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换个方式认识挪威北极鳕鱼!纪录片《割鱼舌的孩子》为你还原挪威渔业传统

日期: 2017-12-08
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来源:挪威海产局


       本周,由挪威驻上海总领事馆和挪威海产局共同举办的“品味挪威”获奖纪录片《割鱼舌的孩子》观影活动及海鲜自助晚宴在上海电影博物馆顺利举行。活动邀请了30多家包括周末画报、新闻晨报、新民晚报、好奇心日报、澎湃、界面、上海沃等在内的上海颇具影响力媒体。另外,有约30位来自挪中同学会的校友也参加了本次活动。

换个方式认识挪威北极鳕鱼!纪录片《割鱼舌的孩子》为你还原挪威渔业传统

       在观影会开始前,挪威驻上海总领事馆代理总领事郝美琳女士和挪威海产局中国大陆及香港地区总监毕思明先生向来宾介绍了挪威的渔业传统、挪威北极鳕鱼在中国的发展以及渔业对于挪威这个国家的重要意义。


换个方式认识挪威北极鳕鱼!纪录片《割鱼舌的孩子》为你还原挪威渔业传统

        随后,挪威北极鳕鱼供应商向来宾展示了挪威北极鳕鱼整鱼切片过程并带来了中国消费者很少看到的挪威北极鳕鱼舌,现场来宾无一不惊叹于挪威的渔业和饮食文化。


 换个方式认识挪威北极鳕鱼!纪录片《割鱼舌的孩子》为你还原挪威渔业传统


       观影会上,媒体和来宾被影片中这些割鳕鱼舌的孩子和影片中描述的渔业传承,以及充满童趣的纪录片基调感染着。

纪录片以两个挪威小孩的角度带领观众探索挪威北部一个拥有上百年历史的“割鳕鱼舌”传统:来自奥斯陆的9岁女孩伊尔瓦在寒假时来到挪威北部,与同龄好友托比亚斯一起在工厂割鳕鱼舌,来赚取用来买宠物兔子和快艇的零花钱。


换个方式认识挪威北极鳕鱼!纪录片《割鱼舌的孩子》为你还原挪威渔业传统

      观影会后,纪录片导演Solveig Melkeraaen女士亲临现场和毕思明先生一起为大家讲述了与挪威北极鳕鱼的渊源,以及做这样一部纪录片的初衷。她表示希望通过这个纪录片让更多人了解挪威的渔业文化,并呈现的更多关于孩子在父母的关系中的一些直接感受。

      毕思明先生表示:“在这些捕捞鱼类的沿海地区,割鱼舌不只是一项谋生技能,更是一种传承了数百年的生活方式。作为一个沿海国家,挪威的历史与文化都深深地被海洋所烙印,并延续至今。挪威北极鳕鱼是挪威最重要、也是最具特色的海产之一,被出口至各地,得到了全球消费者的喜爱。它营养丰富口感温和清淡,可以与多种不同的食材以及各式中式料理巧妙地融合。”

   “今天,我们非常骄傲能与大家一起分享挪威北极鳕鱼背后的人文故事,以及它如何影响当地人民。每当中国、欧洲及世界各地的消费者品尝挪威北极鳕鱼时,我们都认为,他们应当了解这份鲜美与至今仍兴盛于挪威北部的传统生活方式息息相关。”他补充道。

      挪威海产局希望通过这部纪录片让更多的媒体、业界、以及消费者更了解挪威悠久的渔业文化、饮食文化、渔业传承。同时也能对挪威海产品增加印象,特别是纪录片中着重介绍的挪威北极鳕鱼。

   “品味挪威”观影活动在来宾热烈的掌声和挪威北极鳕鱼的香气中结束了。挪威海产局希望看到更多关于挪威渔业文化的影片能被更多中国观众看到并熟知。也预祝《割鱼舌的孩子》影片更够在更多国家顺利公映,为大家展示挪威北极鳕鱼背后的故事。




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