上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:水产热点  今年4月份以来,海南、广西、湛江等地投巴沙鱼苗量超过3000万尾,巴沙鱼这条养殖新秀开始崭露头角。在八月初,广西就开始有第一批巴沙鱼上市,一直到年底,各个养殖区的巴沙鱼开始分批出鱼。现在巴沙鱼各个的情况如何,是否真的可以弥补养殖业的不景气。  价格情况:成本在3.1-3.5元/斤,收购价高达4.2元/斤,利润可观  现在海南、广西、湛江等地区市场上流通巴沙鱼的量较少,大部分的鱼是上一年10月份投的过冬苗,白肉规格1-2斤的,海南塘头价格在4.0-4.1元/斤左右,广西塘头价格在4.0-4.2元/斤,湛江塘头价格大概在4.0元/斤左右。据悉,养殖1斤鱼综合成本在3.1-3.5元/斤之间,养殖鱼从0.8-2斤都可以出手,现在的收购价都在4.0-4.2元/斤左右,利润还是比较可观的。  存塘情况:四月投的3000万尾苗,现在表现如何  今年海南巴沙鱼5-6月份总的投苗量不超过300万尾,而且很多养殖户选择了越南苗,越南苗便宜,平均下来大概在1.5毛/条,陵水的就要3毛/条,但是越南苗并不是很适合我们这边的养殖情况,投放越南苗的塘,鱼损害率有点高。广西地区巴沙鱼总的投苗量在1000万尾左右,存活率达80%以上,苗基本上来自陵水、越南、广州三个地方。湛江地区今年巴沙鱼总的投苗量在1400-1600万尾左右,存活率比较波折在4、5月份投苗的存活率在50%-60%,6月份开始存...
发布时间: 2018 - 08 - 21
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来源:第一食品网    去年美国龙虾出口到中国的总额超过1亿4200万美元,预计该行业在两国之间的贸易战争后会受到很大的打击。     上个月,美国对340亿美元的中国进口商品征收关税,作为报复,中国对美国活海产品的关税大约增加了一倍。     据加拿大广播公司(CBC)报道,特朗普政府正在通过征收新关税来升级这场战争,并计划从8月23日起对另外160亿美元的中国商品征收25%的关税。     由于中国采取报复行动,美国的龙虾业正感受到冲击。     今年6月,特朗普政府宣布对中国商品征收25%的关税。作为回应,中国政府对包括活龙虾在内的一系列商品征收25%的关税。与此同时,中国已将对加拿大龙虾的进口关税降至7%,使它们对中国买家更具吸引力。     美国缅因州的龙虾生产商声称,他们的产品可以在国内销售,但他们认为,龙虾行业已经因贸易战遭受损失。声明: 凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话:021-33816666
发布时间: 2018 - 08 - 20
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来源: 宁海新闻网   凌晨2点多,龙海市场显得特别热闹。尤其在海产品批发区域,在沉寂了3个月后热闹无比,一批批透鲜的海鲜,陆续游进交易市场。经营户、装卸工人以及赶过来挑选海鲜的市民等,十分热闹。开渔后的这一波海鲜主要都有些啥,价格怎么样?  开渔后海鲜种类增多  价格开始有所回落  记者了解到,自8月1日起部分渔船解禁。此次结束伏季休渔的三种作业方式中,拖虾作业方式主要捕捞的是滑皮虾、红虾、竹节虾等;笼壶作业方式主要捕捞的是梭子蟹、章鱼;刺网作业方式主要捕捞的是小黄鱼、花潺等。  近日,记者走访了龙海市场、跃龙市场、下桥菜市场等,相比休渔季,海鲜的种类明显增多了,其中小杂鱼、鲳鱼、带鱼、鱿鱼、梭子蟹和花潺等唱起了主角。  不过,目前卖得最多的还是梭子蟹和虾。在下桥市场,一位卖海鲜的摊主告诉记者,这两天梭子蟹的价格是一天一个样。刚开渔那几天,螃蟹卖到了60元每斤,没过两天价格跌到了20-30元/斤,不过近期受台风影响,螃蟹价格有所上涨。  除了螃蟹,对虾现在也算是“白菜价”,不少地方虾塘围地受台风影响起捕,虾的价格有所下降,价格在16-18元/斤,而前几天同样大小的价格要25元/斤。“不过对虾是养殖的居多,有了新鲜的野生海货,这两天大家买虾的热情不太高。”摊主林先生表示。  尤其便宜的还有花潺,由于大量集中上市,开渔第一天批发价还能卖20元一斤,现在的...
发布时间: 2018 - 08 - 20
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来源:番禺日报今日起,持续3个半月的南海伏季休渔结束     □记者  李秀政     5月1日起实施的南海伏季休渔期,至8月16日结束。     最近一个星期以来,记者到清河市场、西丽市场、南郊市场等区内多处水产市场了解发现,大家对伏季休渔以来减少购买表示理解,同时对休渔期结束后的海鲜市场充满期待。不少街坊告诉记者,16日之后,大家购买海鲜方便了,更主要的是选择余地大了。     国产与进口海鲜丰富市场供应     13日,在东城市场从事水产生意的胡先生告诉记者,伏季休渔以来的这3个半月,从经营海鲜产品为主被迫改做淡水鱼生意,由于供货渠道稳定,生意比上不足比下有余。谈到16日以后的生意,他说:“最近几天,我的拍档与海鲜供货商谈好了,一旦渔船出海回来,迅速将货源拉来番禺。到时候,之前大家熟悉的海虾、海鲳、老虎斑、东星斑、龙趸、大海鲈、鲜活八爪鱼、立鱼等海鲜品种,将源源不断第一时间提供给做酒楼的老顾客和众多街坊尝鲜。”     吴先生在清河市场、西丽市场等地都有经营水产品的摊档。他告诉记者,这3个半月能够基本稳住生意很不容易,他的几个同行朋友有的减少雇请人员,有的或者半停半做勉强经营。“20日以后...
发布时间: 2018 - 08 - 20
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来源:冻品攻略无论是西班牙风味还是日本生鱼片,章鱼作为菜肴都成为其受欢迎的受害者。     由于全球对这些经典菜肴的兴趣激增,过去两年中价格大约翻了一番。供应紧张,章鱼还没有实现渔业养殖,只能依靠海洋捕捞来获得。     今年摩洛哥和西班牙等主要生产国的捕捞量较低。“价格会涨得更高,”卡门托雷斯洛伦佐说,他在西班牙西北部加利西亚地区的Bueu市场销售鱼类已有三十年,该公司以其章鱼菜而闻名。“我希望很多章鱼出现......价格会下降,但这种情况不会发生。”     在过去两年中,常规尺寸,当地捕获的章鱼价格从每公斤约7欧元上涨到14欧元(从2.2美元上涨到16美元)。     食品和农业组织表示,随着包括中国、日本,美国,和欧洲在内的所有主要市场的需求上升,预计价格将继续上涨。与此同时,即使在最大的生产国,摩洛哥,毛里塔尼亚和墨西哥,捕捞量仍然有限。     日本和西班牙的一些科学家正在研究养殖章鱼的技术,但它们尚未准备好用于商业用途。     “对这种产品有很多需求,我们可以提供的很少,所以价格一路飙升,”Bueu渔民协会主席Jose Manuel Rosas说。罗萨斯说,增加捕捞配额不是一种好的选择。它...
发布时间: 2018 - 08 - 20
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来源:驻厄瓜多尔经商参处    厄瓜多尔《快报》8月15日报道,2018上半年厄大虾出口总额15.89亿美元,出口总量5.39亿磅。其中,厄对中国出口大虾金额为2.77亿美元,出口量为9507万磅,占厄大虾出口总量的18%,较去年同期增长了14个百分点。中国已取代美国成为厄第二大大虾出口国。    厄国家水产养殖商会数据显示,亚洲为厄大虾主要出口地区,2018上半年厄对该地区大虾出口量占比总量62%,越南为厄第一大大虾出口国,仅2018上半年厄对其出口金额达6.57亿美元,占出口总量的43%。此外,哥伦比亚、西班牙、意大利、德国、希腊等国加大自厄进口大虾。克罗地亚、保加利亚、乌克兰和罗马尼也已开始尝试进口厄大虾。巴西因认为厄大虾不符合本国检验检疫标准,而停止自厄进口。声明: 凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话:021-33816666
发布时间: 2018 - 08 - 17
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来源:中国科学报   除了美味,欧洲鳗鱼还困扰了生物学家1个多世纪。它们在河口和溪流中度过成年生活,并且前往百慕大群岛附近的马尾藻海繁殖。随后,微小的透明幼鱼搭乘墨西哥湾暖流的“顺风车”重回欧洲。不过,鳗鱼种群一直在神秘地减少,从而促使人们采取各种极端措施恢复其数量。     如今,研究人员了解了年幼鳗鱼在旅途中面临的一种危险:饥饿的鱼。人们曾经认为,这些幼鱼对于大多数捕食者来说很难被发现和捕捉。不过,一项探寻鳗鱼繁育水域附近鱼类肠道中DNA痕迹的最新研究表明,至少6个海洋物种能迅速吃掉幼小鳗鱼。     欧洲鳗鱼曾经很常见,但其数量在过去45年间急剧下降。更重要的是,以“玻璃鳗鱼”身份最终到达欧洲的幼鱼数量减少了90%,从而使一些人怀疑它们可能经历了什么。是不是有些生物将它们吃光了?     这似乎不太可能。年幼鳗鱼——尺寸和一片小柳叶相当——仅于19世纪末在其他鱼类的肠道中被检测到一次。也可能是一旦被吞下去,它们消失得非常迅速,以至于未留下任何痕迹。论文共同作者、如今是丹麦奥胡斯大学研究生的Mads Reinholdt Jensen介绍说,事实上,这种鳗鱼很难被发现,“即便是在一盆水中”。探寻鳗鱼种群衰退的研究人员分析了所有可能性,除了谁在吃掉年幼鳗鱼。 &#...
发布时间: 2018 - 08 - 17
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来源:新华网    近来席卷欧洲的热浪造成德国多处河流湖泊含氧量下降,鱼大量死亡。德国有关部门采取了向水中注氧、转移鱼群等应对措施。     据当地媒体报道,德国西部明斯特市的阿湖因缺氧已导致20吨鱼死亡,而死鱼腐烂会消耗湖水中的氧气,进一步恶化鱼群生存条件。从上周开始,该市将富含氧气的水注入阿湖中,拯救鱼群,注水工作一直持续至13日。     德国西南部的巴登-符腾堡州一个水库中,也已打捞出20吨死鱼。     莱茵河形势同样严峻。当河水温度超过27摄氏度时,水中氧气含量会急剧下降,不利鱼群生存。而过去一段时间的持续高温,曾使莱茵河河水达到28摄氏度。     在南部城市弗赖堡等地,当地渔业生态专家定期测量河流湖泊水体温度,在水温过高时将鱼群转移到较为凉爽的水域。     德国莱布尼茨淡水生态和内陆渔业研究院的研究人员从70年代起,开始记录柏林附近一个湖泊中的湖水变化情况,研究发现湖水温度每十年上升0.34摄氏度,且冬天冰期变短,湖水的含氧水平等指标也在发生变化,这些都影响着湖水生态系统。     德国专家认为,随着气候变化,欧洲本地鱼类生存受到威胁,特别是偏爱冷水的茴鱼、鳟鱼等,而...
发布时间: 2018 - 08 - 16
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来源:青浦区人民政府本月初,东海海域正式结束为期三个月的海洋伏季休渔禁渔期,这使得市场上的梭子蟹等海产品供应量迅速增加,大批梭子蟹在本地菜场上市。由于价格十分实惠,梭子蟹也成为这个季节市民们餐桌上一道美味佳肴。    记者来到界泾港菜场看到,基本上每个水产摊位上都摆上新鲜的梭子蟹。只要一走近水产区,就能听到摊主们吆喝梭子蟹的声音。每当有市民挑选海鲜时摊主都从水里捞出一只“张牙舞爪”的梭子蟹推荐给市民,往往这时候顾客总会带走几只。摊主告诉记者,由于今年梭子蟹的捕捞量大,所以价格也比往年便宜不少,小一点的在20多元一斤,个头稍大的在30元左右一斤。    而挑选梭子蟹也是颇有讲究,有几招简单挑选梭子蟹的方法是:先看颜色,蟹壳青、蟹腹白的蟹较为新鲜;再掂重量,分量重的比较肥;最关键的是捏蟹腿,要是感觉蟹腿松软无力,这蟹肯定不肥。另外,在选购梭子蟹时一定要看蟹的活力,拿在手上会不断挣扎的蟹,烹饪起来肉质较为紧致。声明: 凡本网注明信息来源:XXX(非上海东方国际水产中心)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。※ 联系电话:021-33816666
发布时间: 2018 - 08 - 16
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