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巴沙鱼在欧美市场节节败退,中国市场长期稳定有待观察!

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日期: 2018-04-16

来源:冻品攻略整理

       过去两年内,越南巴沙鱼在中国市场迅速走红,而当原材料供不应求,价格飙涨,许多人可能不清楚这条鱼在欧美市场“衰败”的历史故事。

  北大西洋海产品论坛(NASF)上,水产事业资深分析师Gorjan Nikolik先生对媒体说:“越南巴沙鱼能顺利打入中国,完全得益于中国市场的开放和包容。”

  “中国敞开大门让越南巴沙鱼进来,而中国消费者以为这是高端产品。”

  “究竟巴沙鱼能在中国‘红’多久?就让我们拭目以待!”

  过去的几年,越南巴沙鱼曾先后在欧洲和美国市场走红。越南出口商曾以极地的价位迅速占领欧洲市场。

  然而令人遗憾的是对于巴沙鱼的负面的新闻,越南出口商并没有做出任何的改善。2010年,越南出口欧洲的巴沙鱼多达20万吨,而到了2017年,这个数字锐减至7.5万吨。

巴沙鱼在欧美市场节节败退,中国市场长期稳定有待观察!

  美国市场也一样,巴沙鱼同样用低价竞争的战术迅速的占领市场,挤占了很多属于中国罗非鱼的市场。但好景不长,低价竞争的战术渐渐失去原有的效果。”

  对于这点,越南第二大巴沙鱼企业雄王(Hung Vuong Corporation)董事长DUONG NGOC MINH在接受中国媒体采访时也曾谈到:“巴沙鱼在美国市场已经成功取代阿拉斯加狭鳕鱼和鮰鱼成为了主要的白肉鱼类”。他虽然没讲罗非鱼,但是挤占罗非鱼的市场是个不争的事实。

  同时还谈到“虽然目前美国市场对越南巴沙鱼征收高税费,但越南对美国的巴沙鱼出口量也还是在不断的增长。”对于这点不知道熊王董事长说的不断增长从哪里来的呢?

  2016年越南出口美国的巴沙鱼片多达13万吨,而2017年骤减至10万吨。2018年第一季度就更少的可怜。当然,美国鲶鱼产品进口检验政策的变动是重要因素。

巴沙鱼在欧美市场节节败退,中国市场长期稳定有待观察!

  对于中国市场越南雄王DUONG NGOC MINH说:正贸受到越南政府和海关的管理和检查,都有相关部门出具的卫生检验检疫证明,但边贸不在管理范围内,都是一些私人的操作,也就没有卫生检验检疫证明。中国的买家可以通过卫生检验检疫证明来判断这批货是否是通过正关进口,如果买家没有这方面要求,那也就不能保证产品是通过正关进口,这样也会导致产品品质和食品安全无法得到保障。

  我们也希望中国的买家可以严格要求购买越南正关的产品,中国买家的意见很大程度决定了货物是通过边贸还是正关进入中国市场。边贸产品的食品安全和品质得不到保证,也会危害消费者的健康,推进正关化也是雄王一直在做的努力。

  现在,中国市场的进口总量已经超过了美国市场成为全球第一大巴沙鱼市场,希望越南的巴沙鱼企业能够汲取欧美市场衰败的教训,重视对中国产品的标准控制,当然这也需要中国进口商的配合。真诚的希望巴沙鱼在中国市场能够走的更远!而不是昙花一现。

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