上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:鱼眼看人间伏季休渔后第一个周末到来,海鲜市场新鲜的海捕海鲜基本记不到踪迹了,剩下的一些低温存放或者海水养的野生海鲜价格上涨很多,好在还有一些鲜活河鲜补充,使吃货们不至于无货可吃。 图为常年可见的养殖蛤蜊,青岛叫嘎啦,这个价格没变,还是5块钱一斤。活虾开始慢慢成为海鲜主角,50块钱一斤的价格也是很高了,一家人过个周末,一盘大虾至少得一斤吧。好在这些鲜活的黄辣丁还是原来的价格,25块钱一斤,随便挑。这是鲢胡子,水库里自生自长的,养殖的个头大,肥的流油,野生的苗条些,价格也比黄辣丁便宜点。10块钱一斤的小麦穗杂鱼,近来还是比较深受市民喜欢,只是鲜活的量不多,每次抓的少,死了的直接打5折,5块钱一斤。海螺,是养在海水里的,看这个也是放了好几天的,但这个生命力较强,有海水就可以存活,价格上涨了不少,休渔前20块钱一斤,现在25不讲价。香螺价格今年挺贵,3-40块钱一斤了,差不多是去年2倍,不知啥原因,不过无外乎供求影响摊贩说偶尔进一点,进价太高,不好卖。偶尔有一点的白蛤,也叫文蛤,这个价格还不是很高,10来块钱一斤。养殖的黄鱼,价格都在20块钱以内,大的能贵2-3块钱。这是养在海水里保存的多宝鱼了,40块钱一斤,比休渔前贵了5块钱一斤。这是一条海鲫鱼,也就是扒皮鱼,活的很少见,要价75一斤,就一只,价格又贵,只好养在水箱里当观赏鱼了,这个鱼可是没有养殖的。这些左边部分是养殖的...
发布时间: 2018 - 05 - 09
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来源:现代金报水产和蔬菜作为餐桌上必不可少的食材,它的价格备受老百姓的关注。近日,记者走访甬城菜市场发现,受休渔期影响,市场新鲜海鲜数量减少,价格略有上涨。立夏后,由于大量本地蔬菜上市,宁波菜市场的蔬菜价格开始便宜了。新鲜海鲜供应减少虾潺卖出了每斤25元的高价“禁渔期提前了,马上没有新鲜海鲜吃了,趁这几天还有货,多买些过过瘾。”今天,海曙市民周先生说,尽管少了点口福,但内心上还是很支持延长休渔期,毕竟不能让子孙无鱼吃。记者了解到,五一节前的渔民回港,商家都纷纷抢货,备货储藏。“相比来说,我们今年的备货比往年更多,以满足休渔期消费需求。”宁波的不少水产经户说。记者了解到,休渔期前的最后一波海鲜回港,还有市民专门踩着时间节点,前去奉化莼湖等码头抢购海鲜。“好多鱼类都是在四五月份产卵,5月是幼鱼高发期,所以,提早了一个月的休渔期一来是保护幼鱼,二来其实也是因为到了四月中下旬后,东海鱼类的品质会有所下降。”业内表示。“总体来说,海鲜的价格总体还算平稳,有些海鲜价格略有上涨,但涨幅并不明显,像半斤重的鲳鱼80元一斤。最主要的是货供应少了,今晚去批发市场都抢不到新鲜的海鲜了,新鲜的再卖二天就没有了。”曙光菜市场的一位水产经营户告诉记者。鲳鱼因个头大小价格不同,价格在80元一140元之间,玉秃鱼个头稍大一点的每斤100元,石蟹每斤40元,美殖白蟹每斤90元,红膏的白蟹每斤180元,野生白蟹市场缺...
发布时间: 2018 - 05 - 09
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来源: 看看新闻网进入5月,大受申城市民喜爱的小龙虾陆续上市。记者今天(5月6日)记者了解到,生态岛崇明,在成功养殖了清水螃蟹后,目前已实现对小龙虾的“虾稻共作”循环水养模式,明年起将逐步扩大养殖规模,有望新增万亩养殖基地。要不了多久生态养殖技术育出“清甜小龙虾”将走上更多市民的餐桌。  今天,记者在崇明区三星镇永安村的新永平合作社看到,这片占地360亩的池塘是目前全区最大的小龙虾养殖合作社。经过两个多月的等待,平均个头达50克的小龙虾本月起陆续出水。值得一提的是,与传统养殖方法不同,这里构建的是“水下园林”,水稻田为小龙虾提供一个适合栖息、没有污染的生态环境,保证小龙虾的存活率和品质。刚刚从水里捞上来的虾,外壳一点没有泥,非常干净。  池塘不用农药,投放的也是环保型饲料,虾苗同池繁殖,生产出的小龙虾就更安全、健康,连头部也可放心食用。现在亩产量为300斤左右,亩产值可达6000元。本月起生态小龙虾一上市,便成为崇明生态农庄的主打特色。游客普遍认为崇明小龙虾,鳃白、黄多、肉味清甜且富有弹性,纷纷双手点赞。  崇明区农委表示,在大力建设世界级生态岛的同时,崇明也要加紧生态农产品的规划。目前,全区生态养殖小龙虾的规模还只有1000多亩,明年起有望实现更多地规模养殖基地,批量投放市场。让崇明的生态小龙虾能走到市区市场。...
发布时间: 2018 - 05 - 09
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来源:UCN水产资讯近几周内,全球各大市场的三文鱼价格都有所上涨,中国市场涨幅尤为明显。业内普遍观点认为,中国政府加大走私水产品打击力度与全球市场供应缩减是造成价格上涨的两大主因。  自布鲁塞尔展会过后,智利冰鲜三文鱼的订单大幅增加,间接地推高了美国市场三文鱼的价格。中国市场上,6-7公斤的智利冰鲜三文鱼发货价格为$11-$11.50/kg,较四月初上涨了10%左右。冰鲜三文鱼价格的上涨,带动了冷冻鱼的价格,6-7公斤冷冻三文鱼(整鱼)价格已涨至$8.0/kg。  智利是唯一享有零关税的三文鱼生产国,在中国严打走私的高压下,越南边贸渠道受到了许多限制,此后挪威出口商的发货方式较以往更加谨慎,智利三文鱼顿时成为最佳替代货源。  上周五(5月4日),北京顺景发出售的智利冰鲜三文鱼(6kg+)价格为85元/公斤;广州市场更加缺货,每公斤的价格要高出10元。  四月初,中国海关查处的挪威三文鱼特大走私案引起市场剧烈的震荡,一线城市普遍缺货,广州批发市场价格飙涨至116元/公斤(海鲜指南)。此风波之后,挪威某些政客对那些为走私行为提供便利的出口商表示强烈的不满,要求挪威当局彻查参与走私的三文鱼公司,甚至有人呼吁挪威当局断绝与越南的商贸往来。  智利合资企业发力中国市场  六家智利中型三文鱼生产商组成的合资公司“智利新海线(New World Currents)执行董事Eduardo Goyc...
发布时间: 2018 - 05 - 09
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来源:如东日报不久前,泰国湄洲大学校长Chamnian Yosraj一行来到中国,参加江苏省农业科技大会。期间,他专程赶赴如东县,参观了位于南通外向型农业综合开发区的南通中水水产科研有限公司,公司总经理袁健国告诉记者,早在两年前,企业就和湄洲大学建立了技术合作关系,在南美白对虾和罗氏沼虾育种方面开展研究,立志让用作繁殖虾苗的亲虾实现“中国制造”。  打破常规,机遇留给有梦想的人  大学毕业28年,袁健国一直从事水产行业,专门研究虾、蟹等甲壳类水产的育苗育种。2012年,他开始涉及南北白对虾的育种,接触过多个国外引进的亲虾品种,袁健国深知亲虾的来源以及品质的优劣对虾苗质量的影响,在这上面,他吃过大亏,因此一直纠结亲虾的来源。  “南美白对虾的原产地位于夏威夷周边,美国人早在20多年前就开始进行人工育苗,后来逐渐传播到东南亚地区。多年来,国内一直依赖着国外的亲虾育苗,其中美国的亲虾占全球70%以上。”袁健国坦言,国外引种不仅耗费了大量的财力,后续的繁殖过程还无法得到保障。从那时起,他有了一个大胆的想法——育出适合中国本土养殖的亲虾品种。  机遇出现在2014年底,那时候,美国的亲虾出现品种退化等问题,泰国正大的亲虾填补了部分市场空缺,但泰国种源在中国表现不够稳定,客户需求仍然短缺。一个偶然的机会,袁健国赴泰国考察时发现,泰国湄洲大学对南美白对虾的研究一直走在国际前沿,和学校的专业育种博...
发布时间: 2018 - 05 - 08
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来源:福建日报      福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地,烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来,随着福州市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测,烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。  ­  长乐聚泉食品有限公司是福州市最大的鳗鲡加工企业。在烤鳗加工生产线上,鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。  ­  “公司的这条烤鳗生产线长100米,一天可生产烤鳗20吨。鳗鲡进行加工前需在暂养池中养殖一段时间,去除体内杂质。暂养殖池进行不间断换水,保证鳗鲡健康。”该公司副总经理翁齐忠介绍,公司自有养殖及协议养殖鳗鲡产量7000多吨,去年公司烤鳗出口3000多吨,产值约6亿元,绝大部分烤鳗产品销往日本、美国、欧洲、韩国及东南亚等地。  ­  据悉,聚泉公司已建立起国家鳗鱼加工技术研发分中心和鳗鱼加工企业工程技术研究中心,烤鳗出口前需经过三次药残检测,方可出关。“公司在协议养殖场收鳗时进行第一次药残检测,在宰杀前进行第二次检测,烤鳗产品出口前再进行第三次检测,确保出口产品达到出口国的药残指标。”翁齐忠说。  ­  福州烤鳗是福建十大渔业品牌,特别受日本人民喜爱,在日本,如果在别人家做客时吃到烤鳗饭,那说明主人把你当贵宾来招待。随着日本、美国等国家对进口食品检测力度不断加大,福州...
发布时间: 2018 - 05 - 08
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来源:海口日报       据国家发改委网站消息,近日,国家发改委、农业农村部联合印发《全国沿海渔港建设规划(2018—2025年)》,进一步提高渔业防灾减灾能力,促进海洋渔业持续健康发展,加快形成渔港经济区。《规划》提出,将建设辽东半岛、渤海湾、山东半岛、江苏、上海—浙江、东南沿海、广东、北部湾、海南岛、南海等10大沿海渔港群。  《规划》称,通过建设中心渔港64座、一级渔港85座,渔船安全避风容量从14.53万艘渔船增加到21.43万艘渔船,有效避风率从10级避风水平的43%提升到11级避风水平的70%,推动形成10大沿海渔港群、93个渔港经济区,带动一二三产业融合发展,形成新增万亿产值的产业规模,成为渔业的增长点和沿海经济社会发展的增长极。  《规划》提到,新时期渔港建设要适应经济社会发展新常态和供给侧结构性改革的基本要求,转变发展方式、优化产业结构,立足沿海经济社会发展需要、区域产业基础、海洋渔业发展现状、城镇分布特点和渔港自身条件,规划建设辽东半岛、渤海湾、山东半岛、江苏、上海—浙江、东南沿海、广东、北部湾、海南岛、南海等10大沿海渔港群,建设形成93个渔港经济区,推动产业集聚、人流集聚和各种资源要素集聚,进一步繁荣区域经济。  其中,海南岛沿海渔港群涉及海口、文昌、琼海等12个市县,海岸线长1823公里。区域内海水产品总产量达207.29万...
发布时间: 2018 - 05 - 08
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来源:扬州晚报5月1日,我国渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域进入伏季休渔期。不少“吃货”担心,海鲜会不会涨价?昨天,记者走访了市区水产批发市场和部分饭店,发现海洋禁捕对海鲜市场影响不大。市场上仍有冷冻海鲜、养殖海鲜和进口海鲜等供选择,市民餐桌上的海鲜仍比较丰富。新鲜海货不多,冷冻货源充足前几天,蓝海现代城的徐阿姨在菜场买了几条马鲛鱼,发现价格明显上涨了。“春节后4.5元一斤,现在涨到了5元。摊主说,他们拿价也涨了。”海鱼价格上涨,是否受伏季休渔期影响?萃园农副产品批发市场是扬州市海鲜批发集散地,昨天,记者来到这里探访。“禁捕对我们最大的影响就是,海鱼拿不到鲜货了。”小金海鲜行老板指着店里的几箱带鱼说,冰鲜带鱼就剩这点,以后只能卖冻带鱼了。而鲳鳊鱼已经在卖冷冻的了。记者注意到,冰鲜带鱼价格明显上涨,一斤以上的从30元/斤涨到35元/斤,而冷冻带鱼就便宜得多,每斤20元左右。“冷冻带鱼和冷冻鲳鳊鱼都是库存,并不缺,价格不会有多大波动。”扇贝供应基本不受影响贝类海鲜是否会受影响?经营海鲜批发的徐小海说,他家每天供应上万斤蛤蜊,未受禁捕影响。“虽然进入海上休渔期,但养殖区内的扇贝仍可采集。”经营海鲜批发的黄福成说,每年休渔期间,贝类价格几乎没什么变化。与鱼虾等海产品相比,蛤蜊、扇贝、花甲等贝类在休渔期间正是肥美时,养殖贝类产量在休渔期间也比较稳定。黄福成称,这两天,贝...
发布时间: 2018 - 05 - 07
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来源:新民晚报 “我们基地的南美白对虾目前长势良好,5月初就能开捕上市。”随着天气转暖,当传统虾农还在清塘选种时,位于庄行的上海金贤水产养殖专业合作社已经进入了白对虾上市倒计时。合作社负责人陈华强告诉记者,去年他们在区水产技术推广站的指导下,大棚养殖模式获得成功;不仅如此,最早上市的一批白对虾还卖出了每斤近50元的高价,比起传统养殖价格几乎翻了一倍多,这让他信心大增。今年,尝到甜头的他又投入数十万元,扩大大棚养殖面积。过年前就从海南引进虾苗,通过电加热的方式,将塘水保持在白对虾最适宜生长的温度。虽然投入大一点,但因为能比传统虾农多养一茬,土地的利用率上去了,虾农的“钱袋子”也鼓了起来。如今,在奉贤对于规模化养殖户来说,大家对大棚养殖趋势已经形成共识。上海傲天水产养殖专业合作社负责人张进给记者算了一笔账,传统虾塘若要改成大棚养殖,每亩需投入基础设施费15000元,配套设施费5000元,整个改造费用每亩达到了2万元。如果没有病害,一般每亩池面可产对虾600余斤,若按全年平均价格30元/斤、1年养2茬计算,每亩收成近4万元,去除虾苗、饲料等成本,不到2年就可收回投资。此外,大棚养殖相对于传统露天池塘养殖而言,最大的好处就是可控性比较强。不少虾农表示,露天池塘养殖的南美白对虾每年只能养一茬,养殖周期在每年五月到十月,其中还有虾农们最为担心的梅雨季节。此时,虾苗正处于从苗池放向大塘...
发布时间: 2018 - 05 - 07
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