上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market

东方国际水产中心三月份市场情况分析

127 浏览:
日期: 2018-04-02

一、市场基本交易情况

通过对市场主要水产品价格监测显示,3月份市场主要水产品加权平均价为49.09/公斤,较上月下跌2.03%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为45.63/公斤,较上月下跌2.87%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.98/公斤,较上月下跌1.26%;主要活鲜鱼平均价格为59.66/公斤,较上月下跌1.95%

二、市场交易主要特点

1、从冰鲜水产品交易来看:纵观整个3月份,市场冰鲜海水鱼交易总体较为平淡,与2月上中旬春节前的交易旺季形成了天壤之别,晚上冰鲜交易品则较为丰富。市场交易的主要冰鲜品种为小黄鱼、带鱼、小鲳鱼、力鱼、鲥鱼、小规格海鳗,烤子鱼、马鲛鱼、竹节虾、红爪虾、虾以及蟹类产品等,其价格为:规格为200-300克的带鱼卖到12元/500克、规格为300-400克的带鱼卖到16-18元/500克、规格为400-500克的带鱼卖到22元/500克;丝网小黄鱼卖到12元/500克;力鱼卖到7元/500克;烤子鱼卖到25-30元/500克;鲥鱼卖到35-50元/500克;虾类产品总体跌幅较大,春节时卖到110元/500克的红爪虾,卖到80元/500克(4-5只),跌幅达到27.27%、春节时卖到48元/500克的草虾,卖到40元/500克,跌幅达到16.66%、春节时卖到33元/500克的太湖明虾,卖到28/500克,跌幅达到15.15%;梅子(小)卖到50元/500克、梅子(大)卖到70-80元/500克,马鲛鱼卖到15-16元/500克。从总体价格来说,较年前均有不同程度的降幅3月初,市场上依稀能见到刀鱼的踪影,应该说,今年刀鱼在市场交易时间与往年相比提前了大约一周左右的时间。从价格来说,由于销售的刀鱼不是真正意义上的长江刀鱼,所以从价格来说不是最贵。规格为60-75克的刀鱼卖到120-200元/500克、规格为75-85克刀鱼卖到200-230元/500克、规格为85-100克刀鱼卖到230-260元/500克、规格为100-125克的刀鱼卖到260元-350元/500克。经销商介绍说,目前市场上真正的“江刀”还非常少,多数刀鱼是在江、海之间捕到的。“刀鱼游过了长江镇江段后,‘身价’才会倍增起来”。

2、从冷冻水产品(含肉类冻品)交易来看:从冻品来说,本月的看点为:经过前期艰苦努力,3月8日,肉类冻品交易项目入驻东方市场,正式开张营业。此举是市场主动转变经营理念,围绕光明集团提出的“终端活”做文章,立足于市场多元化经营和可持续发展,充分利用市场物流、冷库、经营场地的硬件优势,大力推进传统市场的转型升级、提质增效,以服务民生,满足市民菜篮子需求为目标,践行光明集团“终端活”,为上海城市居民主副食品供应发挥保障作用。开业以后,肉类食品的批发总体趋势还是较为理想。3月份,从冷冻水产品销售情况来看,由于总体上水产品销售在节后有一个消化过程,冻品价格除巴沙鱼柳(越南产)有20%的涨幅外,其余产品没有发生什么变化。从价格情况来说,规格为80-100克的小黄鱼(国产)卖到7.5元/500克、规格为100-150克的小黄鱼(国产)卖到15元/500克;规格为100-200克带鱼(进口)卖到7.5元/500克、规格为200-300克带鱼(进口)卖到9元/500克、规格为300-400克带鱼(进口)卖到13/500克;规格为100-200克龙利鱼(进口)卖到7.5元/500克、规格为200-300克龙利鱼(进口)卖到10.5元/500克、规格为300-400克龙利鱼(进口)卖到13.75元/500克、规格为400-500克的龙利鱼(进口)卖到16.25元/500克

3、从活鲜销售交易来看:进入3月份,长江沿线气温回升速度不慢,最高的时候能达到20度左右,即便寒潮会把温度再次拉低,但基本也会保持在10多度。由于气温逐渐走高,总体上看,活鲜类水产品基本呈下跌走势,像鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳜鱼、鲈鱼、河鳗、鲻鱼、多宝鱼等品种与春节时相比,分别下跌了17.24%、8.33%、11.11%、7.14%、7.14%、5.2%、4.16%、4.49%不等。虾类产品由于进入换季阶段,价格形成下跌趋势,河虾、草虾、沼虾、基围虾、白米虾的价格与春节时相比分别下跌了13..33%、33.33%、21.42%、35.71%、13.84%不等。整个3月份。从总体走势来看,活鲜水产品呈现淡季不淡,品种丰富,量能随着市场需求而增加,价格也随着换季而变,总体价格呈下跌走势。特种水产牛蛙与去年同比,价格依旧较高,与去年同比上涨31.57%。而黄鳝价格则呈现春节过后,消费需求不旺的特证,条重≥100黄鳝卖到30元/500克,与去年同比下跌了9.09%,而条重<100黄鳝与去年同比基本持平。河鳗年后则依旧在高位运行,基本维持在40元/500克左右价位,与去年同比上涨幅度达到37.5%。养殖甲鱼由于货源因素,价格有点微涨,原先卖23元/500克温水甲鱼,现在卖28元/500克,上涨幅度达到21.73%,其他像外塘甲鱼(河南)卖到35元/500克、外塘甲鱼(湖南)卖到40-50元/500克、水库甲鱼卖到70-80元/500克  

 4、从综合类(含贝壳类)水产品交易来看春节过后,贝类水产品呈有价无市形态,销量比较低迷,价格相对来说也属较便宜的月份。从具体价格来说,海螺卖到17-24元/500克、香螺卖到30-40元/500克、花螺卖到55-60/500克、蛏子卖到12-14元/500克,生蚝卖到8-8.5元/500克、竹蛏卖到28-30元/500克、花蛤卖到4-7元/500克、文蛤买到8-14元/500克、海瓜子卖到60-100元/500克,白蛤卖到4-5.5元/500克、蛤蜊(青蛤)卖到10-15元/500克、扇贝卖到22-23/500克、田螺卖到5-5.5/500克。春节过后,海蜇产品销售情况比较平稳,价格变化也不是最大。由于生意不好,大多数经销商都不敢多进货。其具体的价格为:大连野生提干海蜇头分别卖到32元/500克、35元/500克、40元/500克、48元/500克、55元/500克、68元/500克、88元/500、108元/500不等,大连野生提干海蜇皮分别卖到28元/500克、38元/500克、42元/500克、58元/500克、68元/500克、88元/500克不等。

三、月份水产品交易趋势

由于市场肉类冻品产品引进,预计4月份随着“五一”小长假到来,可能会形成一销售高潮海水产品方面由于休渔期提前至5月1日的因素,市场会有一个适应过程,预计冰鲜产品价格将略有上涨。

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

东方国际水产中心三月份市场情况分析

 

 

   

0一三十一


相关新闻 / News More
  • 点击次数: 7
    2019 - 05 - 22
    上海东方国际水产中心作为人员密集场所之一,在企业安全教育问题上,东方市场注重理论与实际操作相结合的管理方式,切实增强全民消防安全意识,提升公众安全素质,提高应急情况下的自救能力,有效防范和坚决遏制重特大事故发生。近日,东方市场安全部邀请杨浦区国和消防中队指导员对东方市场员工及客户开展消防安全培训及现场应急演练。集团安保信访部黄经理等有关部门领导,以及集团兄弟单位的相关安全部门负责人也一同到场参与其中。本次消防培训包含两大内容,一是邀请消防中队指导员进行消防知识安全讲座。指导员结合消防安全规范以及各类火灾案例,对消防安全基本知识、火灾的分类及扑救方法、灭火器类别及使用、火场自救基本知识等方面进行了全面详细的讲解,敲响了安全意识的警钟,让在场人员都亲身了解自己的工作场所中存在的消防安全隐患问题,与会人员都深受教育。二是实战演练:对灭火器的分类和使用,对扑救点位和风向引导上的教育培训,同时开展了实际体验,强化针对今后可能突发事件时,提升应急处理过程的有效性;随后针对市场微型消防站和义务消防员以及专业消防战士的联动应急实体演练。模拟市场2号冷库外墙着火,义务消防员接到指令后,穿配消防服并利用微型消防站内的消防推车、消防设备前往指定地点进行消防水带连接并出水扑救,并加入模拟市场水压不够的情况出现,和国和消防中队联动,需专业消防人员出水扑救的整个过程。东方市场从实战流程中寻找不足,完善制度并落实到位。此次消防培训及演练活动,提高了东方市场全员的安全防范意识和对抗火灾的正确应变能力。安全生产做为企业重中之重的工作,我们将始终高度重视,继续保持安全强度,加强职工的安全防范意识,促进企业安全文化建设,提升企业安全管理水平。(东方市场宣传企划部)
  • 点击次数: 14
    2019 - 05 - 10
    5月10日下午,由台湾琉球区渔会总干事带队的台湾渔业民间代表团及水产行业协会部分领导到东方水产市场参观考察。东方水产市场负责人吴昔磊及班子成员对台湾渔业民间代表团一行到市场参观表示热烈欢迎。在市场有关方面安排下,代表团一行参观了东方水产市场展示厅、主干道水产交易区、冰鲜交易区、冻品交易区、活鲜交易区、贝类交易区、肉类冻品交易区及码头等区域。在主干道一条街,陪同的领导向来访客人介绍了市场冰鲜、冻品、活鲜、海蜇、肉类、小吃一条街等经营发展方面的情况,台湾客人也饶有兴趣参观了一些商户经销的水产品,特别在冰鲜交易区,他们详细了解了冰鲜交易开市时间、产品来源、产品品种、产品主要交易流向等情况。随后在接待室,市场向前来参观考察的台湾渔业民间代表团一行发放了市场宣传册,并由市场负责人吴昔磊对来访客人就东方市场的发展史做了介绍。在互动环节,代表团一行与市场领导就水产企业现状、未来规划、水产经营创新、竞争力的提高等情况进行了交流,并表示这次来我们市场取经,不虚此行,收获颇丰。(东方市场宣传企划部)
  • 点击次数: 53
    2019 - 05 - 05
    --东方国际水产中心团支部纪念“五四”运动100周年团日活动为纪念“五四”运动100周年,进一步学习习近平新时代中国特色社会主义思想,贯彻党的十九大精神和共青团的十八大精神,做好青年思想政治工作,培育和践行社会主义核心价值观,传承“五四”百年薪火,引导团员、青年树立远大志向,肩负历史重任,勇做时代追梦人。在军联党总支的支持下,东方国际水产中心团支部联合投资、中水团员青年,于4月30日,举办了以“青春心向党,建功新时代”为主题的团日活动,使团员青年们实地接受了一次“沉浸式”的精神洗礼。上午,团员青年们认真收看了习总书记在纪念五四运动100周年大会上的重要讲话,备受鼓舞,表示:青年强则国家强,正因为有了先辈们奋斗的青春,才有了我们今天的幸福生活,我们将以满腔的热情,去开拓、去创造、去拥抱这个新世纪,青春万岁,强国有我!  下午,在中共一大会址,团员青年们参观了《伟大觉醒:五四新文化运动与中国共产党的创建文物史料展》;在团支部书记施文的带领下,全体团员青年重温了入团誓词;并举行了超龄团员退团仪式,要求退团青年们要“退团不褪色,离团不离心”,永远跟党走。在团队拓展活动中, 启动红色定向寻访活动,精心设计5条主题鲜明的寻访线路-中共一大会址、上海周公馆、渔阳里、复兴公园 、李达寓所,通过AR扫描、GPS寻宝、数字解谜等高科技结合,让团员青年们以人文行走的方式,根据活动提供的线索去追寻革命先驱足迹,了解革命历史,学习革命精神。也通过组成3-5人为一小组形式,开动头脑风暴,紧密团结协同合作,增加了团员青年的凝聚力、向心力,激发了团队的活力和斗志。最后,全体成员在纪念“五四”运动100周年的横幅上签名,并许下誓言:作为新时代的青年,要坚定理想信念,厚植爱国情怀,在党组织的带领下,积极投身水产事业,在岗位上建功。作为面向广大市民的窗口单位,积极服务社会,争做文明...
  • 点击次数: 22
    2019 - 05 - 05
    市场于4月13日顺利完成2号冷库供液管道架空改道工程,进一步落实安全生产规范,确保市场安全生产可控有序。起初由市应急管理局徐主任带队,光明及水产集团安保信访部沈部长、赵部长及相关领导的一次专项检查中,对东方提出相关达标要求,建议东方市场涉氨冷库有必要也务必需要针对AQ7015-2018氨制冷企业安全规范的要求进行达标落实。为此东方市场于2018年9月正式开始进行了一系列安全规范的整改和落实。对压缩机房进行了防爆及接电设备的改造和新设;强化并重新编排了氨浓度报警器和强排风的联动装置;对超龄的高压储液区域进行更换及配置了报警联动装置;设置了更多自能化电子监测和应急制动设备设施;并对现场其他细节上按照规范也进行了一系列落实和布置。 而其中最难解决的是,中心机房和2号冷库的供液连接管,其为直接穿过2号冷库副楼的2层。而市场原本仅对管道穿越冷库副楼的2层做无人置空处理,而3、4楼层内仍做市场员工办公室及休息室使用。在认真学习规范后,为了能更好的排除隐患,市场安全管理部及工程部先后做了五个整改方案,最终与班子及集团讨论后,决定废除原本穿过2号冷库副楼的供液管,重新配置并架设一组管道,直接连接中心机房和冷库的调节站,彻底排除原本的隐患。 因尽可能不影响正常经济开展、尽可能缩短工期及减少因改造停冷而对库内温度带来的影响,只能将整体施工放置于春节后,在市场人员相对较少、气温及大气压力相对理想的时段内进行。整体的考虑再三、再三的整体考虑,将近用了一个多月的时间花费在前期联系上,联系有专项资质的设计院进行排管和现场布局设计上,并将施工方案报上级集团和区应急管理部备案。终在2019年3月开始进行工程的实施,先后对地基进行开挖,排置钢结构支架;预排管道,现场管道压力及防漏检测;落实施工人员施工资质及现场教育培训;做好应急管理和现场责任制;期间杨浦区丁副区长、区应急管理部、光明集团...
Copyright ©2017 - 2020  上海东方国际水产中心
  • 姓名:
  • 联系方式:
  • 地址:
  • 留言: