。大蚝死亡。 本文图片均为受访者提供  大蚝大规模死亡,养殖户疑是造纸企业管道泄漏所致  近日,在钦州港三墩海域内海湾养殖大蚝的李先生告诉澎湃新闻,约在9月6日、7日,三墩海域内一万多亩海域变成黑褐色,不久他发现400多张蚝排的500万串大蚝几乎全部死亡,近200家养殖户受损。李先生表示,综合今年及去年的大蚝市场价格,经济损失在5000万...
发布时间: 2018 - 09 - 29
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来源:UCN国际海产资讯 GAA预计,2020年全球虾产量突破500万吨。各大主产区都在增产,厄瓜多尔增速明显,今年增至50万吨。“虾血细胞虹彩病毒(SHIV)”扩散至越南,影响养殖成本。     2018全球水产养殖领袖展望峰会(GOAL 2018)在厄瓜多尔瓜亚基尔市拉开帷幕,会议主办方全球水产养殖联盟(GAA)对各大养殖品种的全球产量进行了预估。     佛罗里达大学教授James Anderson预计,2017至2020年间,全球对虾供应量将保持平稳增长,年增长率约5.5%,至2020年,虾产品较当前增加18%,至500万吨。“对虾产业已有庞大的基础,5.5%的增长是相当可观的。未来,养虾业更应注重降低风险,开拓新市场,推广工作更应提高创造性。”     “各大主产区都在增加产量,我预计2018年全球产量可能达到450万吨。”Anderson说。不过,今年的上半年,全球对虾因供过于求致价格下跌。荷兰合作银行分析师Gorjan Nikolik称,许多地区的养殖户正遭遇不同程度地损失,养虾的利润已是五年最低,未来虾价或保持平稳。     厄瓜多尔白虾     2018年厄瓜多尔虾产量可达50万吨,厄瓜多尔水产养殖协会(C...
发布时间: 2018 - 09 - 29
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