上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market
来源:水产热点  11月,随着冷空气南下,广东、广西的气温已经明显出现下降,作为“怕冷”的巴沙鱼(水温低于16°C停止进食,水温低于10°C冻伤甚至冻死),在广东、广西已经存塘量不多。据估计,广东存塘量约300多万斤,广西存塘量约120-150万斤。而海南,目前温度仍然较高,巴沙鱼依然正常养殖,随着广东、广西的巴沙鱼出塘进入尾声,海南巴沙鱼开始接力上市。  由于两广巴沙鱼存塘量不足,各地加工厂争相抢鱼,广东加工厂大打价格战,8两/尾起抓的巴沙鱼,广东加工厂到厂价已涨至4.8元/斤,最高可达5元/斤,广西加工厂收购价涨至4.5元/斤!但部分养殖户还是看好后市,有冒险心理,打算继续等价。  火爆的行情推动下,各地养殖户已纷纷开始找人搭路订苗,开始明年的养殖计划。不过巴沙鱼苗场的秋苗产量不大,早已一苗难求。由于罗非鱼出口美国关税提升至25%,明年巴沙鱼养殖量估计会大增。有消息透露,各地苗场已从各种渠道找来更多的巴沙鱼亲鱼,以作明年春苗生产所用。据了解,巴沙鱼性成熟所需时间至少要4年半以上,且第一年产卵量有限,虽然不少苗场都表示已经备好了足够的巴沙鱼亲鱼,但明年的春苗供应量是否充足还不好说。  在鱼价高涨的背后,巴沙鱼也饱受病害的困扰,已远远超乎业内人士开始的预期。有养殖户表示:巴沙鱼养着养着就莫名其妙出现死鱼,连死鱼原因都找不出来,想吸取教训的机会都没有。目前,今年各...
发布时间: 2018 - 11 - 22
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来源:中国水产养殖网  2017年到2018年,对于黑鱼养殖户来说,行情的变化真的犹如过山车。2017年黑鱼的行情被老鱼快速拉高,2斤起的大规格老鱼最高价格突破了14元/斤,规格小点的黑鱼行情也是水涨船高,养的好的每亩纯赚十万以上的养殖户在广东也有不少的,前几年黑鱼行情连续低迷的糟糕局面终于得到了缓解,很多养殖户又看到了希望。2018年,在高利润的刺激诱惑下,广东江苏浙江湖南江西安徽山东河南等地养殖规模大量增加,在不少地方还出现了买不到苗的情况。  然而迅速增加的规模给今年的鱼价也带来了很大的压力,尤其是9月份10份开始,随着新鱼陆续上市,黑鱼价格持续下滑。珠三角地区鱼价最低的时候报价不足6元/斤,分级报价2斤以下5元/斤出点头,2斤以上8元/斤出点头,因为要卖鱼的养殖户多,收购商都来不及看鱼,迅速下挫的行情让养殖户非常失望,尤其是之前的价格和现在的价格差距太大,养殖户的心理落差非常大,于是就出现了珠三角等地养殖户惜售的情况,鱼价又开始反弹了,而且反弹的势头很猛,10天不到是时间涨了一块多。后市鱼价还会不会继续涨?流通商表示还要看养殖户出鱼的情况,如果继续这样惜售下去,鱼价还会有涨的空间;如果有的养殖户见好就收趁着涨价的时候卖鱼,也有可能终结这波涨价的势头。  存量方面,从中国水产养殖网跟踪的情况来看,广东江苏浙江湖南江西安徽山东河南等地总的存量还是比较大的,从分规格来看,大鱼存量...
发布时间: 2018 - 11 - 22
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来源:齐鲁网青岛人靠海吃海,海参是餐桌上的一道美食。眼下,正是捕捞海参的黄金时节。记者采访了解到,今年海参收购价几乎达到了近十年的最高点,但养殖户们却一点也高兴不起来。这是为什么呢?  即墨田横海域,是青岛最大的海参养殖区。记者来到田横岛省级旅游度假区南营子村,蛙人老迟刚刚从海参养殖池里走出来,他的工作主要是在池底捡拾海参。  老迟告诉记者,往年养殖池的密度很好,下面一看就密密麻麻,今年普遍少,就相当于原来的三分之一。  海参上岸后,很快被等在岸边的客商抢购一空。记者了解到,这个季节捕捞的海参,先寄养在室内养殖池,攒够一定数量后,统一发往福建霞浦县的温暖海域,让海参在适宜的温度下继续生长。不过,今年收购数量让客商吃不饱。  海参收购商杨祥富告诉记者,自己三四天才收五千多斤,往年一天就收这么多,找了十多家,都没有海参。  收购商说,往年8到25头的海参收购价,每斤在50元到70元之间,今年最低则能达到150元。虽然收购价达到近十年的高点,但海参减产还是让养殖户高兴不起来。海参养殖环境下极限的承受温度在33度,但由于今年夏天持续的高温天气,致使养殖水温达到了35度,承受不了高温的海参都漂了起来,产量还不到以前的十分之一。今年青岛市池塘养殖海参面积大约7.7万亩,受灾面积在一半以上。相比而言,辽宁海参受灾更为严重,预计今年将出现全国性的海参收购价上涨。目前,岛城海参市场上的干海参价格已经...
发布时间: 2018 - 11 - 22
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来源:工业化水产圈  广西首个海水渔光互补光伏发电项目在防城港市港口区光坡镇正式投运并网发电,该项目在充分利用土地资源的情况下,借助沿海地区良好的光照条件,将现代渔业养殖与光伏发电有机结合,开创了水下养殖和水上发电的双赢新模式。  养殖现场十分壮观  日前,笔者来到现场亲眼目睹了光伏电站的壮观的场景。跟随着无人机的航拍画面可以清楚地看到,光伏发电站就坐落在风景迷人的临海小镇上,电站的左边是郁郁葱葱的红树林保护区,右边则是熠熠生辉的光伏阵列群。在烈日的暴晒下,一块块蓝色的太阳能光伏发电板显得格外耀眼。  走进光伏板的下方,却又是另外一番景象。一个个虾塘搭建在光伏板下面,排列得整整齐齐,打氧机在水里“呜呜呜”地不停运转。虽然是烈日当空,然而虾塘里却难见一丝阳光,穿行在光伏阵列群的道路中间,四面凉风习习,非常舒适。  “与传统的露天养殖场不同,我们渔业养殖充分利用了光伏大棚‘夏可降温 冬可保温’的优势,实现了工厂化温控养殖,大大降低了养殖风险,提高了产量。” 防城港市鑫润养殖有限公司总经理曾柳敏介绍说,目前鑫润公司主打的养殖产品——南美白对虾,是一种喜阴的动物,尤其在夏天,当室外温度达到32-33度的时候,光伏板下面的温度也就在28-30度之间,非常适合幼虾的生长。而到了冬天的时候,光伏板在一定的范围内可以把沿海风速降低,对整个秋冬季的养殖来说,能起到一个很好的辅助作用。  养虾产量提高...
发布时间: 2018 - 11 - 22
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来自: 海鲜指南               文/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文 2018广州国际美食节隆重开幕    尽管大部分地区已经进入冬天正在御寒,但在南粤大地上,人们还穿着薄外套甚至是短袖在2018广州国际美食节上享受着美食盛宴!    广州酒家的红烧乳鸽、长隆酒店的火鸡腿、南园酒家的牛羊杂汤、番禺宾馆的大型“爬金山”、惠食佳餐厅的糯米鸡、磨石老爹美食店的手制濑粉……    这些广东本地响当当的美食在11月16日—25日期间统统可以一次性品尝到!    由广州市政府与中国烹饪协会共同主办、番禺区政府承办的2018年广州国际美食节与11月16日-25日在番禺区雄峰国际美食文化城举办。    海鲜指南在开幕式当天仔细转了一天,广州国际美食节共设置了展位290个,其中美食展位152个、包装展位111个、其他展位27个。    本届美食节沿用“品千年商都饮食文化展广州美食之都风采”主题,此外,还有餐饮、购物、娱乐和康体等固定商家50多家。美食节核心区域290个展位划分八大组团,分别为:名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、中华美食组团、宝岛美食组团、番禺美食组团、线上美食组团、包装食品组团。    在国际美食组团,以国际美食荟为主体,设置了多个国际美食特装,东南亚庙宇风情的东南亚...
发布时间: 2018 - 11 - 20
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来源:UCN国际海产资讯  俄罗斯渔业公司正在中国找寻合作伙伴,分销狭鳕和蟹类产品。公司有意长期在中国立足,以全资或合资的形式持有实体资产。  文:Tom Seaman  译:胡路怡  “未来几年,中国将成为重要的狭鳕和蟹类消费市场。我们要往价值链下游进军,发展更多中国合作伙伴,甚至收购(或合资)中国实体资产。”  青岛渔业博览会上,俄罗斯渔业公司(RFC)CEO Fedor Kirsanov接受UCN采访时称,公司目前正与几家中国潜在合作伙伴商议,如何深度开发中国的狭鳕和蟹类市场。  成立仅七年,俄渔公司在狭鳕产业取得举世瞩目的成就,狭鳕、鲱鱼的总产量超30万吨,2017年收购蟹类捕捞配额,拥有渔船13艘,员工1,500多人,并设下跻身全球排名前五渔业公司的远大目标。  向狭鳕产业下游进军  俄渔认为,未来五年狭鳕产业将迎来的转型期,全球需求量继续增长,中国是最具潜力的市场之一。在中上游领域,加工业将回归俄罗斯本土,企业向下游批发零售端拓展,而中国加工厂的生存越来越艰难。  以往,中国加工厂从俄罗斯购买H&G原料鱼,加工成鱼片、鱼块或鱼糜产品,再向欧美市场出口。但这种生态平衡即将被俄渔打破。  “我们决定改变这一传统模式,二次冷冻产品市场要由我们亲自掌控。”Kirsanov说,“我们与青岛一家工厂合作,中国方面只负责加工产品,我们提供原料并接管产品的销售。”  “中国加工...
发布时间: 2018 - 11 - 20
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来源:中国海洋报提到“牧场”,或许人们会想到广阔草原上牛羊成群的景象。“海洋牧场”与之有共同之处,但放牧地点变成了海洋,放牧对象变成了鱼虾贝等海洋生物。海洋牧场与传统渔业生产方式有何不同?对海洋生态又有何影响?  较传统渔业优势凸显  传统渔业主要包括捕捞和养殖。但随着渔具逐步升级、渔船逐年增多,渔业资源被过度开采,尤其近海渔业资源已严重衰退。传统的海水养殖由于养殖方式粗放,养殖物种单一,易引发种质退化、病害严重等问题。大规模的沿海投饵养殖和围堰养殖又会造成海水污染、富营养化、药物残留等状况。  近年来,尤其是党的十八大以来,我国日益重视海洋生态环境保护,海洋生态修复的投入不断加大,海洋牧场建设就是其中的重要举措。  “海洋牧场建设是以现代科学技术为支撑,以海洋生态系统为基础,通过工程技术手段,修复和优化生态环境、养护和增殖渔业资源,以实现渔业可持续健康发展为目的的渔业生产方式。”大连市现代海洋牧场研究院院长刘永虎说。  “海洋牧场建设的基础是开展生态环境修复与优化,增殖和养护重要生物资源。”刘永虎介绍,建设海洋牧场首先要因地制宜开展人工鱼礁和海藻场建设等生态环境优化工程,并有针对性地增殖放流鱼贝类,增加鱼贝类资源量,为可持续渔获生产奠定生态环境和资源基础。  “相比单一的增殖放流方式,海洋牧场之于生态修复具有长效性、系统性等优势。”刘永虎告诉记者,人工鱼礁和海藻场为海洋生物提供了...
发布时间: 2018 - 11 - 20
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来自: 锡检在线2015年2月至2017年12月间,被告人徐丽芳、尹康乐、虞鸣伟经合议后,由被告人尹康乐、虞鸣伟多次至越南先后找到越南的CTY TNHH ANH KHOA公司(简称“AK公司”)和TRANG KHANH SEAFOOD公司(简称“TK公司”)两家供货商订购冻黑虎虾、冻南美白虾仁等冻海产品,为牟取非法利益,以明显低于应缴进口税额的通关费用,委托钟远强(另案处理)在广西东兴市将本应一般贸易缴税进口的冻海产品伪报成边民互市贸易方式走私进口并运输至无锡,后在国内销售。    2018年11月9日,江苏省无锡市人民检察院依法对被告人徐丽芳、尹康乐、虞鸣伟走私普通货物案向无锡市中级人民法院提起公诉。    无锡市检察院在起诉书中指控:被告人徐丽芳、尹康乐、虞鸣伟系个体经营原无锡市崇安区锡达副食品商行人员。2015年2月至2017年12月间,被告人徐丽芳、尹康乐、虞鸣伟经合议后,由被告人尹康乐、虞鸣伟多次至越南先后找到越南的CTY TNHH ANH KHOA公司(简称“AK公司”)和TRANG KHANH SEAFOOD公司(简称“TK公司”)两家供货商订购冻黑虎虾、冻南美白虾仁等冻海产品,为牟取非法利益,以明显低于应缴进口税额的通关费用,委托钟远强(另案处理)在广西东兴市将本应一般贸易缴税进口的冻海产品伪报成边民互市贸易方式走私进口并运输至无锡,后在国内销售。    在此期间,...
发布时间: 2018 - 11 - 19
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来自: 橄榄画报硬壳龙虾则肉质紧实,弹牙而饱满。虾壳的软硬可以通过触摸得知,这两种波士顿龙虾没有优劣之分,全凭个人喜好,但不管是软壳还是硬壳,充满活力都是挑选龙虾的不二标准。  被叫错名字的海中珍品    左边为龙虾科,右面为鳌龙虾科    波士顿龙虾和岩龙虾都被叫做“Lobster”,但是从生物学的角度出发却属于不同的科目。岩龙虾属于龙虾科,有着非常粗大的胡须,每条腿的末端呈尖状;波士顿龙虾属于鳌龙虾科,前三对足都是螯状,尤其第一对特别巨大。此外,它的触角也比岩龙虾的细很多。相比较而言波士顿龙虾的体型会小一些。    被叫错名字的美洲螯龙虾(American Lobster)    波士顿龙虾名字的由来非常有趣,其实它的原名是美洲螯龙虾(American Lobster),在很久以前,这些龙虾都是从波士顿出发统一飞往世界各地,所以被误称为了波士顿龙虾。这种错误的叫法一直延续了下来,成为美洲螯龙虾的一个美丽标签,现在无论用美国龙虾或者波士顿龙虾称呼它都可以。    在2008年以前,波士顿龙虾的市场主要是欧洲,伴随着金融危机,美国把目光投向了潜在的亚洲市场。从2009年到如今,波士顿龙虾在整个亚洲都有着非常好的销量,中国更是成为了波士顿龙虾的第一进口国,据美国东北部食品出口协会提供的数据显示,2017年,有6.1亿美金的波士顿龙虾出口到中国,同2016年相比增长27%,这是一个惊人...
发布时间: 2018 - 11 - 19
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