上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:上观新闻上海海洋大学与苏州西风阁电子商务有限公司今日签订科技成果转让与技术合作协议,该校选育的中华绒螯蟹新品种“江海21”将与互联网企业携手,助力打造长三角一体化高端成蟹品牌。解放日报·上观新闻记者了解到,本次“江海21”商品蟹销售权和品牌使用权转让期限10年,总金额预计将达1500万元,创造出国内水产品种转让的最高价和国内水产科技成果转化的“天价”。      据悉,“江海21”品种是上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉团队在上海市农委等单位支持下,历时10余年选育的中华绒螯蟹新品种,2016年经农业部公告全国推广。它不仅具有生长快、规格大、产量高等特点,还具有步足长、颜值高等特征,在河蟹养殖业中享有“大长腿”的美誉。目前,“江海21”品种已累计在全国16个省市区养殖,年养殖面积约30万亩。       继2017年完成国内水产新品种的首单转化之后,“江海21”找到有心人。校方负责人介绍,苏州西风阁电子商务有限公司作为食品销售电商企业,已打造覆盖生鲜农产品的绿色供应链。因此,双方的合作各取所长,使“江海21”更好地服务生产、销售和消费,完全打通了大闸蟹产业从种源起始端到消费终端的价值链,彻底解决农业科技成果转化的“最后一公里”问题。...
发布时间: 2018 - 03 - 30
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来源:东广新闻一批来自白俄罗斯的冷冻牛肉,日前飞抵上海,经上海机场检验检疫局签发《入境货物检验检疫证明》后,正式进入中国消费市场。这批牛肉共计148.45千克,是去年中国与白俄罗斯双方签署相关议定书后,首批输华的白俄牛肉。由此,白俄罗斯成为我国第14个牛肉进口准入国家。白俄罗斯是“一带一路”中欧沿线重要节点国家,畜牧业发达,牛肉品质较好且无疫情发生。
发布时间: 2018 - 03 - 29
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来源:中国国门时报本报讯 3月8日,质检总局进出口食品安全局官方网站更新了《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,泰国正式成为我国冷冻鸡肉产品的进口国,我国允许泰国输华冷冻鸡肉企业自今年3月7日及以后生产的符合要求的冷冻鸡肉产品输华。自2012年以来,欧盟、日本、韩国等国家和地区已相继恢复进口泰国冷冻鸡肉,泰国鸡肉逐年的出口量呈现较为明显的增长。据泰国中华网报道,泰国鸡肉生产量呈现较为良好的增长势头,估计2017年鸡肉出口同比增长4%~5%。除了产量的保障,泰国在经历了重大禽流感疫情后,肉鸡养殖技术已经逐渐成熟。不管是疫情防治和监控,还是鸡肉品质上都达到了国际较为先进的水平。这也是泰国鸡肉能够获得大量国际订单的原因之一。
发布时间: 2018 - 03 - 29
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来源:经济日报 ↑来自食品行业的代表委员们围绕“科技创新提升食品安全水平”话题展开热烈讨论。 吉蕾蕾摄3月8日,多位来自食品行业的全国人大代表和全国政协委员与业界专家学者围绕“科技创新提升食品安全水平”话题展开讨论。食品安全离不开科技创新每逢两会,食品安全问题都是公众关心、代表委员热议的民生话题。今年政府工作报告提出,要创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,让消费者买得放心、吃得安全。“没有科技创新就没有食品安全水平的提升,也就难以应对越来越复杂的食品安全问题和消费者对食品安全提出的新要求。”全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国举例说,我国自主研发的竹叶抗氧化剂,能够有效地使油炸食品中的致癌物丙烯酰胺含量大大降低,这种抗氧化剂又是天然提取物质,尽管与人工的作用无异,但却很好地迎合了消费者对天然添加剂的追求,“这就是科技创新支撑引领食品安全水平提高、满足人们对食品安全新需求的具体表现”。“科技创新在保证食品安全中具有不可替代的作用。”全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国认为,科技创新既可保证产品成分的安全,又能保证食品原材料被充分利用而不被浪费。他举例说,一些植物的部分有效成分本身是天然的、健康的,通过一些新技术提取出来就可以用在食品工业上,但很多食品原材料在未掌握创新科技之前,只能利用其中的一小部分。比如,过去做葡萄酒...
发布时间: 2018 - 03 - 29
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来源:经济日报经济日报-中国经济网北京3月6日讯 针对我国当前综合冷链流通率低,导致农副产品在最终消费前的损耗量大,且存在食品安全隐患的问题,全国政协委员、新希望集团董事长刘永好提交了《关于加快推进冷链物流行业发展,为食品安全保驾护航的提案》,并提出三点建议。“当前冷链物流发展面临部分大中型城市对冷链物流车入城限制较多;通行过程中,过路过桥费用较高;冷库较少以及冷库建设审批难度大;冷链行业标准有待完善;行业整体设备设施陈旧、信息化水平低下等问题。”刘永好在提案中指出。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对高品质的农副产品需求日益增大。近年来,随着电商渠道延伸至生鲜领域,在平均3-4天的运送耗时需求下,冷链物流的需求在快速增长。然而,目前我国综合冷链流通率仅为19%,大多数肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果产品的分销渠道没有严格的冷链环境,远低于欧美95%以上的水平。80%的易腐食品在运输中没有温度监控,导致农副产品在最终消费前的损耗量很大,且存在较大的食品安全隐患。因此,发展冷链物流符合当前农产品大规模流通的客观趋势,是保障食品安全、满足居民消费升级需求的必要路径,同时可以通过降低农产品流通腐损率、促进农产品销售路径拓展来帮助农民增收,带动农村经济发展。针对冷流物流行业现存的问题,他在提案中提出三点建议,一是增加绿色通行证发放数量,放宽对生鲜农副产品配送车辆的进城限制;二是对冷链物...
发布时间: 2018 - 03 - 29
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来自: 中国水产频道预计2018年全球大西洋鲑收获量将增长4%达到240万吨。2018年三文鱼行业供应前景应该不会波动太大,目前全球的现货价格稳定在5.5-6欧元/公斤之间,预计2018年全年逐步上升。  近日,挪威的三文鱼产业分析师Carl-Emil Kjolaas Johannesen表示,根据目前的现货价格走势,2018年三文鱼平均价格为56挪威克朗/公斤。  该分析师预测,预计2018年全球大西洋鲑收获量将增长4%达到240万吨。2018年三文鱼行业供应前景应该不会波动太大,目前全球的现货价格稳定在5.5-6欧元/公斤之间,预计2018年全年逐步上升。  在其对挪威三文鱼多个供应商负责人受访者的回答中预计现货价格走势上扬,但不如2017年的幅度,预计2017年三文鱼生产成本将继续保持大多数上市公司报告的稳定下降趋势,约35%的受访者表示成本会下降,35%的受访者表示他们会上涨,不到30%的受访者认为2018年的三文鱼生产成本将保持同年同期。  他指出,如果成本保持不变,成交量将逐渐增加,这意味着每公斤产品的成本会降低。与此同时,智利的生产成本一直在波动,但现在趋于稳定。  附3月24-27日各地批发市场冰鲜三文鱼报价:
发布时间: 2018 - 03 - 28
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来源:第一食品网       近日,伊拉克政府颁布法令,禁止进口冷冻鱼,以支持国内产品。  伊拉克农业部发言人哈米德·奈夫(Hamid Naif)宣布:“伊拉克农业部禁止从所有边境口岸进口冷冻鱼,以支持国内产品。”  根据他的声明,所有过境点和有关方面都已得到通知。  目前还不清楚该法令是否包括库尔德斯坦地区。
发布时间: 2018 - 03 - 28
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来源:中国宁波网张斌桥菜市场野生海鲜摊位上的马鲛鱼。  “春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。”  烟花三月,又到象山港马鲛鱼洄游产卵的季节,被喻为鱼中极品的蓝点马鲛鱼抢鲜上市,价格不菲。  但有吃货们等不及了,纷纷出手尝鲜。  “我们卖了三天了,第一天最贵的价格卖到二三百元一斤,今天便宜点,每斤80元到100多元,鱼头贵一点,鱼尾便宜点。”今天傍晚,张斌桥菜市场“建达野生小海鲜”的摊位上,非常抢眼的摆放着两条个头很大的马鲛鱼,时不时有顾客来问价。但不少人听了价格就走开了。“想吃,但贵!”其中一位市民忍不住切了一个鱼头,一称,价格居然450元。  记者今天从奉化莼湖相关部门了解到,象山港马鲛鱼已于上周三开捕。从上市的价格来看,与去年比略有上升。不过,今年象山港马鲛鱼洄游时间有所提前,估计提前了六七天。主要因为今年的气温较高。  每年清明前后,是带卵马鲛鱼洄游到象山港产卵的最佳时节,也为象山港一带的渔民带来了巨大的捕捞机会。此时,马鲛鱼不但容易被捕捞,而且味道特别鲜美,刚上市时会出现“一鱼难求”的状况。  记者今天在奉化采访时了解到,这几天来,沿海三镇每天有七八十艘小型渔船在象山港海域内捕捞马鲛鱼。有渔民称,“从目前情况来看,今年马鲛鱼资源较为丰富,捕捞形势不错。现在洄游到象山港海域产卵的马鲛鱼个体较大,大的马鲛鱼每条重达5公斤左右,一般每条2.5至3公斤,马鲛鱼刚上市时每公斤价格高达400...
发布时间: 2018 - 03 - 28
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来源:冻品攻略今年阿拉斯加鲽鱼捕捞季将于3月24日开始,但是截至3月14日,新一季的捕捞配额仍未公布,这主要是因为主管阿拉斯加鲽鱼捕捞的国际太平洋鲽鱼委员会(International Pacific Halibut Commission,以下简称委员会)成员之间存在较大的分歧,导致捕捞配额迟迟无法公布。  据《阿拉斯加商务周刊》报道,阿拉斯加鲽鱼商业捕捞季将于3月24日拉开帷幕,预计截止时间为11月7日。不过直到3月14日,鲽鱼的捕捞限额仍未公布,业内纷纷认为,今年的捕捞配额将低于去年。如果在捕捞开始之前仍未得出比较理想的限额,则今年将使用去年的限额和分配方式开始作业。2017年,鲽鱼的捕捞限额为2262万磅(约合10260吨)。阿拉斯加鲽鱼捕捞区  阿拉斯加鲽鱼联盟主席汤姆·格莫尔预测今年鲽鱼捕捞限额可能比2017年低15%左右。  据了解,每年阿拉斯加鲽鱼捕捞限额由国际太平洋鲽鱼委员会制定,该委员会由来自加拿大和美国的六个团体组成,管理从北加利福尼亚到白令海的鲽鱼捕捞。每年1月,委员会成员举行会议商讨鲽鱼配额问题。但今年1月份,会议进行的并不不十分顺利,原因是加拿大代表对本国配额减少不满意,坚持为英属哥伦比亚地区渔民争取更多的配额。最终结果仍在商讨之中。  目前,已有部分渔民收到捕捞许可证,相信近期新的捕捞限额和分配政策会尘埃落定。
发布时间: 2018 - 03 - 27
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