上海东方国际水产中心 Shanghai  Oriental  International  Fisheries  Market

东方市场部署 “春节”水产品供应工作

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日期: 2019-01-14

2019春节”即将来临,市场为积极落实政府提出的“春节”期间繁荣市场,保障市场供应工作要求,结合市场特点和需求,精心制定供应计划,积极组织适销对路的货源,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

一、加强领导,稳定市场供应

为做好“春节”水产品等供应工作,市场总裁室要求各业务部门要加强组织领导,形成工作合力。结合春节节日市场特点和需求趋势,丰富水产品供应数量和品种,满足市民多元化消费需求。积极组织适销对路的货源,力求把春节供应工作落实到实处。在春节即将到来时,市场业务部门除积极组织,争取吸引更多渔船前来市场卸货外,为节日供应做好货源储备工作。还同驻场经营户和福建、广东、山东及江、浙两省客户加强联系,力争争取更多货源到市场来交易,确保供应。

“春节”供应的黄金销售期中,市场预计安排投放各类水产品18000吨左右。其中:冰鲜水产品预计投放量在5000吨左右。冻品水产品预计投放量在4800吨左右。活鲜水产品预计投放量在4500吨左右。综合类预计投放量在3700吨左右(含中高挡海鲜、海蛰类、贝壳类、精深水产加工、肉、鸡副类)等。

市场经销商还在各门面、各档口准备了各类优质水产品大礼包。欢迎全市机关、团体、各厂矿企业、饭店、宾馆、各类散客批发零售选购。

另外,为完善市场应急供应,提高应对突发事件的保障能力,确保在“春节”期间市场供应不脱销、不断档,充分发挥市场内近3万吨冷库的作用,确保在冷库内每天存放不低于13000吨左右的各类冷冻货源,确保市场供应。 

加强市场安全防控坚持诚信服务

1、作为有一定知名度的市场,要会同公安、消防、市场监管(工商、食药监、质监、物价)等部门,全面开展市场内水产品等领域安全防控工作。严格落实消防措施。针对冬春季节容易引发火灾特点,结合本区实际,逐一排查重大火灾隐患,采取坚决措施,杜绝消防安全隐患,严防群死群伤火灾事故的发生。保障食品优质安全。要加强食品安全追溯系统的使用管理和检查,确保追溯系统的日常运维。及时排除设备故障未及时修理、追溯信息上传信息不及时、不准确等问题。会同有关部门,研究制订针对性治理对策,重点治理未经消防许可、防火间距不足、消防车道堵塞、消防设施损坏、安全制度不落实、违规使用明火或经营、超量储存易燃易爆化学物品、电动自行车充电不规范以及“三合一”住宿等消防违法行为和火灾隐患,切实加强市场规范经营。

在节日供应期间,市场还将安排食品安全专职人员在现场进行巡查和加强现场监管,对发现有食品质量安全问题的水产品及时采取撤离下架、销毁等措施。同时,开设24小时服务热线和接待消费者投诉,力争投诉解决率达到100%,让消费者高心而来,满意而去。

三、落实工作责任制,做好节日供应应急预案                     

各部门要充分认识保障春节期间节日市场供应和加强商务领域安全防控的重要意义,进一步增强工作责任感和紧迫感。一是落实工作责任制,加强节日期间值班,保持信息沟通渠道畅通,及时处理各类突发事件。二是加强食品市场准入工作,增加检查频率,确保节日市场安全。三是加大对囤积居奇、假冒伪劣、短斤缺两、欺行霸市等行为的打击力度。四是做好舆论宣传工作,引导消费者多样化消费。(东方市场宣传企划部)

东方市场部署 “春节”水产品供应工作

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